一、纯蜂蜜一般多少钱一斤?
截止2020年2月3日,纯蜂蜜一般是32-50元一斤。
蜂蜜没有标准价格,蜂蜜的价值取决于养蜂人的销售能力。养蜂人的供应价格超过了需求,如果蜂蜜的供应超过需求,价格将会很低。
扩展资料:
购买蜂蜜时注意的事项:
外观检查:白天在正常光线下,检查蜂蜜的颜色和透明度,以及是否有发酵,结晶和内含物。如果是发酵蜂蜜,其表层会产生大量气泡;与淀粉混合的蜂蜜显得浑浊,透明度差;混合有蔗糖的蜂蜜颜色较浅或呈绿色,甚至在瓶底形成糖块。
嗅觉检查方法:主要判断蜂蜜的呼吸,以确定蜂蜜的种类和质量,每种蜂蜜都有其独特的味道,普通蜂蜜通常不会感到酸,如果闻到强烈的香气,则可能是发酵嫌疑,或掺有柠檬酸的人造假蜂蜜。
参考资料来源:百度百科--纯天然蜂蜜
参考资料来源:人民网---街头又现“纯蜂蜜”市民购买需小心
二、正宗的蜂蜜多少钱一斤?真正的土蜂蜜多少钱一斤?
关于土蜂蜜的价格,众说纷纭,市场上几十元到几百元都有,这让蜜友们无所适从,那土蜂蜜的价格到底多少钱一斤呢?今天牧花人就给你讲个透彻。
1、首先,需要澄清下,真正的土蜂蜜,就是中华本土蜂蜜,简称中蜂蜜,俗称土蜂蜜,由于只有中蜂蜜才能采集百花蜜,所以又别称百花蜜。
也就是说,中蜂蜜、土蜂蜜、百花蜜,三个名字,其实一样东西,与国外引进的意蜂蜜不搭嘎。
2、然而,不少意蜂人故意混淆视听,说什么农民养的蜂子就是土蜂蜜,所以把意蜂蜜也说成土蜂蜜,所以市场上也有所谓价格很低的“土蜂蜜”,其实那是意蜂蜜,所以卖几十元的,不是假蜂蜜就是意蜂蜜。
土蜂蜜
3、对于那些低于150元以下的,也几乎可以判定为假土蜂蜜,除非有个别养着玩的,自己吃的,然后卖给亲朋好友一些,作为副业,不赚钱无所谓的。只要是以中蜂蜜为事业的蜂农,低于150元,都会饿死的。
4、那为什么还有更贵的呢,比如300元、500元一斤的土蜂蜜。
很简单,任何东西都有品质高低的。由于地域区别,比如边疆的土蜂蜜当然不如内陆的土蜂蜜,比如平原的土蜂蜜当然不如山谷里的土蜂蜜,因为神农本草经记载,蜂蜜生山谷中。
土蜂蜜
5、最后,还有个问题,现在许多养中蜂的蜂农,由于价格卖得太便宜,比如150,或者200,甚至100元的,基本都是很难生存下去,如果不掺假,那就只有一个办法,增加产量,如何增加呢?那就是跟意蜂蜜一样,进行摇蜜,一年至少摇4次,甚至8次,有些蜜都没成熟。
这样算下来,就算卖100多,也比卖300多赚钱,可是,土蜂蜜的质量严重下降,营养功效大大降低了。所以,地理环境好,蜜源丰富,一年只压榨一次,产量又很低的土蜂蜜,自然贵,至少几百元的。
真假对比
那野生蜂蜜呢?野生蜂蜜首先都是中蜂蜜,其次比家养中蜂蜜当然贵,效果来说,相对也会好些,产量当然也更稀少,所以这个价格没有标准,至少400元一斤,500元以上也正常,因人而异。
其实真正的土蜂蜜还不是有多贵,那种刚从蜂巢里取下来的土蜂蜜才80块钱一斤。
真的好蜜(成熟天然蜜)在国内土蜂蜜的零售价格大约在100~300元左右一斤,
而普通意蜂蜜零售价大约在40~60元一斤,为什么土蜂蜜要贵这么多呢?
