内容提要：【巴岩姜的功效与作用】
1. 巴岩姜治什么病
1、如果是老姜就让它晾干后用手一剥就掉，如果是新姜就把它放在水里浸泡二三个小时,然后用毛刷很容易把上面的泥刷掉的。
2、放过一阵子难洗主要是因为不够水分，皱起来了。可以按一下几个步骤来做：先放水里泡一会，15到20分钟，让生姜吸收一下水分。用铁砂布进行搓洗，或者用刷子刷干净。也可以用勺子将皮去掉，就干净了。
3、姜的保存方法：
（1）把生姜洗干净，把一些盐撒在生姜上，然后把生姜装进塑料袋里，这样可以保存很长一段时间。
（2）把新鲜的生姜埋进土里或者沙子里，经常浇水，这样新鲜的生姜可以保存好几个月，等要吃的时候再挖出来。
（3）把新鲜的生姜切成丝，然后放在保鲜袋里，放进冰箱里冷冻，这样生姜可以保鲜很长时间。
（4）把生姜切成片，然后把生姜片装进罐子里，再往里面倒入一些白酒，这样也可以让生姜保鲜。
2. 巴岩姜能吃吗
食盐保存法鲜岩姜洗干净擦干，埋入食盐里面，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，或者是将岩姜洗干净后，洗干表面水分，将盐涂在姜上面，放在一个不封口的小塑料袋中，这样也能保存10天左右。沙子保存法选择表面没有损伤的鲜岩姜，将岩姜表面的小芽掰掉，把岩姜埋入潮而不湿的细沙土里面，冬季可以放在干燥、通风处，这样保存15天的时间也不会坏。冰箱保存法将岩姜放入盐水中浸泡1个小时，然后晾干水分，放入冰箱里面保存，半个月以上也不会坏。食盐保存法
鲜岩姜洗干净擦干，埋入食盐里面，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，或者是将岩姜洗干净后，洗干表面水分，将盐涂在姜上面，放在一个不封口的小塑料袋中，这样也能保存10天左右。
沙子保存法
选择表面没有损伤的鲜岩姜，将岩姜表面的小芽掰掉，把岩姜埋入潮而不湿的细沙土里面，冬季可以放在干燥、通风处，这样保存15天的时间也不会坏。
冰箱保存法
将岩姜放入盐水中浸泡1个小时，然后晾干水分，放入冰箱里面保存，半个月以上也不会坏。
冷冻保存法
鲜岩姜保存最简单的一种方法就是冷冻，将鲜姜切成片，然后放入冷冻室冷冻起来，这样可以保存很长时间。
3. 中药巴岩姜的作用
1、煮粥
巴岩姜可以用来煮粥。用它煮粥时，你需要准备20克攀岩姜、10克干姜、100克大米和10克附子。将准备好的附子、干姜、山姜等材料用清水洗净，将洗净的大米加入粥锅，加入适量清水，加热煮沸一小时，然后将粥在锅里煮，关火，取出放入碗中食用。
2.做汤
巴岩姜可以用来做汤。用它做汤时，你需要准备200克瘦肉、50克山姜、40克中药杜仲、50克云耳和50克米酒。清洗好准备好的瘦肉后，你把它切成丝状的云穗，预先浸泡在清水中。清洗后，杜仲和攀岩姜叶需要清洗，把它们和其他加工食品材料一起放入汤锅，加入适量清水，加入适量葱姜，加热煮沸，用小火煮沸90分钟，加入适量食用盐调味，混合后煮，10分钟后冷却，然后取出。
3.浸泡在葡萄酒中
泡酒也是巴岩姜最重要的食用方法。当人们需要的时候，他们可以将200克山岩姜洗净晾干，晾干表面的水分，放入一个可以密封的大玻璃瓶中，加入10倍的白酒，混合均匀，密封浸泡。浸泡过程中，玻璃瓶应频繁摇动，使里面的攀岩姜与白酒充分接触。30天后，里面的药酒可以很好的浸泡。取出后，可直接口服或外用。外用有特别好的消肿止痛效果。
4. 巴岩姜主治
主料：五花肉500克
辅料：生抽1茶匙 白砂糖1茶匙 老抽适量 料酒适量 冰糖3小颗 姜1块 八角2颗 小葱1把 香叶3片
做法：1.皮猪肉去毛，洗净备用
2.梅干菜洗干净上面的盐份，切碎，再浸泡至无咸味
3.锅内放清水把猪肉放入，放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角，把猪肉炖煮2分钟，并把煮出的泡沫撇去
4.煮好的猪肉，用牙签插满洞、再在四边均匀的涂上深色酱油或老抽、沥干水份
5.锅内油热至16度，放入猪肉块的皮朝下炸，刚下去的时侯用锅盖盖两分钟，炸好的肉放凉片刻，切成5~8毫米的肉片
6.锅内热油，将沥干水份的梅干菜，放入炒香、加入少量白糖、生抽调味
7.将切好的肉片，肉皮朝下，装入一只圆碗内。均匀的洒上少量糖，盐调味
8.再将炒香的梅干菜，铺上表面。并用汤匙压紧实
9.蒸锅内放凉水，将碗放上，不用加盖，盖上锅盖，中火蒸6分钟，放入数片生菜在盘中垫底。也可将另种蔬菜，烫熟摆盘垫底
10.将蒸出来的肉汁先倒出用一小碗盛装，再将肉碗倒扣，扣出来的肉，可以看到表皮起皱了
11.再将蒸出来的肉汁，倒回锅内，调少量水淀粉，勾芡，淋在肉面即可
5. 巴岩姜能治什么病
巴岩姜的食用方法可以用来煮粥和做汤。
1、煮粥
攀岩姜可以用来煮粥。用它煮粥时，你需要准备20克攀岩姜、10克干姜、100克大米和10克附子。将准备好的附子、干姜、山姜等材料用清水洗净，将洗净的大米加入粥锅，加入适量清水，加热煮沸一小时，然后将粥在锅里煮，关火，取出放入碗中食用。
2.做汤
攀岩姜可以用来做汤。用它做汤时，你需要准备200克瘦肉、50克山姜、40克中药杜仲、50克云耳和50克米酒。清洗好准备好的瘦肉后，你把它切成丝状的云穗，预先浸泡在清水中。清洗后，杜仲和攀岩姜叶需要清洗，把它们和其他加工食品材料一起放入汤锅，加入适量清水，加入适量葱姜，加热煮沸，用小火煮沸90分钟，加入适量食用盐调味，混合后煮，10分钟后冷却，然后取出。
6. 巴岩姜的药用功效
巴岩姜泡酒生的。因为巴岩姜泡酒用生的可以将他们从原有的味道泡在酒中，这样可以让酒的清香味道更加的浓郁，而且他们的口感也会更加的纯正而且饱满，我们也可以吸收里面的营养将我们的新陈代谢速度降低，这样就能有益于我们延年益寿
7. 中药巴岩姜图片
巴岩姜去毛最好的办法就是用火烧。
