1. 花期参鸡汤的做法窍门
花旗参炖鸡汤不放盐，肉美味，汤鲜
2. 乌鸡花期参汤的做法
1.准备材料
2.用清水泡枸杞、大枣和花旗参片，乌鸡切块用水抄下备用
3.在锅中放入8碗清水
4.在锅中水四周冒泡时，放入姜片
5.水开后，放入抄好的鸡块
6.倒入泡好的枸杞唾花旗参片（广东人参）
7.转小火焖制1个半小时，放入适量盐，和大枣，关火，OK
3. 花期参鸟鸡汤
西洋参乌鸡汤煮一个小时左右
4. 花参鸡汤的做法大全
步骤： 1 鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理干净．生姜切片．西洋参用水冲洗一下浮尘备用．枸杞子（可选）稍微用水清洗以下． 2 油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用． 3 原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分钟），然后加盐炒匀．一次性加够煲汤用的水量． 4 可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时． 5 枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好． 注意事项鸡腿也可以用随意的鸡肉代替，只是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替．
5. 花旗参炖鸡汤
鸡肉抄水去腥后放入炖锅加人参花旗参炖熟烂
6. 花期参煲鸡汤的做法
用料
花旗参 适量鸡 半只（或者四分之一）盐 适量姜 两片红枣（可不放） 几颗（可去籽）枸杞（可不放） 几粒
做法
①先把鸡肉洗干净，加几片姜，一点酒冷水下锅一起煮开是为了去飞沫，捞出冷水洗干净
②鸡肉、花旗参倒进炖盅，放两片姜，放适量的水，盖上盖子
③锅里放水，放蒸架大火开始炖，水开后，转小火慢慢炖1-2小时（要放红枣的，可以在炖半小时后放，枸杞在准备做好的前十分钟放，时间随自己定，我炖得比较久，味道很浓）
④加点盐，试下味道够不够，不够再加，这样就完成拉（炖的比较久，花旗参放得也多一些，味道浓浓的甘甜，很好喝）
7. 花期党参乌鸡汤
花旗乌鸡（益气养血）、玉竹排骨（清热降火）、党参肉鸽（滋阴补肾）、陈皮老鸭（止咳平喘）、莲子猪肚（健脾养胃）、参须猪心（益补虚损）、天麻猪脑（安神补脑）、当归牛腩（强身固体）、首乌牛鞭（壮阳补肾）、串山龙猪蹄（美容养颜）
楼上的你对沙县小吃有偏见，有空来我做给你吃！
8. 花期煲鸡汤
小香兰就是小苍兰，其分类也多以苍兰命名如：白花小苍兰、鹅黄小苍兰、红花小苍兰。
白花小苍兰：叶片与苞片较其他品种较宽，花大为纯白色，花被裂片分割成数片，花筒渐狭，内部黄色。
鹅黄小苍兰：叶片宽阔呈披针形，花宽、短，呈钟状，开花时有香气。花大，颜色鲜黄，花朵的边缘及喉部带有橙红色，每个花序上有3~7朵。
红花小苍兰：花茎强壮，分支较多。喉部呈桔红色，花片的周围呈紫粉色，花期较普通品种较晚。
9. 花旗参煲鸡汤还可以添加什么料
1、材料：甜玉米2根，红萝卜一根，花旗参适量，盐，蜜枣2个，老母鸡鸡件，蚝干适量，干贝适量，姜3-4片。
2、玉米洗干净剁块；红萝卜洗干净去皮切块；花旗参浸泡片刻；蚝干干贝浸泡片刻姜去皮切3-4片；老母鸡洗干净热水灼煮片刻。
3、所有材料倒入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬90-120分钟后加盐调味即可。
10. 花期参煲什么汤
1.用料：西洋参3克(西洋参粉)，鸡蛋3个，开水300克，枸杞子5克，盐适量，胡椒粉少许，香油少许。
2.将西洋参放入容器中，冲入开水，盖上盖子，焖泡半小时以上，至开水变凉。
3.鸡蛋磕入碗中，加入盐，胡椒粉，搅打均匀。
4.将西洋参水倒入蛋液中，
5.搅拌均匀，
6.放入枸杞子，拌匀。
7.将浸泡后的西洋参留出几片，剩下的放入容器中，
8.装入蛋液，八九分满。
9.盖上保鲜膜，
10.放入沸水锅中，小火蒸约15分钟左右
11.熟透，出锅，
12.表面摆放西洋参，滴几滴香油，即可。
