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牛筋面的做法及配料 牛筋面怎么做

牛筋面的做法及配料 牛筋面怎么做

1、食材:干牛筋面适量、老干妈适量、醋1勺、芝麻酱(花生酱)适量。

2、把干牛筋面用冷水泡发,大概三十到四十分钟左右,把泡发好的牛筋面捞出将水沥干。

3、差不多30-40分钟左右,牛筋面里面都软了的时候,将水控倒出。

4、然后根据个人口味加入白糖,白醋,陈醋,酱油,盐,麻酱,辣椒油,麻油拌匀,撒上白芝麻,用香菜点缀就可以食用了。