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化州橘红糕作用 | 化州橘红蜜饯

1. 化州橘红蜜饯

内江蜜饯早在三百多年前就开始制作,由于制作精细,品质优良,成为著名特产。内江“甜城”的美称也由此而得名。

内江蜜饯是四川省内江市著名的地方小吃。选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料,使用传统的生产工艺,经过十几道工序精工细作而成。主要品种有:金钱桔 、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子 、苹果、樱桃、冬瓜等。

2. 化州橘红产品

惠州(上排)开了一间正宗化州橘红专卖店,化州人开的,货比较多,可以任选

3. 化州橘红 蜂蜜

冲泡,橘红的干果比较硬,建议先将它蒸软;高压锅5分钟,微波炉2分钟。 在饮用过程中,可以添加一点蜂蜜或者冰糖来增加口感,不影响品质。可将切片的橘红放进冰箱冷藏保存。橘红是很耐存的,正确的储存条件下,是越陈越好、越陈越香

4. 化州市化橘红特产有限公司

化州是“中国化橘红之乡”,地处两广和粤西三地市的交汇中心,沈海高速、汕湛高速从化州南部穿梭而过,与境内的国道、省道等交通线路结网,形成粤西对外的经济要道。化州盛产化橘红、罗非鱼、热带水果等,随着沈海、汕湛两大过境高速公路的先后投用,化州的交通运输网络畅通无阻,使得当地的现代特色农业迅速地走上了发展“快车道”。

5. 化州 橘红

1、化橘红用开水泡可能会好喝。在水中浸泡时,用沸水烫伤玻璃杯内外。

2、在玻璃杯中放入适量的化橘红,注入适度的沸水,5至15分钟后饮用。浸泡在水中时,建议搭配等量的藏红花,这样饮用效果更好,能有效滋阴润肺。

6. 化州橘红饮品

主料:化橘红3克,雪梨1个

辅料:冰糖40克,水1000亳升

做法:

1、准备化橘红备用

2、雪梨去皮切成薄片,和其他的材料一同放入锅里,大火煮开后,中小火煮10分钟即可

3、稍放凉后滤出茶来直接喝,上学的小朋友建议妈妈煮好后给装入保温瓶,在学校里当水喝,我家小朋友说刚喝下去的时候咽喉最舒服,另外化橘红和橘红果可以一起煮泡,效果更佳,做法是一样的,如果是热咳,还可以加少许菊花一起煮泡。

7. 化州橘红配料表

一、蒸煮切片法

  将化州橘红果放进蒸锅隔水蒸10-20分钟,待果体蒸软后,便可取出切片或切丝。

二、微波炉加热切片法:

  1、事先准备好工具切片;

  2、将化州橘红果放入微波炉中,以中高火加热30-80秒钟,无需加水。

三、切片注意事项:

  1、若用蒸煮切片法,一次切不完的橘红果请晒干保存。

  2、从微波炉上取出加热后的化州橘红果很烫手,要用布(或纸折)叠多层压住橘红果才可以切。

  3、从微波炉中加热的橘红果拿出后尽量在1-3分钟内切完。时间不能太长,时间长会导致化州橘红果被烤干,切片很碎。

  4、切化州橘红果时尽量选用锋利菜刀,切时先把橘红果砍分开两半,然后再切成0.5mm-2mm的薄片。

 化州橘红果切片完成后便可以直接放到杯子浸泡饮用了,这是最简单的化州橘红用法。第一泡水是清洗水,建议倒掉,时间不要超过10秒。如果自己不会切片,就拿到中药店叫请师傅代切。也可以直接干切,不过橘红果体较为坚硬,比较难切,切时应多加小心。

8. 化州橘红加红糖

这是一碗夹沙肉的和一小碗【桔红·红糖糯米饭】的量!

用料,五花肉280克,花椒10-8粒,仔姜一小坨,红糖60克,糯米200-250克,猪油40克

1,准备好一坨五花肉、我比较喜欢肥些的、红糖、猪油~

2,糯米一定要提前泡一晚(备用)

3,五花肉煮18分钟(一坨姜、8-10颗花椒)煮好捞出:放入冰箱冷冻40分钟(为了更好切片)可以不放冰箱里,直接切!捞出(拿装肉碗、放入酱油、(我用的是老家先市酿造酱油、随意自己放啥酱油都可以)这一步是让肉上色(也可以忽略不上色)但上色会更好看味道也更好、反复刷酱油在肉上,放置30分钟左右切片。

4,切片~一般是切薄片,我爱厚些,喜欢咬下去满嘴油的感觉!

5,糯米~煮10分钟(沥好、装好备用)

6,我是自己有机糯米时间煮的比较短,时间根据你自己的糯米而定、半熟就行、太熟就太软太稀。

7,加40克猪油、60克红糖熬成起泡关火!

猪油和红糖根据自己喜好而定,我按照自己喜欢的味道添加,没有必须!!!!

8,熬好的猪油红糖、放入沥好的糯米,一定入锅里搅拌均匀!待用……

9,提前做给的豆沙~没有自己做的、买现成的(菜市场·某宝)

10,把豆沙包里面肉里面

11,装碗:

12,肉装好后、放入拌好的红糖糯米

13,上锅蒸:时间可以根据自己喜欢的软硬而定、夹沙肉一定要蒸软、蒸透才好吃,入口即化,肥而不腻!

9. 化州橘红鲜果

你好!化州橘红价格每年都不一样,一般都比较平稳,多少钱一瓶,这个就要看重量和品质来定了,一般在几十元到上百元不等。

10. 化州橘红白果饮

“野荸荠”桔红糕是南浔传统特产,至今已有百余年历史。“野荸荠”原是南浔镇东大街上一间茶食南货店的老字号店名,老板姓沈,苏州人,对食品生产颇有造诣。他前店后坊,现做现卖,以生产传统特产桔红糕和定胜糕、麻酥糖、糖年糕、百果糕等各式潮式食品,其中以桔红糕和定胜糕最为著名。