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生姜怎么吃 生姜的吃法

生姜怎么吃 生姜的吃法

1、感冒发汗用去皮生姜

感冒了熬生姜水不陌生吧,目的是为了驱寒,但要把生姜皮去掉,只留生姜。才能起到很好的驱寒疗效哦!

2、炒菜可以去皮也可留皮

如果是炒菜把生姜当调味料,皮可去可留。若吃菜的人都是凉性体质,就可以去皮。而且每个菜的热性不一样,遇到热性菜可以留着生姜皮。

3、泡茶喝需要留着生姜皮

有的人喜欢用生姜泡茶,像和蜂蜜一起泡生姜蜂蜜茶。因为生姜是热性的,泡茶怕上火,如果留着生姜皮,就不易上火了。

4、根据不同人群食用

知道了生姜皮和生姜的关系后,每次食用生姜时可以根据不同人群食用。寒性体质的不留皮,热性体质的留着生姜皮。