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猪的沙肝是什么位置 猪身上的沙肝是什么

猪的沙肝是什么位置 猪身上的沙肝是什么

1、1、1、猪沙肝是猪脾脏的别称,有健脾开胃等功效,但做不好就会又腥又苦。

2、2、2、沙肝,指猪脾。

3、3、3、来源:猪科动物猪的脾脏器官

4、4、4、别名:联贴、草鞋底、猪横脷

5、5、5、特点:性味甘平

6、6、6、主治:脾胃虚热;脾积痞块,多用于小儿脾胃虚弱,饮食不化,食欲减退。

7、7、7、生态环境:杂食性家养物畜,繁殖力强,孕期约4个月。

8、8、8、采收和储藏:宰杀后,刮去猪毛,剖腹,取出脾脏部分,洗净,鲜用或烘干。