以下内容为中央电视台CCTV10健康之路20130114期节目视频及要点内容。养生主题《粥养有道——降压》。养生讲述专家:北京西苑医院教授——徐凤芹。
芹菜的降压作用
在中医里芹菜是一种利水消肿、凉血止血、清热除烦、平肝的蔬菜,对于情绪急燥、肝火旺的人用芹菜效果比较好。现代研究发现芹菜里面有一种物质“芹菜素”,芹菜素可以起到降压的作用,另外对动脉的粥样硬化也有一定的好处。
高血压喝玉米粥有助于降血压
专家介绍:玉米做粥有助于降血压。玉米亚油酸的含量非常高,可以降低血液胆固醇浓度,而且现在已经从玉米中分离出了一处降压肽。玉米含有某种长寿因子,可起到延缓衰老的作用。
玉米须是一味利尿消肿的中药。
降压玉米粥的熬法
1、锅中坐水倒入玉米粒,小火慢熬(打碎后的玉米粉与水的比率是1:9,大粒的玉米粒与水的比较是1:12)。
2、当粥熬后中途或中后段时加入碱面。、
3、熬熟后即可出锅。
高血压的诱因:脾湿、肝火旺、肝肾阴虚。
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