1. 苏子籽生吃好还是炒吃好功效与作用
把洋葱切碎，酱疙瘩切碎（最好是切丝后浸泡出盐分，再切碎，否则太咸了），小米辣切碎，这几样食材和紫苏的籽放在一起，加入少许生抽和香油，拌匀即可，配馒头吃，一级棒！
2. 炒熟的苏子籽可以直接吃吗
1、苏子籽想要取皮可以在收取以后把它放在阳光下晾晒，持续晾晒，2~3天后，它表面的外皮会自然裂开，这时再用手用力揉搓就能把它的表皮与里面的种仁分开，最后把种仁与外皮分开就能得到可以食用苏子籽。
2、苏子籽想去皮也可以入锅炒一下，在炒的时候一定要选择无油无水的铁锅，而且火力要控制好，要用小火慢炒，在炒的过程中它的表皮就会自然开裂，取出以后趁热把他的外皮搓碎，然后与里面的种仁分离就可以。
苏子籽保存
1、干燥保存
苏子籽在收取以后如果不及时使用，可以把它放在干燥的环境中保存，最好再保存，以前把它放到阳光下晾晒，等完全晒干后再装入到干净的纱布袋中，放入阴凉通风，而且干燥的环境中，这样就能让它保存较长时间不变质。
2、炒熟保存
苏子籽在保存的时候还可以提前把它加工一下，可以把它放在干净的无油无水的锅中用小火慢慢炒熟烧好以后取出降温，然后再装入到干净的保鲜盒中，放在干燥的环境中保存，而且在保存过程中不能让他接触其他带有刺激气味的食物，这样也能让苏子籽保存较长时间。
3. 吃生苏子籽有什么好处
苏子籽就是引子。
引子是苏子籽的又名，为唇形科一年生草本植物。
苏子籽是我国传统的药食、油料作物，具特异芳香，目前在食品领域的苏子籽产品有紫苏油、紫苏汁调味料、紫苏茶、紫苏酒等。
传统的苏子籽蛋糕以苏子籽、鸡蛋、面粉、油脂及糖作为原料，风味良好受到众多甜食爱好者的垂青。但是因其糖分及油脂含量较高，食用过量容易造成积食，且不适合血糖血脂较高的人食用，且保质期较短，无法长途运输。
4. 苏子籽生吃好还是炒吃好功效与作用图片
用料：面粉 300g，苏子籽 50g，食用油 100g，黑芝麻或白芝麻 20g，白糖 20g
做法：
1.首先，把面粉中加入温水，搅拌成絮状。
2.把面粉揉在光滑的面，放在盆中盖好，醒发30分钟。在面醒发的过程中，再进行下一步馅料的制作，这样可以更节省时间。
3.把苏子籽和芝麻在锅中用小火翻炒，炒出香熟味后出锅凉凉。市场上有卖炒熟的芝麻也可直接拿来食用。
4.把炒熟的苏子籽和芝麻，放在面板上用擀面杖捻碎，并加入白糖搅拌成馅料。
5.馅做好以后，面也已经醒好了。把大面平均切分成六个小剂子。
6.为了防粘，在面板上抹上一层食用油，把面剂子擀成薄片，在面片上抹上一层食用油（或起酥油），从一端开始卷起成一个面卷，用手随面卷的方向扭转后压平再擀成饼，然后再包馅，这样面饼吃起来就会有层次。
7.把每个面皮内包上适量的苏子籽馅，封口捏紧，擀成成品的饼状。把平锅内放适量食用油，将面饼煎烤至两面金黄即可！
5. 吃苏子籽有什么好处,生吃还是熟吃
生苏子籽可以炒熟以后再吃，人们在需要时可以把它放在无油无水的锅中用，小火慢慢炒熟，炒好以后取出降温，再把它研成细末，平时做凉菜或者吃面条时，都可以放入适量的苏子末，它能提味增香，也能去除其他食材中的异味。
6. 吃苏子籽好吗
苏子籽在收取以后如果不及时使用，可以把它放在干燥的环境中保存，最好再保存，以前把它放到阳光下晾晒，等完全晒干后再装入到干净的纱布袋中，放入阴凉通风，而且干燥的环境中，这样就能让它保存较长时间不变质。一般可以存放一年。
苏子籽在保存的时候还可以提前把它加工一下，可以把它放在干净的无油无水的锅中用小火慢慢炒熟烧好以后取出降温，然后再装入到干净的保鲜盒中，放在干燥的环境中保存，而且在保存过程中不能让他接触其他带有刺激气味的食物，这样也能让苏子籽保存较长时间。
7. 苏子籽生吃好还是炒吃好功效与作用呢
用料：面粉 300g，苏子籽 50g，食用油 100g，黑芝麻或白芝麻 20g，白糖 20g
做法：
1.首先，把面粉中加入温水，搅拌成絮状。
2.把面粉揉在光滑的面，放在盆中盖好，醒发30分钟。在面醒发的过程中，再进行下一步馅料的制作，这样可以更节省时间。
3.把苏子籽和芝麻在锅中用小火翻炒，炒出香熟味后出锅凉凉。市场上有卖炒熟的芝麻也可直接拿来食用。
4.把炒熟的苏子籽和芝麻，放在面板上用擀面杖捻碎，并加入白糖搅拌成馅料。
5.馅做好以后，面也已经醒好了。把大面平均切分成六个小剂子。
6.为了防粘，在面板上抹上一层食用油，把面剂子擀成薄片，在面片上抹上一层食用油（或起酥油），从一端开始卷起成一个面卷，用手随面卷的方向扭转后压平再擀成饼，然后再包馅，这样面饼吃起来就会有层次。
7.把每个面皮内包上适量的苏子籽馅，封口捏紧，擀成成品的饼状。把平锅内放适量食用油，将面饼煎烤至两面金黄即可！
8. 苏子炒熟吃有什么功效
生苏子吃香味不浓，不上火，炒熟了吃很香，口感好
9. 生苏子和炒苏子的功效区别
蟹黄粉炒苏子蟹怎么做的介绍如下：
1:食材：
苏子蟹4只。
2:辅料：
生抽，4勺糖，2勺料酒，2勺醋，一勺葱，一把姜5片。
1.清洗螃蟹，改刀成块，然后四周蘸上面粉。
2.这道菜如果是饭店做肯定是要油炸滴，偶考虑到棒点的问题。所以进行了改良，锅烧热，倒入油15ML,放入螃蟹，进行翻炒，炒螃蟹变色，如果你感觉到干了。把蟹黄倒进去，继续翻炒。
3.倒入事先调好的酱汁，料酒，生抽，糖，醋，葱姜，外婆年纪大了不能放辣椒酱，如果喜欢吃辣，也可以放点滴哦。
