1. 雪耳百合莲子汤
食材：
莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。
步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。
步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。
步骤3: 把银耳撕成小朵。
步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下
步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。
步骤6: 加入一块冰糖。
步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。
2. 雪耳炖百合莲子
原料：银耳一朵、鲜百合适量、莲子适量、小枣适量、赤小豆适量、冰糖适量。
做法步骤：
第1步、银耳泡发洗净备用。
第2步、莲子，赤豆洗净备用。
第3步、银耳摘小朵与莲子，赤豆下电饭锅内加水（加水量可根据自己的喜好适量加，喜欢稠点的少加点水，喜欢稀点的多加水）
第4步、加盖用煲粥档压20分钟。
第5步、鲜百合去杂质，掰开洗净。
第6步、小枣洗净备用。
第7步、银耳莲子煲一次后加入百合，小枣，冰糖。
第8步、加盖再次用煲粥档煲20分钟。
第9步、完成。
3. 雪耳百合莲子汤孕妇能不能吃
怀孕期间可以吃莲子银耳红枣汤的红枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃的作用，在怀孕期间，可以适当的吃一点的，现在一定要注意休息，平时的饮食要以清淡为主，不可以吃海鲜、蟹、芦荟、桂圆等食物，以免流产的发生，在怀孕前三个月是需要服用叶酸的，中期是需要补钙的，在前后三个月不可以同房的。
4. 莲子百合雪耳煲瘦肉有什么作用?
枸杞，百合，香菇，莲子放在一起煮粥是可以的，做法如下： 材料： 香菇3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量 做法： 1、把香菇用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小块；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 2、把撕成小片的香菇银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅） 3、待香菇煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时 4、最后放入百合，和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的粥放入冰箱冷藏后食用也不错 建议： 1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实香菇、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。 2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
5. 雪耳百合莲子糖水窍门
主料:
银耳10克
莲子10克
百合5克
枸杞适量
清水1.5升
辅料:
冰糖25克
银耳百合莲子羹的做法步骤:
1.银耳事先冲洗，用水泡开
2.莲子和百合同样冲洗后用水浸泡
3.锅中倒入清水，加入撕碎的银耳，大火煮开，盖上盖子继续小火煮1个半小时至2个小时。银耳虽薄，但要想煮到粘软还是需要些功夫的
4.加入莲子和百合
5.加入冰糖，再煮半个小时
6.待汤汁变得粘稠，银耳变得粘软的时候，加入少许洗净的枸杞，继续煮五分钟后关火，晾凉后食用味道更佳。
小窍门&温馨提示
这个分量的冰糖煮好后不会很甜，只有淡淡的甜味。
