五谷杂粮是哪5种（谁是”五谷”之首?）

农村人常说的“杂粮”，是由哪些谷物制成的？

生活在农村的小伙伴都知道，小时候经常被父母教育要多吃五谷杂粮，少吃垃圾食品。

古人也常说“四体不勤，五谷不分。”那么经常提到的五谷杂粮有哪些呢？

其实主要指五种作物：水稻、谷子、黍、麦、稻。

你无法理解这些估计。简单来说，他们指的是水稻、小米、高粱、小麦、玉米等粮食作物。

水稻最早发现于我国，是我国南方的主要粮食作物。

小麦在商代以前就传入我国，是我国北方的主要粮食作物。

小米起源于中国黄河流域，主要种植在中国北方。

高粱源于非洲，但也有一种说法是源于非洲；

大豆原产我国云贵高原，现在主要在东北和华北地区。

“五谷”还有一种解释，就是以前的“五谷”中含有麻，而不含米。

这是因为古代中国北方发展较早，别房地区种植水稻较少。随着我国南方社会经济的发展，水稻在我国粮食生产中的地位越来越重要，而大麻是一种纤维作物。

“五谷”是指粮食作物，现代的“五谷”一般是指有壳的主要粮食作物，所以现代的“五谷”一般是指主要的粮食作物，包括水稻、小麦、玉米、豆类、薯类(红薯、土豆)等杂粮。

现在农村很少有年轻人开始种地了。作为一个在农村长大的孩子，我只知道这五种粮食中的两种——小麦和玉米，所以有必要给大家普及一些作物知识。