1. 荔浦芋头的营养
区别：品种不一样
人头芋也就是魁芋。植株高大，要求较高温度和较长生长期。母芋分球性弱，子芋少而小，母芋发达肥大淀粉含量高，香味浓，品质好，以食母芋为主，攀西地区栽培较少。
荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
2. 荔浦芋头 营养成分
荔浦芋头的好是吃起来糯糯的香香的，很美味
3. 荔浦芋头的营养成分表100克
荔浦芋头的升糖指数并不高，虽然说荔浦芋头中含有多糖、淀粉等易导致血糖增高的成分，但荔浦芋头中的升糖指数并不高，只有47.7左右，食用后并不会轻易增高血糖，并且芋头的营养丰富，食用后可以增加饱腹感。
荔浦芋头中含有淀粉、蛋白质、多糖、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、皂角苷及多种维生素、微量元素等成分，食用后可以为机体补充所需的营养元素，维持机体组织正常的更新与代谢，对恢复体力、增强体质都具有很好的功效。
4. 荔浦芋头的营养价值及功效与作用
荔浦芋头来自广西。它的整个株型是有别于滴水观音的。滴水观音的叶型呈现水滴状，这也是滴水观音名字的由来。叶的茎杆也个荔浦芋头不一样。荔浦芋头的叶子从底部抽出，丛生。叶的形状宽大，掌形，植物较为高大，块茎能长成5，6斤左右的块根。
5. 荔浦芋头 营养
一个荔浦芋头约在1000一2500克。荔浦芋头个头很大，分为母芋和子芋。
荔浦芋头以芋肉白色、质松软者为上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。母芋椭圆形，子芋5个—8个。以产母芋为主，一般单个重1000—1500克，大的可达2500克。
荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过人工选育而形成的一个优良品种。荔浦芋个头硕大，肉质细腻，具有特殊的风味，乃芋中极品，其体形椭圆，像织布纺缍，个大体重。
6. 荔浦芋头的营养价值
可以吃，一岁半的宝宝是可以吃荔浦芋头的，芋头里面含有多种蛋白质、氨基酸、碳水化合物以及多种的维生素等，芋头具有非常高的营养价值，对于提高孩子的免疫力和抵抗力也有帮助，所以一岁多的孩子可以吃芋头，但是芋头淀粉含量高，不容易消化，在给一岁的孩子吃芋头的时候要少吃。
7. 荔浦芋头的好处是什么
荔浦芋头在每年的9-10月份成熟。芋头有母芋和子芋的区别，母芋是在春季种植的种子，在发芽之后会缓慢的长大，在7-8月时便会开始长出子芋，在9-10月时子芋便会长大成熟。一、荔浦芋头的营养价值1、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
2、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
3、解毒防癌：芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病
