食材简介:
小龙虾,名克氏原螯虾,红龙虾,淡水小龙虾。成虫体长约5-12厘米,暗红色,背部黑色,腹背部有楔形条纹。小龙虾在世界各地都有养殖。中国是20世纪30年代从日本引进的。它们经常混合在稻田里,没有人工孵化。种群建立速度极快,容易扩散。此外,它们可以在含有高度污染毒素的水中生存。
常见做法:
13甜龙虾、红烧小龙虾、红烧小龙虾、清蒸小龙虾、油焖大虾、蒜泥龙虾等。
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食材简介:
小龙虾,名克氏原螯虾,红龙虾,淡水小龙虾。成虫体长约5-12厘米,暗红色,背部黑色,腹背部有楔形条纹。小龙虾在世界各地都有养殖。中国是20世纪30年代从日本引进的。它们经常混合在稻田里,没有人工孵化。种群建立速度极快,容易扩散。此外,它们可以在含有高度污染毒素的水中生存。
常见做法:
13甜龙虾、红烧小龙虾、红烧小龙虾、清蒸小龙虾、油焖大虾、蒜泥龙虾等。