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三黄鸡适合煲汤吗 三黄鸡可以煲汤吗

三黄鸡适合煲汤吗 三黄鸡可以煲汤吗

1、三黄鸡适合煲汤。

2、三黄鸡整体偏瘦,肉质细嫩,皮脆骨软,脂肪丰满,味道鲜美,适合煲汤食用;而且三黄鸡基本上都是散养为主,吸收大自然的精华,营养相当丰富,用来炖汤有很好的补益作用。另外,三黄鸡汤是一道浙江省的特色传统名菜,属于浙菜系。