1.保留煮好的饺子，并确保它们相互隔离，不能粘在一起。可以用保鲜膜，用剪刀把整张膜剪成5X5CM的形状，包好饺子放入冰柜。吃的时候直接揭膜就可以了，揭起来比较容易。
2.冷藏室的温度基本在0以上，会导致饺子外层的糯米粉变酸变硬。冷冻时不宜将温度设得太低，会导致饺子馅中的营养成分流失。建议温度应该在-10C到0。
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1.保留煮好的饺子，并确保它们相互隔离，不能粘在一起。可以用保鲜膜，用剪刀把整张膜剪成5X5CM的形状，包好饺子放入冰柜。吃的时候直接揭膜就可以了，揭起来比较容易。
2.冷藏室的温度基本在0以上，会导致饺子外层的糯米粉变酸变硬。冷冻时不宜将温度设得太低，会导致饺子馅中的营养成分流失。建议温度应该在-10C到0。
