1. 九层塔的功效与作用图片
九天楼。
九天楼坐落于成都市塔子山园内浅丘顶部,原名散花楼,始建于隋末,为蜀王杨秀所建,但不知何时已经湮没。这个公园只是一个普通的公园,但是这个九天楼在INS上还比较火呢,很多外国摄影师来这里拍过。
塔本身很有异域的建设设计风格。塔名取自诗仙李白名诗《登锦城散花楼》中“今来一登望,如上九天游”。该楼高达70米,共13层,并不是九层。
2. 九层塔的功效与作用及禁忌
罗勒是一种香料,也叫九层塔或千层塔,有时人们也把它叫做香菜,一种具有浓郁柠檬香气的绿色植物,主要出产在印度是地中海沿岸最常用的一种香料,它在卤肉时能提味增香也能去腥解腻,它的功效与作用还有很多,但它在食用时也有一些禁忌需要格外注意产,不然会对身体产生不良影响。
3. 九层塔的功效与作用别名
九层塔是一种绿叶蔬菜,它具有浓郁的香气,它在自然界中属于唇形科,是一年生草本植物,因为这种植物花是多层的塔状而得名叫九层塔。九层塔这种绿色蔬菜,不单可以制成凉拌菜,还可以当香料食用,它晒干以后则能入药,具有疏风解表和行气活血,以及解毒消肿等多种功效。
九层塔菜怎么吃
九层塔牡蛎汤
1、九层塔菜可以和牡蛎搭配在一起,做汤和在制作时需要准备新鲜牡蛎肉二百克,豆腐一块,酸菜50克,生姜和九层塔各适量,另外再准备适量的盐和米酒以及胡椒粉。
2、把准备好的牡蛎肉放在盐水中浸泡15分钟,取出以后用清水洗净,然后再把酸菜清洗干净,生姜去皮切成丝状,豆腐洗净以后切成片儿状,九层塔洗净备用。
3、在汤锅中放水加热,烧开以后,放入切好的豆腐和姜丝,煮开以后再煮十分钟,然后才能把牡蛎肉和酸菜以及九层塔全部放到锅中,再一起煮十分钟左右加食用盐和鸡精调味,调匀以后就能出锅。
九层塔酱
九层塔菜还可以做成酱料供人们使用,在制作的时候需要准备九层塔500克,大蒜一头,松子适量,鱿鱼半罐,特级橄榄油250克,食用盐适量。把准备好大蒜去皮和九层塔一起洗净,再和橄榄油以及松子,还有鱿鱼等食材一起放到料理机研碎制成泥状,取出密封保存,平时吃意面或者其他西餐时都能加入适量的九层塔酱来调味。
4. 9层塔的功效
塔设备的总体结构为:塔体、内件、支座及附件。
塔设备的作用为:
塔设备通过其内部构件使气(汽)-液相和液-液相之间充分接触,进行质量传递和热量传递。
通过塔设备可以完成以下单元操作:精馏、吸收、解吸、萃取等,也可以用来进行介质的冷却、气体的净制与干燥以及增湿等
5. 九层塔的功效与作用点
种植罗勒之前要先了解它的生长习性,因为养护技巧是根据生长习性来制定的。罗勒喜欢温暖、湿润的环境,它的耐寒能力较弱,所以温度不能太低,尤其是冬天要注意控制温度。耐旱能力较强而不耐水湿,所以浇水不能过量、同时它喜欢肥沃的沙性土壤,所以种植时土壤不能过于贫瘠。
罗勒的养殖方法
1、最佳土壤
罗勒对于土壤的要求是排水良好、疏松,大部分的土壤都是可以用的,但是最佳的土壤则是富含腐殖质的沙性土壤,我们可用园土、河沙、蛭石混合配置,也可以用泥炭土、腐叶土来养,盆栽的时候可以直接从花店购买花土,要保证土壤肥沃罗勒生长就会更快。
2、最佳温度
因为罗勒是不耐寒的植物,且喜欢温暖的气候,所以在温度方面罗勒怎么养?最佳的生长温度是15-28℃,夏天如果超过30℃要注意将罗勒移到凉爽的地方,冬天则要注意控制温度,至少要保证在5℃以上,罗勒才不容易被冻伤。
3、理想光照
光照是罗勒的养殖方法和注意事项中最重要的一个因素,它决定了罗勒的叶子能够翠绿,如果缺乏光照的话叶子会暗淡,长得也会很慢,平常该将它放在全光照或者光线明亮的地方,保证阳光比较充足对它生长有利,但夏天如果气温较高则要适当遮阳。
4、水肥管理
