柠檬酸铵的作用 | 柠檬酸三铵有什么作用 | 小蚂蚁百科|知识百科大全

1. 柠檬酸三铵有什么作用

柠檬铁酸铵又称枸橼酸铁铵，是柠檬酸铁FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7的复盐，其组成因合成条件不同而异，没有确切的化学式。棕色鳞片状的含铁量较高，达18.5%，可用作补血药，以治疗缺铁性贫血。绿色鳞片状的含铁量较低，为14.5%～16%。二者均为光化学敏感物质，绿色较棕色更易感光。

涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐（铁氰化钾）的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁被还原为二价，遇水即产生滕氏蓝，故受光部分即变为蓝色，不受光部分仍为白色、可得蓝底白线图样。

2. 柠檬酸三铵的作用

用以掩蔽干扰离子的试剂称为掩蔽剂，在络合滴定过程中，不避免副反应的产生，经常使用掩蔽剂。柠檬酸铵就是利用了柠檬酸根与金属离子形成稳定络合物的性质而起掩蔽的作用。柠檬酸铵可掩蔽的离子有：铝离子、铜离子、三价铁离子、镍离子、铅离子、锌离子等。

3. 柠檬酸铵的作用和用途

柠檬酸铁铵是抗凝结剂

柠檬酸铁铵作抗结剂，柠檬酸铁铵按适宜比例加入食用盐中具有延缓食盐结块的功效。

柠檬酸铁铵又名枸橼酸铁铵，是柠檬酸铁和柠檬酸铵的复盐，本质上是柠檬酸铁和柠檬酸铵的混合物。一般在食品中用作抗结剂。

它有棕色和绿色两种，其性质有所不同。

4. 柠檬酸铵与柠檬酸三铵

柠檬酸铵和柠檬酸三铵是一样的。

柠檬酸（CA），又名枸橼酸，分子式为C6H8O7，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂。

柠檬酸铵，也叫做柠檬酸三铵，分子式为C6H5O7 (NH4) 3，为白色潮解粉末或结晶。易溶于水。熔点时有分解。低毒。

5. 柠檬酸三铵分子量

相对分子质量=各元素相对原子质量之和，则柠檬酸的相对分子量=12×6+8+16×7=192．

6. 柠檬酸三铵别名

碳酸氢铵(NH4HCO3)能和柠檬酸反应生成柠檬酸铵，二氧化碳和水，反应的化学方程式为:

3NH4HCO3+HOC(CH2COOH)2COOH→HOC(CH2COONH4)2COONH4+3CO2↑+3H2O;

柠檬酸(简称CA)又称枸橼酸，是一种较强的三元有机酸，分子式为C6H8O7,结构简式为HOC(CH2COOH)2COOH,有3个H+可以电离。属于三元有机酸。柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸。

7. 柠檬酸铵和柠檬酸三铵

柠檬酸铵，柠檬酸是弱酸电离出H+，氨水是弱碱，电离出OH-， H+与OH- 反应生成水，余下部分结合成柠檬酸铵

8. 柠檬酸氢二铵和柠檬酸三铵

由50份透明红色油墨、50份透明蓝色油墨、10份三聚氰胺甲醛树脂、20份固化剂、20份异佛尔酮、5份分子量为400-1000的三羟甲基丙烷聚醚和2份柠檬酸氢二铵组成。所述固化剂选自二乙二醇二丙烯酸酯、1，4丁二醇二丙烯酸酯或三羟甲基丙烷三丙烯酸酯。本发明的蓝紫色油墨中，采用分子中具有2个以上丙烯酰氧基的烯键式不饱和化合物作为固化剂从而赋予所述亮光油墨在玻璃以及PMMA塑料上的优异粘附性，耐刮擦性和对水或溶剂的抵抗性。