1. 石鳗鱼功效与作用及禁忌
石鳗鱼切成厚片，用酱油、料酒、味精、葱、姜汁入味后用水淀粉上浆。
2、将石鳗鱼肉入锅炸熟后捞出。
3、锅中留少许底油，煸香葱、姜，加入清水烧滚后加酱油、料酒、味精、糖调味后放入石鳗鱼烧至汁浓即成。
4、黄瓜切片装饰，鱼盛在中间，上面撒上芜荽即可。
2. 石鳗鱼的营养价值及功效
据我所知石头鳗要80块钱1斤。
3. 石榴的功效与作用
石榴中类黄酮和石榴酸，可抵抗人体炎症和自由基，同时具有软化角质、滋润干燥肌肤的作用。肌肤脆弱或敏感者请在石榴水中加入蒸馏水稀释后再使用。 据说，石榴醋的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴醋含碳水化合物、糖，其中维生素C的含量特别高，而脂肪、蛋白质的含量确较少。 石榴的功效与作用1、美容肌肤 红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。 石榴的功效与作用2、广谱抗菌 石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 石榴的功效与作用3、预防心血管疾病 石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。 石榴的功效与作用4、收敛，涩肠 石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。 石榴的功效与作用5、驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。 石榴的功效与作用6、止血，明目 石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。 石榴粒妙用： 1、制成石榴汁饮用：将石榴粒用榨汁机取汁，每天喝一杯，保护心脑血管。对老年人有益，对男性更有好处。 2、将榨汁机中残渣打成粉末，每天吃几口，对糖尿病人有好处，缓解糖尿病人视力损伤。 3、制作石榴醋：将石榴粒放入玻璃瓶中，倒入酿造的白醋，没过石榴即可。再放入冰糖（依个人口味），三个月后石榴醋即可饮用。 4、红石榴自制补水面膜： 准备1/2个红石榴，剥皮去筋后放在面膜碗里，用小汤匙用力挤压就能得到一小碗新鲜石榴汁，然后将面膜纸浸泡后敷在脸部和颈部即可。
4. 石鳗鱼功效与作用及禁忌症
中文学名：鳗鱼。
别名：石鳗、白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗等。
5. 石鳗鱼的功效与作用
鳗鱼杀法很多，我一般直接摔，摔死后，去内脏后，把鱼头固定，片下鱼肉，切成寸段，洗净鱼血，放入料酒，葱姜花料，胡椒粉盐鸡精喂十分钟后！取出鱼肉沥干水份！滚上淀粉，油五成热入锅炸至定型，捞出，油八成热回锅灯至金黄，出锅装盘撒上椒盐！
6. 鳗鱼的功效与作用及食用禁忌
用料:
鳗鱼 1斤
姜 4片
盐 适量
枸杞 8粒
当归 2片
蒜 2瓣
油 适量
鳗鱼汤的做法步骤:
步骤 1
买的是一斤量，只有几块，洗干净。准备姜、蒜瓣儿
步骤 2
锅里放油，加姜蒜，炒两下，放鳗鱼，加盐，不要经常翻炒，注意不要粘锅，煎一会儿后翻身
步骤 3
加水，没过鱼肉，可以再多加一点，开大火熬，加当归，增加味道
步骤 4
注意看汤会冒泡，注意锅盖被顶起来，大火煮15分钟，汤基本已经乳白色了，转中火，继续熬个15分钟。
步骤 5
如果时间充足，可以多熬一会儿，汤会变得很有胶质。出锅前放枸杞。
7. 石鳗鱼功效与作用及禁忌是什么
石鳗鱼，可以清蒸，上面放上几片生姜片 ，加点蒸鱼鼓油，鸡精，盐，滴入几滴白酒，蒸锅里面蒸上15~20分钟 起锅浇油就可以啦
8. 海鳗鱼功效与宜忌
二周岁多的宝宝是可以吃海鳗鱼的，但是一定要注意量就好了。鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
而且鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。所以宝宝吃海鳗鱼是对身体有好处的。
9. 石鳗鱼功效与作用及禁忌图片
1、选种。由于鳗鱼的价格十分昂贵，因此在选种时就需要选择那些体型丰满、体格健壮且活跃度较高的育苗来进行育苗养殖，否则则容易造成死亡，将会造成直接的成本损失。一般而言，选择这类育苗都是为了保障鳗鱼的存活能力，同时在后面的养殖管理过程中也更加容易成活。
2、水质管理。鳗鱼作为海洋生物，当然离不优质的水质环境，建议在海口附近利用渔网进行养殖，为了最大限度的给鳗鱼还原海洋环境，一般在养殖处还要建造一个特别的养殖地。其中水温要求保持在8℃~30℃之间，同时需要注意水流的速度不能太急，容易冲散鱼群，此外，还可以向养殖的地方放置输氧管，保证水域有着足够的氧气支持他们的活动。
