内容提要：【山斑鱼】
1. 山斑鱼的功效作用是什么
至少要一年半才能长到半斤。
2. 山斑鱼图片功效
可以吃
七星鱼是没有毒的,而且营养丰富。
七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等（各地叫法有所不同）属硬骨鱼钢、鲈形目、属鳢科。
月鳢是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有“鱼中珍品”之称。
其营养丰富、肉质细嫩、味道
鲜美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精。并有促进愈合伤口
等作用。在东南亚及港澳地区有很高的声誉，被誉为极中补品，同时又是煲靓汤的材料，它有清热解
毒、拔毒生机的功效，极为广大群众所喜爱。
月鳢鱼养殖特点：生长快、产量高；生活力强，对不良的水质、水温和缺氧的生活环境具有很强的
适应力；疾病少，发病率低、活鱼运输方便等。我国淡...全部
3. 斑鰶鱼的功效
1、龙鱼
学名美丽硬仆骨舌鱼，属一种古老的原始淡水鱼类。原产马来西亚、印尼、苏门答腊等地河流和湖泊。性情凶猛，主要猎食活鱼虾、水生昆虫、青蛙等。20世纪中后被开发成为观赏鱼，有过背金龙、红龙、青龙等品种，由于资源过度开发造成濒危，被列入华盛顿公约（CITES）保护名单附录Ⅰ。
2、雀鳝
雀鳝属的大型鱼类的统称，产于北美或中美等地。与弓鳍鱼近缘，主要栖于淡水，有锐利牙齿，是大型凶猛鱼类，肉食性。雀鳝肉可以食用，但卵有毒。在中国上海、重庆、韶关等地，雀鳝作为外来入侵物种，对当地其他鱼类构成极大威胁，有可能会破坏当地的生态系统。
3、食人鲳
也称食人鱼，是分布于南美洲亚马逊河中的一种鱼，肉食性的食人鲳，正名红腹锯鲑脂鲤，体长 30厘米，主要分布于安第斯山以东至巴西平原的诸河流中。除亚马逊河外，库亚巴河和奥利诺科河也是其主要产地。现处于南美洲亚马逊河流域,分布于阿根廷、巴西。
4、虎鱼
栖息于近岸潮间带或底质为泥沙、岩礁的浅海区，主要摄食虾、蟹等甲壳类、小型鱼类、蛤类幼体，有的摄食底栖硅藻。生活在淡水的种类也食水生昆虫和蠕虫。生活力强，离水不易死亡，是一种价值很高的游钓鱼类。
5、黑鱼
乌鳢的俗称，生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，是凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食。常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
4. 山斑鱼有什么功效作用
七天星鱼是没有毒的，可以直接食用。天星鱼除了包含其他鱼类的营养成分以外，还含有丰富的氨基酸，其中必要的氨基酸达到7种，因此多吃天星鱼可以起到养血滋阴，益气强身的作用。加上蛋白质含量高，对人体所需营养很有帮助。
天星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等（各地叫法有所不同）属硬骨鱼钢、鲈形目、属鳢科.
5. 斑鱼的功效与作用及食用方法
斑鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。斑鱼（学名：Channa argus）又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等，中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。
黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
6. 山斑鱼的功效作用是什么呢
这种鱼经常躲在小溪石头缝里，学名叫月鳢，也有人叫山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼、星鱼、张公鱼，形态如斑鳢。这条鱼的体形很像黑鱼，体表颜色却像鲶鱼，但是鱼头、鱼嘴形状和鱼身的斑纹跟黑鱼、鲶鱼又有很大不同。广东地区一般称为山斑鱼或者点秤鱼，广西地区则习惯叫它张公鱼。
看到张公鱼的尾巴在水中微微的摆动着就像美人鱼在舒展她美丽的身姿，我的心就不由自主的在蠢蠢欲动。张公鱼日伏夜出 ，白天潜伏在石头缝里，夜间出来活动觅食 ，其还喜跳跃，在流水冲击的环境下会逆流上溯或跳离水面。
这种鱼在农村是很常见的，因为煲汤非常清甜，所以很多人喜欢吃的。我平时也喜欢钓鱼，但是抓到这样的鱼，看样子很凶残，在水里很难徒手抓住它。张公鱼肉质十分鲜美，并且在山涧小溪石头缝里抓的，水质非常好，所以吃起来放心。
张公鱼在很多地区有很高的声誉，被誉为大补之物，同时又是煲靓汤的好材料，它有清热解毒、拔毒生机的功效，深受广大群众所喜爱。
7. 斑鱼的营养和功效
石斑鱼的口感非常特别。
白石斑鱼肉质细嫩洁白，鱼皮绵软，满满胶原蛋。口感类似鸡肉，因此素有“海鸡肉”之称。另外，石斑鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。
可见石斑鱼不仅好吃，而且还有很不错的营养功效。
8. 山斑鱼的功效作用是什么意思
可以吃 七星鱼是没有毒的,而且营养丰富. 七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等(各地叫法有所不同)属硬骨鱼钢、鲈形目、属鳢科. 月鳢是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养丰富、肉质细嫩、味道 鲜美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精。并有促进愈合伤口 等作用。在东南亚及港澳地区有很高的声誉，被誉为极中补品，同时又是煲靓汤的材料，它有清热解 毒、拔毒生机的功效，极为广大群众所喜爱
9. 山斑鱼的营养价值
山花鱼学名月鳢，属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。
也有叫：七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼，星鱼、张公鱼
头大而宽扁，吻短而圆钝，口大，鼻管粗大，向前伸过上唇。鳞较大，头顶鳞片扩大，但不规则；头侧鳞片也较大。
月鳢为广温性鱼类，适应性强，分布于长江以南各水系，以上游相对较为多见。生长较慢，个体不大，体重一般为250克左右；但营养丰富，肉质细嫩，味鲜美，并有生肌、活血等药用价值，群众喜爱胜于斑鳢，畅销华南、港澳和东南亚地区。
10. 山斑鱼汤的功效与作用
很多人对七星鱼不是特别的了解，七星鱼是一种营养价值比较高的鱼，它的学名叫做月鳢，它的营养价值比较高，具有高蛋白低脂肪的特点，平时适当的吃一些，对身体有很好的调理的作用，用七星鱼来煲汤，味道特别的鲜美，吃起来非常的新鲜，在做七星鱼煲汤的时候，也要掌握制作的技巧。
七星鱼是怎么煲汤
1、猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。2、把鱼放入锅里，加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。很多MM可能要说这不腥气吗？实际上我每次做的时候如果鱼够新鲜，那连料酒都不放的，吃过的人都说鲜的。放了料酒，反而会破坏了鱼汤的香味。3、鱼最好炖不少于10分钟，然后放点葱、味精就好了。
11. 斑鱼有什么功效
龙胆鱼又称龙胆石斑鱼，富含胶原蛋白，素有“石斑鱼之王”的美誉。俗话说“龙胆通宝，海中珍品”，龙胆石斑鱼从头至尾身上的每一个部分都有着特别的营养价值和美妙口感。通体只有一条主刺，无肌间刺，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品，具有滋润养颜、滋阴壮阳的功效。
斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用，是餐桌上的佳品。
