1. 小松子的营养价值和功效
松子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和脂肪酸等营养物质。
松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一,是重要的中药,有很高的食疗价值。主要分布于中国东北、云南、小兴安岭,巴基斯坦西部、针叶林带等地。
在国内松子主要分为三种,东北松子,巴西松子和落水松子。虽然同为松子,但是营养价值和形状上有着本质的区别。
2. 松子功效及营养价值
生松子含:能量665kcal ,蛋白质12.6g ,脂肪62.6g ,碳水化合物19g ,不溶性膳食纤维12.4g ,维生素A3ug ,胡萝卜素40ug ,硫胺素0.41mg ,核黄素0.09mg ,烟酸3.8mg ,维生素E34.48mg ,钙3mg ,磷620mg ,钾184mg ,镁567mg ,铁5.9mg ,锌9.02mg ,硒0.63ug ,铜2.68ug ,锰10.35ug。
松子作为坚果,而坚果又是饮食推荐的。因为坚果是一类营养丰富的食品,除了富含蛋白质和脂肪以外,还含有大量的维生素E、叶酸、镁、磷、锌等矿物质和单不饱和脂肪酸以及膳食纤维,对健康有益。
3. 小松子的作用和功效
孩子吃松子的好处主要有以下:
1.孩子吃松子可以起到养血补气的作用。
2.孩子吃松子还可以起到滋润止咳的效果。
3.松子性味甘温可以起到润肠通便的作用。但是在吃松子的时候一定要适量,不要一次性吃太多,以免引起消化不良,平时还要多带孩子到户外晒太阳。
4. 松子的营养和作用
是吉林梅河口的特产,生产的厂家特别多,什么样的都有,但是还是原味的最好,本身松子就是绿色的食品,吃就吃他的原味,什么奶油的,油炸的,都改变了原味,营养也就没有了。
5. 小松子的营养价值和功效与作用
10月-11月份成熟。东北松子也称东北红松子,主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。因此极为珍贵。
松子主要分布于我国的云南、东北、小兴安岭等地,目前国内松子主要分为东北松子和巴西松子,它们的营养价值和形状上有本质区别。
6. 松子的营养价值和功效作用
松子含油量是74%。
松子仁含脂肪油74%,主要为油酸酯、亚油酸酯。开口松子的油脂含量非常高,但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
松子,是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
7. 松子有什么营养价值和功效
松子和核桃的营养价值都很高,虽然营养成分的种类和含量上存在差异,但是两者各有千秋,食用后对人体都是大有裨益的。
松子中的油脂含量更高:每百克松子中油脂含量达64克,而核桃中的油脂含量为58克,两者相比,松子中的油脂含量和热量都要高于核桃。如果肥胖人群可以选择吃核桃要更健康一些。
核桃中的维生素E含量更高:松子和核桃都富含维生素E,但是核桃中的含量更高,达43毫克/100克,高于松子中的25毫克。
维生素E对于改善皮肤,延缓衰老起着重要作用,并且多食用维生素E能提亮肤色,滋润皮肤等。
女性可以多食用核桃来改善肌肤。
松子中的钙和锌含量更高:松子中的钙和锌含量是核桃中的2倍之多,钙能促进胎儿和儿童的骨骼和牙齿发育,锌是大脑发育的重要元素,因此孕妇吃松子对胎儿骨骼及智力发育特别重要,儿童也可以适量吃松子来满足身体所需的钙、锌元素。
松子中的钾含量更高:松子中的钾元素将近核桃的2倍,钾元素可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。
高温作业、高强度劳动和训练的人群会因出汗流失钾元素,因此这类人群吃松子更好。
8. 松子的营养作用
松子特有的那股清香,来源于它所含的丰富油脂(高达六至七成),而且主要是人体不能合成的油酸脂、亚油酸脂等不饱和脂肪酸,能降低血脂,预防心血管疾病,还能润肠通便缓泻而不伤正气;而松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳;松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是理想的保健食物,也是润肤美容的佳品
9. 小松子的营养价值和功效作用
简介
松子仁,别名:松籽、松子、海松子、罗松子、红松果。松子仁是松树的种子。松子仁含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。我国是出口松子仁的主要国家,黑龙江伊春是红松子的主产区,是林区经济价值很高的一宝。松可谓浑身都是宝,松子仁可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用;而松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料;松子皮则可制造染料、活性炭等。
松子仁的食用处理方法
将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通火蒸30分钟。30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。
松子仁的吃法(做法)大全
松子仁米粥的做法
材料:粳米、松子仁、油。
做法:大米淘洗干净,加入油拌匀,腌制30分钟;松子仁洗净,沥干水,捣成泥状;锅中加入适量水,大火烧开,入腌好的米和捣碎的松子仁;再次煮滚后转小火煲煮60分钟,至米烂汁黏即可。
松仁玉米的做法
材料:甜玉米2根、松子仁100克、生葱1根、青椒1根、小红椒3根、牛奶50毫升、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙。
做法:甜玉米剥去外衣后掰出玉米粒,青红椒分别切碎,生葱洗净后切葱花。把松仁倒入无水无油的锅内小火烘炒至微微泛油,然后盛出冷却。炒锅内倒适量油烧热,放入葱花爆香,然后倒入玉米粒快速大火翻炒并倒入辣椒碎和牛奶炒匀,最后调入调料翻炒均匀。待牛奶快要收干时,倒入松子仁炒匀即可熄火盛出。