方便面有防腐剂有哪些？

泡面内常见的食品防腐剂有碱性物质(稀盐酸、碳酸钾),聚磷酸盐(三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等),胶类化合物(瓜尔豆胶、黄原胶、CMC等),这几种物质是泡面中必定有的防腐剂,有在其中的三种或是大量。此外在油炸方便面还会继续带有抗氧剂(BHA、TBHQ。

为使得调料延长保存期，调料包内一般都加有苯甲酸和山梨酸作为防腐剂。方便面的调料包容许添加苯甲酸和山梨酸，但有时候也有超标现象。

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