罗勒喜欢干燥一些的环境,所以浇水上不能太频繁,那么浇水方面罗勒怎么养?一般3-4天浇水一次节可以,让土壤适当偏干但不完全的干涸,养其他植物的时候我们有时需要向植株喷水,但是罗勒不能经常喷水,否则会导致湿度太高影响发育。
罗勒种植要注意事项
1、勿积水:浇水的过程中,一定要注意不能让土壤中有积水,如果浇水太多要及时的将水倒掉,将罗勒放在室外养护的时候,雨季最好移到室内来,风水雨淋很容易导致罗勒的叶子发黄、蔫掉,而且容易积水导致根部腐烂,因此在罗勒的养殖方法和注意事项中,不积水是非常重要的。
2、不封闭:种植罗勒的环境一定不能过于封闭,尤其是不能太闷热,虽然它喜欢干燥的环境,但是如果处于高温且不通风的环境中,它可能感染病虫害,最后叶子上会有病斑,平常要注意保持环境足够通风,才能让罗勒叶子鲜亮有光泽。
3、忌弱光:罗勒的功效与作用主要体现在它的叶子上,但是如果罗勒处于弱光环境下,叶子会因为缺乏光合作用而积累养分不够,轻微的时候会导致叶子失绿、萎蔫,严重的话会让整株死亡,所以一定不能放在弱光的环境中,至少要保证有散射光才能正常生长。
4、施薄肥:罗勒对于肥料的需求其实并不高,只要土壤比较肥沃,且1-2年更换一次土壤,它就能正常生长,不过想让它抗病能力强而且生长更快的话,每个月可以施入一些有机肥,但一定要注意肥料要稀薄、浓度低,切勿施生肥或者浓肥。
结语:以上就是罗勒怎么养的主要内容,如果想让罗勒长势更猛,尽量给它最佳土壤、温度、光照,并且按照罗勒的养殖方法和注意事项进行水肥的管理,那么它就能既保持很高的观赏价值,还可以发挥一定的药用和食用功效。
6. 九层塔的功效与作用百科
它属于是一年生的草本植物,带有着浓烈的香味,它可以搭配上一些食材,起到调味的作用,也可以用来凉拌。
九层塔这种植物,主要是分布在热带地区的,它的名字之所以叫做九层塔,是因为它的花朵是呈多层状态的。
二、九层塔怎么吃
1.九层塔火鸡肉
(1)将九层塔切成碎状,西红柿也切碎,把火鸡肉切成末状,放入切好的西红柿九层塔,搅拌均匀,再加入适量的酱油,盐,糖,搅拌均匀。
(2)把面粉放到肉馅中,压成团状,放到涂过油脂的烤盘上面。
(3)烤箱预热好,再将肉饼入烤箱,烤20分钟等肉饼烤熟就可以推出来进行食用了。
2.九层塔炒虾仁
(1)将虾仁准备好,去掉虾丝,蒜,九层塔清洗干净,切成适合的大小。
(2)鸡蛋打到碗中,放入少许的麻油,盐,搅拌均匀备用。
(3)热锅下油,等油热好之后,下行蒜末炒香,再把虾仁,料酒,盐放到锅中,炒合均匀后捞起来。
(4)接着把虾仁,和着九层塔放到搅拌好的蛋液中,均匀的混合好。
(5)最后热锅下油,倒入鸡蛋虾仁入锅中煎成两面金黄色,就可以起锅开动了。
3.九层塔煮蛤蜊
(1)将蛤蜊给清洗干净,洗到水不浊,再加入少许的淀粉抓合一下,这样可以洗去蛤蜊身上的杂质。
(2)锅中加入适量的清水,然后把清洗好的蛤蜊放到锅中,再加入少许的酱油,糖,搅拌均匀。
(3)接着把清洗干净的九层塔放到锅中,便可以闻到一股香味,最后等蛤蜊都煮开后,便可以盛起来吃了。
7. 九层塔的功效和作用及营养
九层塔为一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫金不换,极香罗勒,、兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效。
九层塔全株被稀疏柔毛,不同种、变种或品种在植物学特征上略有差异,一般株高 20-100 cm;茎为四棱形,多分枝密被柔毛;叶对生,有柄,叶片卵圆形,长2-7厘米,宽1-4厘米,全缘或有疏锯齿,背面有腺点;花分层轮生,每层有苞叶枚,花6朵,形成轮伞花序;每花茎一般有轮伞花序 6 -10层。花萼筒状,宿萼,花冠唇形,白色、淡紫色或紫色,雄蕊 4枚,柱头1枚;每花能形成小坚果4枚,果黑褐色,椭圆形,遇水后种子表面形成粘液物质,千粒重1.25g左右,发芽能力可保持 8年。
