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汤菜的做法大全家常饭 汤菜的3种做法

汤菜的做法大全家常饭 汤菜的3种做法

1、紫菜蛋花汤

食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜;瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下;锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中;待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,出锅即可。

2、苦瓜汤

食材:苦瓜、黄豆、鸡脚、鸡脖、碎骨;苦瓜去瓢,洗净切块;把所有的汤料全部倒入锅,倒入清水煲;煲半个钟头,加点盐装出盘就可以了。

3、玉米猪骨汤

食材:红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净;排骨切块、清洗干净;将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右;最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。