1. 泥鳅有什么功效与作用
泥鳅是高蛋白、低脂肪的优良食品，而且还含有钙、磷、铁及维生素和尼克酸、烟酸等。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。适合用来补益脾肾，有利水；解毒。，热病口渴，消渴，小儿盗汗水肿的功效。儿童吃泥鳅鱼，有利于孩子的生长发育。但是要注意泥鳅可能含有很多寄生虫，所以一定煮全熟才给孩子吃。
2. 泥鳅有什么功效与作用?
泥鳅，在全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中都有，泥鳅还有很大食用价值，比如，保肝降酶，泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著，还可以改善贫血，因为泥鳅属于高铁食物，有补血效果。
3. 泥鳅的作用功效
可以净化水质。
某种意义上，泥鳅有一定的净化水质的作用。这是因为泥鳅可以摄食各种有机残渣、鱼类粪便，对于水域的各种杂质有着很好的清洁作用，但数量不能多，否则泥鳅不仅不能净化水质，还会在一定程度上污染水质。在养殖泥鳅时，可以搭配混养黄鳝。它们有着不同的习性和食性，因而混养非常有益
4. 泥鳅有什么功效与作用手术后可以吃吗
在做这种手术之后，在恢复期是可以吃这种食物的。这种病症是一种消耗性疾病，病者大多会营养不均衡。而这种食材增强自身身体的免疫力。有助于病情的恢复。但在平时也要注意食物的多样化，多吃高蛋白、多维生素、易消化的食物及新鲜蔬菜，不吃刺激性的食物，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。同时可配合适量服用中药提高自身免疫力。
5. 泥鳅的作用与功效
一岁宝宝可以少量吃点泥鳅，泥鳅中的营养物质含量很丰富，尤其是微量元素、钙质以及蛋白质的含量非常多，对促进孩子身体发育尤其是对孩子骨骼发育有很大帮助，所以说家长可以偶尔给孩子做点泥鳅吃，但是为了避免泥鳅中的鱼刺影响孩子身体健康，一定要及时清理干净，可以把泥鳅蒸熟捣成泥状到孩子吃，也可以把泥鳅洗干净之后煲汤让孩子喝，都能起到增加营养物质的作用。
虽然说泥鳅对孩子有一定好处，但是孩子不能暴饮暴食，尤其是一些孩子有可能对泥鳅这种腥类产品过敏，这个时候就不能让敏感体质孩子食用泥鳅，
6. 泥鳅有什么功效与作用禁忌
1、购买泥鳅苗的时候，要严格把关质量，以免放养后出现意外情况。运输会来的泥鳅苗要先消毒再放养。
2、养殖泥鳅时不能为了提高产量，而增加养殖密度，这样容易引发泥鳅病害。
3、池塘里定期施肥培育出各种天然饵料，可以减少一些买饲料的钱。
4、每个时期的泥鳅价格都不一样，因此，要选好上市的时机。
7. 泥鳅的功效与作用,泥鳅的副作用
如果保存完好，可以吃，应该先放入密封的保鲜盒再放入冰箱保鲜，隔夜的食品加热可以吃，营养成分基本不会流失，但尽量不要吃，因为有可能产生亚硝酸盐等有毒元素，食用影响身体健康。
放冰箱冷藏室里的泥鳅只能放一天。如果想放时间更长一些。只有放冷冻室。冷冻过的泥鳅肯定不好吃。
8. 泥鳅有什么功效和作用
好处；1；补益脾肾；2；利水；3；解毒。4；补充营养。主脾虚泻痢；热病口渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒。泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，一般人都可以吃的，对身体健康是有益处的。
9. 泥鳅作用和功效
凡卡中关于泥鳅的描写，突出了童年时候和爷爷在一起生活的乐趣。
