1、用料:普通面粉1斤。
2、首先将面粉倒入容器,晃平表面,然后用筷子戳若干小孔。
3、锅中加水,水开后,大火上锅,蒸30分钟,取出晾凉。
4、这是蒸好的面粉会结成块,把它扣出来,敲碎,过细箩。
5、制好的熟面,密封保存即可。
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1、用料:普通面粉1斤。
2、首先将面粉倒入容器,晃平表面,然后用筷子戳若干小孔。
3、锅中加水,水开后,大火上锅,蒸30分钟,取出晾凉。
4、这是蒸好的面粉会结成块,把它扣出来,敲碎,过细箩。
5、制好的熟面,密封保存即可。