补血的话题一直是大家关心的问题。无论是儿童还是成人，有些人都会有缺铁性贫血的问题。科学补铁可以从根本上预防贫血的发生。请不要太神话食物的补血作用。另外，在生活中要倾向于这些食物的摄入，可靠地补充血红素铁，保护身体。

缺铁和缺血（贫血）有何关系？

由于体内储存的铁耗尽，不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血，是一种小细胞低色素性贫血，也称缺铁性贫血(IDA)。贫血是缺铁的晚期表现。

哪些食物有着不错的补铁作用？

动物瘦肉：一种相对常见的食物，富含矿物质铁。经常摄入可以很好的补充血红素铁，使其发挥应有的所谓“补血”作用。

所以，瘦肉不应该多吃，但也不应该吃。不管是瘦猪肉还是瘦牛羊，都要天天吃。建议每日摄入量不要超过100克。

动物内脏：各种动物内脏也富含矿物质铁和维生素A，起到很好的补血作用。

因此，为了更好地预防贫血，促进铁的吸收，请每周食用一至两次动物内脏。具体来说，肝脏是个不错的选择。肝尖、肝泥、鸡蛋饼等美食都是不错的选择。

蛋黄：相比之下，蛋黄含铁量也高，但吸收率低(每100g蛋黄含铁6.5mg，铁的吸收率只有3%)。相对来说，鸡蛋是一种推荐你每天吃的食物。又便宜又有营养，补铁比较靠谱。

动物血：虽然动物血的口感可能并不完美，但其补铁补血的功能是非常“傲人”的。

建议你每周至少吃一次动物血，不管是火锅还是鸭血粉丝汤，都是不错的选择。

新鲜蔬果：除了直接含有矿物质铁(血红素铁)的食物外，维生素C可以促进体内铁的吸收。所以生活中要多补充富含血红素铁的食物，让体内的铁元素更好的被吸收。

具体来说，绿叶蔬菜、西红柿、辣椒、苹果、橘子等果蔬推荐给你吃。

所以菠菜、红糖、红枣的理论都不靠谱。如果想达到可靠的补铁补血效果，请选择上述食物。食物的补充效果相对更好。

贫血的人多了，就会有更多的人关注这个问题。建议你选择靠谱的食物，科学补血补铁。当然，如果自身不足严重，请就医。如果你的不足比较严重，可以选择慈善补品来补充。补充科学，拒绝贫血的发生。