对环境条件的要求
九层塔喜欢温暖湿润的生长环境,耐热但不耐寒,耐干旱,不耐涝,对土壤要求不严格。一般适宜生长于温暖潮湿的气候,不耐寒也不耐旱。若要获得高产及优质的产品,宜选用土质肥沃、排水良好的土壤种植。品种和特点。
品种及特征
1甜九层塔(Sweet Basil),叶卵圆形,先端尖锐,叶表面有褶皱,具温和香辣的丁香气味。以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物,矮生,形成紧实的植株丛,株高 25 -30 cm,叶片亮绿色, 长2.5 -2.7 cm, 花白色, 花茎较长,分层较多。
2丁香九层塔(O.cimumgratissimum L.),从植株底部分枝,全株形似金字塔,株高50-60cm,开展度30-40 cm,叶片长椭圆形,先端尖,具锯齿,花淡紫色,在植株顶端形成不规则的穗状花序,此植物具有很浓的柠檬香气,因其喜温的特性,一般种植相对较晚。
3柠檬九层塔(O.b.var.citriodorum),一年生,花白色,绿叶,叶片具有柠檬香味,一般做酱汁、鸡肉时使用。
4圣九层塔(O.cimum sanctum),基部木质化,花白色或粉红色,叶片上有毛,叶缘有齿,具香辣味。
5紫九层塔(Purple Ruffles),茎叶暗紫红色,叶子沿中脉上折,叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品,具有壮阳作用。
6绿九层塔(Greenbush basil):此品种植抹绿色,比较适合种植在花盆中,因其鲜嫩、明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎,花季多为簇生,花数量很大,形成很小的花簇,花色由玫瑰色至白色。
7紫红九层塔(PurpleOpal basil),花粉红色,茎叶暗紫红色,叶具丁香气味。一般用作食用(制作绿酱汁的基本原料)及加工提炼精油用。
8茴香九层塔(Anise),茎黑色,叶脉紫色,叶绿色,椭圆形至卵圆形,具茴香气味。
9莫法式九层塔(Morpha),茎紫色,叶绿色,具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。
10桂皮九层塔(Cinnamon),也称为肉桂九层塔,茎紫色叶绿色,叶面光滑,具桂皮香味。
11皱叶九层塔(O.b.var.crispum),也称为莴苣九层塔。叶片巨大,叶绿色,表面有褶皱。一般用作食用,花头可提炼精油。此品种叶片较大,卷曲、波状,5-10 cm长,矮生,花密生,花期比其它品种略晚。
12灌木九层塔(Ocimum basilicum var.minimum),也称为希腊九层塔。株形圆且紧凑,叶小,卵圆形,具有浓郁的香辣丁香气味。
九层塔是一种从国外引进的另类洋野菜甜罗勒、菜、药、卉同源,在众多的蔬菜种类中开始崭露头角,出现在长春,上海等城市市场上,售价高达20—40元/kg,因其高营养、无公害,而倍受社会和消费者瞩目。
适合在生育期间随时采收,可以全年栽培均衡市场,具有生产和市场发展的广阔前景。
植物学性状及对环境条件的要求甜罗勒学名(Sweet Basil),唇形科罗勒属,原产埃及的一年生草本,株高15—80cm,茎直立,单叶对生,总状花序,白色或紫色的花排列成簇。花期5—9月,全株有很强的、令人愉快的特征性香气。小坚果,卵圆形,果熟后种子落出。由于天然杂交,有几个品种的植物也叫罗勒,但品质差,精油中含有60%的丁香酚,是区别于真正甜罗勒的标志。喜温暖、不耐霜冻,对土壤适应性较强,适于在肥沃、疏松、排水良好土壤上种植。区域试验表明:该植物适合在全国各地菜区种植。
