1. 乳铁蛋白是什么有什么作用
看到乳铁蛋白跟铁的时候,很多人都会把这两种物质都搞错,总认为乳铁蛋白和铁是一回事。乳铁蛋白跟铁还是有很大的区别呢,那么究竟乳铁蛋白和铁有什么区别呢?
1.两者是不同的物质
不要看到乳铁蛋白里面含有铁字,认为跟铁质也是一样的,这两种物质是不同的,也不都是补贴的。乳铁蛋白是一种蛋白质,所以作用并不是在补充铁质,而是促进身体里面铁元素的吸收,它只是起到一个运输的作用。而且乳铁蛋白里面并没有铁质。铁元素是有补铁的效果的。
2.乳铁蛋白利于肠胃吸收
另外一方面乳铁蛋白能够促进肠胃吸收,所以适当的摄入乳铁蛋白,就能够避免出现身体不适的症状。一般宝宝喝的奶粉里面都含有乳铁蛋白的成分,给宝宝喝这样的奶粉,就会促进肠道的蠕动,就可以很好避免宝宝消化不良情况发生。
2. 乳铁蛋白 百科
乳铁蛋白(lactoferrin,简称LF)是一种铁结合性糖蛋白,1960年首先由Groves从牛乳中分离获得。各种哺乳动物都能产生LF,但其浓度因物种而异。人乳中含量特别丰富,初乳中高达7g/L,常乳中为lg/L。在缺铁母体中LF浓度正常,而在蛋白质营养不良的母体中,LF浓度降低。牛乳中LF含量要比人少得多,初乳中为1g/L,随着泌乳的进行,浓度迅速下降。
LF是一种分泌性蛋白质,它不仅合成于乳腺,在浸润粘膜表面的多数主要分泌液中都可检测到这种蛋白,如唾液、泪液、精液、气管和鼻腔分泌物以及胰液等。LF在猪肠道中的表达部位主要在上段,从十二指肠、空肠到回肠其分泌逐渐降低。血液中的LF来自成熟的中性粒细胞的次级颗粒,一般浓度较低(约20nmol/L),这是因为肝脏能快速清除循环系统中的LF,例如人体每天要清除掉15~25mgLF。
3. 乳铁蛋白有什么功效和作用
乳铁蛋白是一种非血红素铁结合糖蛋白,母乳中的含量最高。牛奶中虽然也含有乳铁蛋白,但仅是微量,而且与人乳乳铁蛋白并不完全一样。
2、乳铁蛋白有很多优点,不仅可以促进铁元素吸收,还有抑制细菌、增强免疫力、帮助建立肠道微生态环境和促进肠道发育的作用。
3、在选择乳铁蛋白产品时,家长要注意以下几点:首先,由于乳铁蛋白的成本高昂,因此宣称含乳铁蛋白,但价格过于低廉的产品,质量可能无法保证;其次要注意区分“蛋白粉”“乳清蛋白”和“乳铁蛋白”之间的差异,关注产品营养成分表是否有明确标注具体的营养成分;最后,产品添加乳铁蛋白,要符合国家规定的添加标准。
4、母乳是乳铁蛋白的最佳来源,我们鼓励家长尽可能母乳喂养,让宝宝更多地享受乳铁蛋白带来的益处。
4. 乳铁蛋白的功效有哪些?适合哪些人群?
乳铁蛋白是母乳中含量丰富的天然成分,而普通婴儿配方奶粉几乎不含这种营养成分,在婴儿配方奶粉中强化乳铁蛋白使营养成分组成接近母乳,对出生婴儿的营养需求和生长发育极其重要。乳铁蛋白适用孕产妇,缺铁性贫血者,免疫力低下者!但是并不适合所有人!例如老年人、体弱多病者在补充乳铁蛋白时最应注意的是,要在补充乳铁蛋白的同时注意其他营养成分的摄入,以全面均衡为理念,补充免疫营养为重点。
5. 乳铁蛋白的作用和好处
增强免疫、抗病毒、抗癌
乳铁蛋白也叫做乳运铁蛋白,是铁蛋白家族中的一员。乳铁蛋白是分子量为80kDa的铁结合糖蛋白。