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九层皮果的功效作用 | 九层皮果的功效作用是什么

1. 九层皮果的功效作用是什么

白果和九层皮果区别还是挺大的

1,吃法不一样

白果不能直接生吃,只能炒制成干果或者是炖汤,九层皮果是一种可以直接吃的水果

2,外形不一样

白果有两层果皮,第一层是黄色的肉质,第二层是白色的硬壳。九层皮果整体是金黄色的柱形,只有一层薄薄的果皮

2. 九层皮果吃了有什么副作用

1、去芯后汆烫。白果具有微量毒性,主要聚集在外膜、芯芽中,因此吃的时候要将外壳及外膜一并剥除,至于白果的芯芽,则可以牙签去除,最后再用沸水汆烫,就可将白果的苦味消除掉。

2、多次浸泡。将白果去芯去皮后加入矿泉水,放置在阴凉通风处。每隔一两天换一次水,一周之后再做菜或者煲粥,苦味就轻多了。

3、用碱水煮。将白果砸去外壳,用碱水煮一下刷去二层皮,再放锅中煮至净,放盆里闷,再用沸水焯过也可以有效的去除苦味。

九层皮不要生吃,将九层皮洗净后先煮10分钟左右,煮好的九层皮捞起后沥干水分,放在阴凉处将水分吹干即可。吃九层皮的时候可以用小刀从中间对半切开,将外面一层黑色的皮去掉,中间金黄色的部分就是可以食用的。

3. 九层皮果有什么营养价值?

九层皮果学名叫做苹婆,又被叫做凤眼果,其果实有四五个分果,外表为暗红色,而内里则是漆黑色。因为产量较低、同时食用价值和经济价值也不高,所以在国内没有专门种植凤眼果的基地。新鲜的凤眼果可以通过风干或者冷藏的方式进行保存:

1.风干保存

将凤眼果的果皮剥开后,取出内里的果实,放到太阳直射且通风的环境中暴晒晾干,然后放入密封容器中进行存贮,可以保存大概1-4个月。

2.冷藏保存

直接将凤眼果的果实放到冰箱中保存,最长可以保存1年左右。

4. 九层皮果的功效作用是什么呢

三年挂果

九层皮果也叫苹婆树,每年3—4月开花,由数十朵小花集成一穗,乳黄色,极为别致。果实于7月成熟,果初期为绿色,成熟时转为红色,内有1—5粒种子,种子成熟时为黑色,种子可食用

苹婆树喜气温高的热带和南亚热带气候,年均温度在21至24摄氏度之间,在短期霜冻和气温降至零摄氏度时,能安全越冬。

喜湿润环境,年降雨量在1200毫米以上,且分布均匀,生长迅速,在土层深厚,土质肥沃疏松,排水良好,微酸性的砂质壤土上生长最好。

5. 九层皮果的功效和作用

跟板栗很像壳是红色的是九层皮果。这是南方才有的一种果实,南宁市一些街区,企业内都种有。这种树。每年六、七月份果子成熟外壳裂开,露出一颗颗像板栗的黑红果子,因为皮层多,所以俗称九层皮,煮熟后,剥去硬壳再剥去一层软外衣,里面就露出蛋黄一样果肉,口感软糯好吃。

6. 九层皮果有什么药用价值

九层皮果不能做味精 味精是用粮食做的

7. 九层皮果的作用与功效

可以,九层皮树高枝叶茂,合浦人钟情于将它种在房前屋后,不仅可以乘凉遮阴,每当夏季来临的时候,结出鲜红外衣的果实,还能做出好多美味。

   九层皮果也叫苹婆树,每年3—4月开花,由数十朵小花集成一穗,乳黄色,极为别致。果实于7月成熟,果初期为绿色,成熟时转为红色,内有1—5粒种子,种子成熟时为黑色,种子可食用。

8. 九层皮果实功效与作用

九节果实好吃,九层皮吃起来就像板栗一样粉粉糯糯的,味道香甜可口,好吃不腻。

九节果也叫九层皮果,还也可以叫萍婆,凤眼果、红皮果、等等,每个地方的叫法不一样,我们方言叫九层皮,九层皮的树很高,到四月份就开花结果了,一串串的果实到7月份就成熟了。成熟之后,由绿色的外皮会变红,然后自动开裂,里面的果实是黑色的,看起来像眼睛。

9. 九层皮果有什么功效

九层皮要煮10分钟。将九层皮捞起后晾干水分,风干后的九层皮就能直接食用了。九层皮叶多皱缩,展平后呈卵形至狭卵状披针形,先端尾状渐尖,基部楔形,叶上、下表面被疏毛,叶近无柄。质轻,呈膜质,易碎。气香,味微苦。

形态特征:

灌木,多分枝,幼嫩时有棱或有条纹。叶对生,薄膜质,近无柄,下部枝的叶呈阔卵形,上部枝的叶呈披针形,先端尾状渐尖,基部楔形,嫩时两面被疏毛。雄花序顶生和腋生,花梗纤细,雌花单一,顶生或腋生,花梗细长或很短,裂片小,三角状卵形,先端锐尖,花柱黄色。核果椭圆形,无毛,宿存苞片叶状,倒披针形,干膜质,羽脉明显,果柄细长,棒状,先端有节。

10. 九层皮果肉的功效与作用及禁忌

红烧前腿猪肉(带皮)

  材料:前腿猪肉(带皮)500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。

  做法:

  1、前腿猪肉(带皮)洗净,切4厘米见方的块备用。

  2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

  3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。

  4、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

  5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的前腿猪肉(带皮)。

  6、不停地煸炒前腿猪肉(带皮)至糖色裹匀并微微出油。

  7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。

  8、下料酒、放入香料包后大火做开。

  9、盖盖变小火慢慢炖至前腿猪肉(带皮)9成熟。

  10、入盐和少许糖调味后继续焖至前腿猪肉(带皮)松软入味。

  11、捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

  小诀窍

  1、步骤6对前腿猪肉(带皮)的煸炒是为了使成品更加香醇味美,不可省略。

  2、步骤7入温水炖肉是为了使肉不发紧,要注意把握。

  3、9成熟再调味也是为了成品更加松软香嫩。

11. 九层皮叫什么果

南方的凤眼果,当地叫苹婆