1. 茼窝菜的功效
别名又叫做葵子、葵菜子或者茼麻子。冬葵是古人们食用的重要菜蔬，并且它是有药用价值的。子叶花根是可入药的，特别是它的籽，也就是冬葵子，它的花含有粘液和色素，种子里也是含脂肪油和蛋白质的。有益于小便，对消炎，治疮肿也有一定的效果
当然它也是有很多功效的，比如利水、下乳等，还有可以治疗二便不通，水肿等问题。还对于妇女乳汁，乳房肿瘤有一定的帮助。
2. 荠菜窝窝头的功效
用料
芹菜叶 1把
莴笋叶 1把
食用碱 少许
面粉 适量
芝麻酱 1勺
辣椒油 2勺
生抽 半勺
盐 适量
香醋 1勺
做法步骤
1、芹菜叶和莴笋叶各一把，洗干净控干水份。
2、把两种菜叶子切碎，放入盆子里，加少许食用碱，拌匀。
3、准备适量的面粉。
4、往菜叶中加入面粉，边抓拌边加，拌到菜叶子能够团成丸子即可。
5、笼屉上铺一张打湿的笼布。
6、把菜团子一一摆放进去。
7、锅里水开后，放上笼屉，大火蒸12分钟，即可出锅。
3. 窝生菜的功效
不可以。做法：
1、把鲮鱼肉用刀刮出，下盐搅拌，挞至起胶后再将鸡蛋、清水、生粉，分次加入，拌匀后备用。
2、用生油慢火烧至70度油温，将已制好的鱼肉用匙羹挤成小球形，一个个地放下油镬，炸熟即为鱼腐。
3、烩鱼腐：用镬加油爆香蒜蓉，加上汤再放入味料及鱼腐滚约5分钟后打芡，把菜远炒熟砌好，再放鱼腐便成。 加工“皱纱鱼腐”时，先把鲜鲮鱼起肉，去骨剥皮，取净肉剁成肉茸，加鸡蛋清、粉心、食盐、水等调味料，反复搅拌成粘稠和有一定弹性的鱼胶，然后捏在掌中，压迫鱼胶从虎口处挤出小丸，再用汤匙剔落油锅，炸至金黄色时捞起备用。因鱼腐外面成半透明的轻纱，所以民间称之为“绉纱鱼腐”。皱纱鱼腐还可炆、酿、蒸、滚汤、火锅等食法。
4. 鸡窝菜的功效与作用
大葱收获后，种植什么农作物最好呢？
生菜
生菜也叫鸡窝菜，刷火锅，蘸酱生吃都非常不错，但小妹只喜欢炒食。现在临近冬天，气温不高，种植这种蔬菜正好合适。生菜还有耐寒力强，适应性强的特点，而且这久的绿叶蔬菜都能卖上好价钱，冬季非常受欢迎。
包菜
包菜是四季菜，前期只需施足了肥，后期都不需要怎么管。大葱是施肥最多的蔬菜，从撒籽，定植，再到捂葱白都要施很多肥料，收获后，土壤肥力不减，而且包菜和大葱不是同科植物，种植包菜很合适。
牛皮菜
拔了大葱后，我种了几株牛皮菜，长势非常好，没有虫吃，也不黄叶，水灵灵的，特招人爱。我家这块地，其实从未种植过牛皮菜，长势好也完全是因为抢生的缘故，所以，大葱拔了后可以种从未种植过的蔬菜，定能高产优质。
豌豆尖
豌豆尖主要掐食嫩叶尖部分，营养丰富，鲜嫩好吃。理墒捞沟直播，只要水份够，出芽特快，只需半个月就可以采食。
除了以上这些蔬菜，我认为可以种长得快，好管，从未种植过的蔬菜最好。如：萝卜，地环，莴笋，荠菜，小茴香，白菜等等都合适。这些蔬菜大多属于双子叶类的，和大葱不同科，都很合适种植。
5. 窝菜的功效与作用
莴笋又叫莴苣，是一种很觉见的蔬菜，烹饪方法也很简单，可炒可凉拌，脆爽可口，很好吃的。我家餐桌上经常有这个。对于烹饪新手来说，是一道可以轻松上手的炒菜。
主料3人份
莴笋1根
白皮蒜3瓣
干辣椒2个
辅料
精盐1小勺
步骤1
超市买回的莴笋先扒掉上面的叶子
步骤2
用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好
步骤3
切成薄片
步骤4
大蒜和干辣椒切碎。不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了
步骤5
炒锅加热放适量油，油要沿着锅转几圈，让油尽量润滑一遍锅沿。注意，现在提倡炒菜要热锅冷油，就是锅先适当烧热一点（不要很热），再倒入油，油温微热就下菜，这样减少油烟的生成
步骤6
倒入莴笋，翻炒几下，加入一小勺盐（5克左右），继续翻炒，莴笋很容易熟的，不用炒很久，炒个两三分钟
步骤7
如果感觉锅里很干，可以加一点点开水，煮一分钟。最后装盘上桌
素炒莴笋成品图
space
space
space
space
烹饪技巧
莴笋削皮时一定要削掉那些一条条白色的筋，不然吃起来很硬，影响口感
莴笋很容易熟，炒几分钟就好了，不用炒很久
不喜欢吃辣的只放蒜就好了
6. 窝芛菜吃法大全
材料:
猪瘦肉适量、莴笋一个、木耳适量、泡姜适量、泡红椒适量、葱适量、蒜适量
做法:
1，猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段
2，炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出
3, 炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同断虹炒，加盐、鸡精调味即可
7. 筒窝菜功效
人胳肢窝的毛毛其实有很大的作用，它能让我们在热天的时候帮助我们排汗，它还对我们的身体取到一个保护的作用，它可以防止细菌进入到身体里面去。
有很多人为了美观，总是喜欢将腋下的毛毛剃除掉，其实这样的做法是错误的，如果不是特别的需要，那就没有必要剃除腋下的毛毛。
8. 窝菜是什么菜
奶白菜：十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜（普通白菜、小白菜、青菜、油菜）中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。它不易久存，现买现食。
黄心菜：又名卷窝菜，在信阳栽培的历史悠久，属于豫南特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝状，外叶绿色塌地，叶尖向外翻卷，叶肥厚细嫩。纤维少，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长，耐贮运。病虫害少，是冬季寒冷时节较为理想的蔬菜品种。
由此可见，奶白菜与黄心菜的区别有：产地不同，存储时长不同，供应时间不同。
