您的位置:首页 > 百科大全 |

青橄榄炖鲍鱼仔功效与作用 | 鲍鱼青橄榄汤的功效与作用

1. 鲍鱼青橄榄汤的功效与作用

西洋橄榄参鲍鱼汤

 

咸鲜味

主料

鲍鱼200g

西洋参50g,橄榄100克

辅料

水适量

步骤1

用刷子与清水彻底刷洗鲍鱼外膜的黑色部分

步骤2

鲍鱼壳,是著名的中药材--石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效,取下的鲍鱼壳,用水煮

步骤3

煮到沸腾

步骤4

鲍鱼橄榄西洋参

步骤5

放置炖锅,下刚煮沸的鲍鱼壳汤

步骤6

用电炖锅,炖一个钟头,下适量的盐即可,享用。

2. 鲍鱼炖汤青橄榄

鲍鱼橄榄汤的做法

用料:珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根、开水300ml

1、滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用。

2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用

3、把鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆里。

4、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里,往食材里注入约300毫升开水,水量以淹没过食材为宜。

5、隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆。盖上盖子,将控温档调至高火,开锅后约半小时,将火力调至自动档,再炖1个小时后熄火,就可以吃了。

3. 青橄榄煲鲍鱼汤的功效

主料:

橄榄适量

骨头适量

辅料:

盐少量

做法:

1. 取适量的橄榄,洗干净用刀切开,放入炖盅里。

2. 取适量骨头,焯水后洗干净,一起放入炖盅内。

3. 往炖盅内加入适量水,用炖盅慢炖5小时。

4. 炖好后,加入少量盐即可

4. 排骨鲍鱼青橄榄汤做法的功效

鲍鱼刷干净杀好去内脏,鲍鱼壳上面刮干净洗干净,水开了鲍鱼肉焯水,再把鲍鱼壳丢进去煮十分钟捞起。

步骤 2

space

龙骨冷水下锅煮掉血水,青橄榄对半砍好出味道。

步骤 3

space

所有准备好的材料,加水一起放砂锅炖两个小时后加苦瓜盐,超级好喝超级香,鲍鱼也很好吃(๑´ڡ`๑)

5. 青橄榄炖鲍鱼的功效

1.新鲜的橄榄洗净。

2.用刀背将橄榄拍散。

3.鲍鱼撬开,将内脏取出,鲍鱼肉洗净并打花。

4.鲍鱼壳洗净。

5.猪肉最好选脚趾肉部分,洗净,切大块。

6.将橄榄、鲍鱼壳和猪肉放进砂锅。

7.加入清水。

8.大火煮开后。

9.转小火煮2个小时左右。

10.转大火,加入鲍鱼。

11.仍旧用大火煮5分钟左右,将鲍鱼煮熟即可。

12.加入盐调味,熄火即可食用。

6. 青橄榄排骨鲍鱼汤的功效和作用

答:因为佛跳墙比较油多,配橄榄当配菜可以起到解腻的作用

第一步 材料准备

鸡一只,排骨一斤,牛蹄筋八两,熟火腿片适量,木耳四两,白蘑菇6.7朵,鲍鱼六只,鱼肚5.6块,大虾10只,鹌鹑蛋15个,黄酒350ML,盐少许

第二步 做法

1,整鸡冷水下锅,鱼肚用油发一下,小火慢发后用凉水冷却,牛蹄筋买熟的就不用发了

2,把牛筋和排骨放在炖鸡的锅里炖两个小时,边炖边撇浮沫。

3,鹌鹑蛋煮熟剥皮。

4,另起锅将炖好的鸡切块,和排骨牛筋摆在锅底,倒入熬好的汤。

5,上面摆上鹌鹑蛋,口蘑,木耳,大虾,鲍鱼所有半熟的食材

6.最后倒入黄酒盖盖子继续炖2小时美味即成。

7. 鲍鱼青橄榄鸡汤的功效与作用

我的做法是鲍鱼,大骨,橄榄一起煲汤。

8. 青橄榄鲍鱼汤的做法窍门

工具原料:鲍鱼、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉。

方法/步骤

1、准备4个鲍鱼,几个虾仁(不放也行,正好家里剩余几个虾仁,一并放上),1根黄瓜,实际用半根,1个鸡蛋、1颗小葱。

2、先处理一下鲍鱼,用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间,稍用力一挖,肉就出来了,把鲍鱼内脏去掉,只要肉的部分。

3、食材洗净,鲍鱼切薄片,葱切小段,黄瓜擦成细丝。

4、锅中填适量的水(3人吃饭就三小碗),水开放入葱花,鲍鱼和虾仁。

5、用勺稍微一搅拌,鲍鱼和虾仁水沸就熟,倒进蛋液搅拌。

6、放入少许盐,加入半小勺香油,少许胡椒粉,把黄瓜丝放进去。

7、搅拌均匀,出锅。鲍鱼汤味鲜,清淡,适宜早晨来一碗。

注意事项

鲍鱼要处理干净。

黄瓜丝起锅的时候放入,时间不宜长,否则影响口感。

9. 鲍鱼青橄榄汤的功效与作用是什么

1、直接生吃:将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦,但是咀嚼之后味道会转为清甜,而且越嚼越甜,满口生津,余味无穷。

2、腌制青橄榄:把新鲜的青橄榄洗干净,用刀拍扁,放入容器中,加入适量食盐摇晃均匀,放置1~2小时就可以吃了。

3、煲汤:除了生食外,潮汕人喜欢用青橄榄加猪肺、粉肠、骨头等煲汤。煮出来的汤味道甘甜,可以开胃润喉。民间关于橄榄的食疗方还有很多,如橄榄炖猪肚、青龙白虎汤(青橄榄+白萝卜+猪瘦肉)、青橄榄炖鲍鱼等。

4、煮水喝:新鲜的青橄榄洗干净,用刀拍扁,放入锅中加适量清水,大火煮20多分钟,改用小火熬10分钟即可出锅。不喜欢原味的朋友可以放点老冰糖,放凉后饮用。

10. 青橄榄瘦肉鲍鱼汤的功效

1.新鲜的橄榄洗净。

2.用刀背将橄榄拍散。

3.鲍鱼撬开,将内脏取出,鲍鱼肉洗净并打花。

4.鲍鱼壳洗净。

5.猪肉最好选脚趾肉部分,洗净,切大块。

6.将橄榄、鲍鱼壳和猪肉放进砂锅。

7.加入清水。

8.大火煮开后。

9.转小火煮2个小时左右。

10.转大火,加入鲍鱼。

11.仍旧用大火煮5分钟左右,将鲍鱼煮熟即可。

12.加入盐调味,熄火即可食用。