营养成分与食用方法经测定每100g嫩茎叶含:蛋白质7.8g,碳水化合物12.6g,胡萝卜素4.9g,纤维素2.5g,富含抗坏血酸和钙,是名副其实的保健菜。甜罗勒嫩茎叶可作凉拌,清炒、氽汤、做馅及做火锅配菜,也可晒干磨成粉,加入面粉中制成各种面食品;或做为肉类的调味品和泡茶做饮料。饭店中一道叫做九层塔煎蛋的名菜,就是用它加工的,别具风味。在整个欧洲它是作为一种食“野”新潮中绿色特殊功能蔬菜而栽培的。
药用价值甜罗勒不但口味独特,而且还具有药用养生价值。可治胃痉挛、肾脏病及跌打损伤诸症,又可调中消食、去恶气、消水气、明目的功效。茎叶为妇科良药,能使分娩前后血行良好。久食健身、益智、滋颜、延缓机体衰老。
观赏价值甜罗勒有着薄荷样的香味和樟脑样的香韵。小巧素洁,芳菲四溢,叶色多变,花开逐月,闻香如醉,适合盆栽的品种有“追逐浪漫”、“紫色震动”。植株发出的气味,有驱赶蚊虫作用;它又是很好的蜜源植物,花期蜂飞蝶舞,采花觅汁,嗡声一片,十分壮观。
栽培技术
播种育苗在吉林冷凉地区,一般在4月上、中旬播种(条播),生育期内可刈割4—6次,秋播只能收获1茬。南方全年均可播种。目前正宗甜罗勒种子物稀价昂,育苗移栽可降低生产成本,移栽667平方米需种子100g,小拱棚育苗,有条件的用小孔穴盘育苗移栽。
整地施肥移栽前对土壤进行深耕细耙,一次性施足基肥,每667平方米施优质农肥2000kg,复合肥30kg,然后做成60cm宽的垅或120cm宽的畦,随即镇压保墒,以待移栽。
移栽定植当幼苗长出5—6片叶时定植,畦行距50cm,株距15cm,每667平方米栽苗7200株,栽后即浇缓苗水,促其扎根生长。
田间管理由于植株具有特殊异香气味,一般很少发生病虫害。茎枯病只要多施钾肥,即可增强茎种基部抗病能力,中耕除草要进行2—3次,改善根际生态条件。
采收销售株高30cm即可刈割上市,之后每2周左右可割1茬,直至深秋植株冻死为止,刈割时留茬15cm,它的再生性很强,越割萌发嫩茎梢越多,每割1茬(667平方米)可收嫩梢500—600kg。由于不断采收嫩梢要消耗较多土壤养分,因而要加强水肥管理,每次采收之后都要适当在垅沟或畦面上施有机肥。
8. 九层塔的功效与作用百度百科
有白苏和紫苏两种,单紫苏品种也有多种,紫苏功效比白苏强得多.青叶的叫白苏,
9. 九层塔的药用功效与作用
九层塔为唇形科植物罗勒(OcimumbasilicumL)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,又叫罗勒、零陵菜等。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味,也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语:“九层塔,十里香”。某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。
九层塔这个名称的来历也颇有意思:据说是古代一个皇帝出巡时,因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃,该皇上只好采摘长在塔屋檐上的一种野草充饥。没想到,该野草的味道居然极佳。皇帝就命令随从带种子回宫来种植,并为了纪念那个塔,就为这野草取名为九层塔。
九层塔就是罗勒(也做萝艻,或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱(pistou)的主材料。