■廖木兴/图
美容养颜、安眠减肥、补充维生素益生菌……
睡眠不好，来颗睡眠软糖；刷手机伤眼，来颗护眼糖果；身材太胖，来颗控卡减肥软糖……减糖成为全球趋势的背景下，糖果商、食品企业纷纷推出添加健康成分的功能性糖果，希望满足消费者对口味和养生的双重需求。
然而从配料表看，市面上大多数所谓的功能糖果中添加的健康成分含量十分有限，也更加没有科学依据；而且很多产品并不具备保健产品要求的“蓝帽子”标志，其在宣传页面、直播带货中大肆宣传的美容养颜、舒压助眠、护眼、控卡减肥、补充益生菌、补充维生素等功能涉嫌打擦边球，建议消费者在购买时对其功效要有理性预期。
■新快报记者 陈思陶
贴上功能性标签 糖果又变得受欢迎
据全球独立市场研究咨询公司英敏特（Mintel）的报告，2015年起，中国糖果市场从增长转为下滑，原因之一就是消费者健康意识的提升，以及对糖摄入量的担忧。受此影响，在糖果中添加维生素、矿物质、益生菌、DHA以及中草药成分等健康成分逐渐流行。Mintel报告称，2017年2月—2018年2月，亚洲市场上市的糖果新品中，有8��产品具有功能宣称，健康属性和功能效益成为产品商营销推广的侧重点。
有加拿大留学经历的西西告诉记者，在国外用功能性糖果替代片剂、胶囊等剂型的膳食补充剂比较普遍，她不习惯吞食药片一样的补充剂，现在“把吃糖当吃补”。家中常备VitaFusion成人复合维生素软糖、自然之宝胶原蛋白软糖和钙、维生素D3软糖，每天嚼两粒，方便且容易坚持。给儿童吃的糖果也带有功能性，主要有含钙糖、复合维生素糖和鱼油糖，“关键是孩子不抗拒，口感Q弹，小熊、小鱼、星星等形状也很受儿童喜欢”。
记者在天猫上搜索功能性糖果，自然之宝、汤臣倍健、Unichi等品牌胶原蛋白糖果皆显示有10万 销售量。天猫的消费数据显示，2020年，功能性软糖成为在90后、Z世代等年轻群体中增速最快的保健品消费剂型。
对此，艾媒咨询分析师表示，随着居民收入水平的提升，公众对营养健康的需求也随之提升，具有功能性的产品越来越受到青睐，功能性糖果除了口味之外还能带有一些功能性，因此更受消费者欢迎，未来，健康化将是糖果产业发展的重要趋势之一。
戳中青年养生需求 功能糖果成热门赛道
对于功能性糖果，国内消费者并不陌生。同样来自Mintel报告，31��中国消费者有食用咽喉糖等功能性糖果的习惯。王老吉润喉糖、潘高寿川贝枇杷糖、江中胖大海菊花乌梅糖、金嗓子喉宝等在药店、商超或便利店中都十分常见；在母婴店及药店，记者还看到含钙、含维生素的压片、咀嚼片糖果在售。这些糖果所添加的功能性成分主要为舒缓咽喉不适的成分及钙、维生素C等。
但在线上渠道，功能性糖果涵盖的范围更广泛，很多产品都宣称可以美容养颜、舒压助眠、护眼、控卡减肥、补充益生菌、补充维生素及矿物质、DHA等。据益普索调查，2020年10月至2021年4月，90后最的三个健康诉求是情绪健康、身材管理和睡眠改善；而睡眠、脱发和口腔问题成为增速最高的三个健康需求。线上的功能性糖果的这些宣称功能无疑直接戳中养生青年的心，压力大、睡眠质量差，有奶蓟草软糖、睡眠软糖；熬夜皮肤不好，有玻尿酸软糖；担心体重增加，有益生菌酵素软糖；长期使用电脑手机眼睛不适，有蓝莓叶黄素护眼软糖……总有一款戳中你的“痛”。
有需求就有供应，针对年轻消费者需求的新品牌功能性软糖在资本市场也是热门。天眼查显示，在2020年4月至2021年1月，生产功能性糖果的食品企业BuffX获得了红杉中国、梅花创投等数千万融投资，Nelo获得了IDG资本等数千万元Pre-A轮投资，WonderLab则获IDG资本和凯辉基金A 轮投资。
同时，普通糖果企业也加快转型研发功能性糖果，金多多推出新品牌，提供儿童益生菌糖果等产品，今年4月完成近亿元首轮融资。大健康知名品牌也在功能性糖果上押注。2020年，安利推出了安利小N系列，叶黄素酯软糖主打护眼成分；汤臣倍健推出了YEP系列，其中有胶原蛋白软糖等产品；华润三九集团与其他公司合作在今年3月推出BearKoko功能性糖果，包括减重控卡的糖果和胶原蛋白软糖等。
