很多人喜欢吃鱼喝鱼汤，肉质鲜嫩不说，汤也是非常有营养的。不少人都说吃鱼不能喝牛奶，两者一起的话容易出现不好的反应，导致身体不适，但其实这两种都是高蛋白食物，吃起来对身体是非常好的。如果出现了不适的症状要多考虑一些可能性。
喝完牛奶还是可以吃鱼的，这两种食物都没有不良反应。 同时吃两种食物对人体健康没有影响。 因为鱼和牛奶含有丰富的蛋白质，所以不宜过多食用，以免造成人体营养过剩； 日常饮食要注意营养的合理搭配。
但吃鱼时要注意不要太油腻，也不要喝一些生冷的牛奶，以免引起肠胃功能紊乱，导致腹泻或腹痛、呕吐等症状。 此外，牛奶和某些药物不能一起服用。 例如，如果同时食用含铁药物和牛奶，会出现一些不良反应，所以要小心。
一般来说是不会导致腹泻的，但是建议尽量不要吃得太杂。有时吃得太杂，会给肠胃造成沉重的负担，还会出现腹泻。所以吃的时候尽量吃清淡的，这样容易消化也有助于保护胃肠道。
如果鱼制品中的香料过多或太辣，加牛奶会引起反酸，继而引起消化不良。 当你喝辛辣食物的牛奶时，它可能会阻碍消化过程。 这种液体会稀释消化酶并减慢消化过程，饭后立即饮用。 它还会阻碍牛奶蛋白质的消化，导致消化不良。 此外，如果你对某种鱼过敏，甚至是乳糖不耐受，你可能会出现皮疹、瘙痒、胃痛和恶心。
鱼太红太白不能吃。根据鱼类的种类，有金枪鱼等红肉鱼和章鱼等白肉鱼。但是，如果鱼的颜色过亮的红色或亮白色，则很可能是染料的“功劳”。
选择“八分大”。鱼的大小决定了它的味道和安全性。如果鱼太小，鱼还没有成熟，肉不够嫩，鱼刺就会特别多。过大意味着鱼老了，肉质粗糙，体内可能会积累很多有害物质。比如鲤鱼和武昌鱼1斤半，鲫鱼0.5斤到1斤，草鱼4~5斤。
不要买眼睛浑浊、鳃发灰的鱼。购买“冰鲜鱼”时，首先要观察它的眼睛和鳃。鲜鱼眼球饱满，角膜透明透明，鳃丝呈鲜红色。其次，鲜鱼的眼球不饱满，眼角膜有皱纹，变得微混浊，有时眼内的血液流血呈红色，鳃色变深呈灰红色或灰紫色。腐烂的鱼的眼球塌陷或萎缩，角膜萎缩或破裂，鳃呈棕色或灰色。
现杀活鱼食用前要先放一会。刚屠宰的鱼肉的质量并不是最好的，因为鱼肉会经过一个“去酸”的过程，要过一段时间才会更好吃。草鱼、鲢鱼等小鱼应立即冷藏，2小时后煮熟；而大鱼则需要冷藏2小时以上。
水箱里的水颜色不对。在超市购买活鱼时，看“水色”。因为它是水质的体现，如果出现深绿色或蓝色，可能是藻类过多，说明水没有换过，水箱已经长时间清洗了，可能会影响鱼的健康。水缸里的鱼，水色清澈，有流动的置换，一般会更有活力。
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