导致土蜂蜜价格较贵的原因主要有两个方面,
一是土蜂采集的花蜜几乎涵盖了当地的所有蜜源植物,因此相对于意蜂酿的单花蜜而言营养更全面
二是土蜂蜜的产量非常低且多为成熟蜜(封盖蜜),物以稀为贵也就不足为奇了。
土蜂蜜昂贵的价格使得假土蜂蜜极为普遍(最常见的是用多种意蜂蜜人工混合和冒充土蜂蜜),
因此鉴别时要从色泽、气味、口感及结晶等方面来综合考虑,
同时土蜂蜜的产量也决定了土蜂蜜难以商品化量产,
假如某个商家一直在大量销售土蜂蜜则一定要小心,
另外从土蜂蜜的价格上也可以看出端倪,
真正的土蜂蜜基本上不可能低于80元一斤。
土蜂蜜购买时一定要先鉴别真假再考虑价格,
很多人买东西时都喜欢先看价格,
殊不知低价往往是很多假土蜂蜜设的陷阱,
加上消费者对土蜂蜜的鉴别能力有限而上当受骗,
更不能轻易相信什么拉丝、结晶等,
因为以现在的作假技术这些都是小菜一碟,
因此建议有条件的最好前往当地的中蜂养殖场购买,
这样买到假土蜂蜜的可能性要低得多。
总结:土蜂蜜是中华蜜蜂酿制的成熟蜜,
因营养丰富且产量稀缺而备受追捧,
其价格相对普通蜂蜜而言也要贵很多,
但目前土蜂蜜作假的情况极为普遍,
因此大家在购买时一定要注意鉴别真假。
另外价格其实和当地的消费水平和当地供求也有一定的关系的。
食乡情――食蜂蜜,恋乡情!
三、洋槐蜜多少钱一斤 ,怎么判断是不是纯蜂蜜?
蜂蜜是最常见的食物之一,而且也是保健效果极佳的保健品,一些人没有买过蜂蜜,想要知道蜂蜜多少钱一斤,下面我们就来看看,洋槐蜜多少钱一斤,另外对于蜂蜜我们也要知道怎么样才能判断是不是纯正的蜂蜜?
洋槐蜜多少钱一斤
一般收槐花蜜是51节前后。收早了蜂蜜密度达不到。如果你是想买到好蜂蜜可以在51后去买。各个地方的价钱不一样。我们家前年卖的35一斤。去年注册商标过后就50了。不过在我们那儿都算最便宜的。我有个叔叔专门是从我们这儿批发到重庆卖一般是80一斤。。最重要的是一定要买到正品蜂蜜。假蜂蜜吃了对身体不好。在购买蜂蜜的时候多检查观察下。
最次等的洋槐蜜价格很低的,30-50元就可以。这种说是洋槐蜜,其中大部分是杂花蜜,因为这个是洋槐的早花期和末花期的蜜。品质及口感很差,价格相对较低。
中等的洋槐蜜价格一般在50-100元,初花期刚过或者末花期之前的一批蜂蜜,品质及口感比次等洋槐蜜价格高很多的。
最好的洋槐蜜价格在100到1000元不等,或许有人会问为什么那么贵?可是有几个人一辈子可以看见跟矿泉水一样透明的水白蜜呢?
怎么判断是不是纯蜂蜜?
关于鉴别我列了几点一,蜂蜜色泽的检验蜂蜜的色泽因蜜源花种不同而不同。
查看蜂蜜的色泽,主要看其颜色、光泽、透明度。蜂蜜的颜色分为七个等级,从水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色,多数蜂蜜为浅琥珀色,少数是白色或者深琥珀色的。常见蜂蜜的颜色和性状,后续会有具体介绍。
多数蜂蜜的光泽清亮,由于含有胶体的原因,虽然透明,但并不是清澈如水的感觉。
查看蜂蜜色泽的时候应该注意以下几个问题:
(1)上述的检验方法,都是建立在液态蜂蜜的基础上的,蜂蜜结晶以后,色泽变浅。必须溶化后才能代表他的色泽。当然,有经验的感官人士,根据蜂蜜结晶后的颜色,就可以判断其液态时的色泽。
(2)蜂蜜在摇晃后会有许多细小的泡沫,这些泡沫会使蜂蜜的颜色浅淡浑浊,影响判断。所以,泡沫较多的蜂蜜,应该先放置一段时间,气泡小的时候,再做判断。
(3)查看蜂蜜色泽时,要保持容器的厚度一致。不同厚度的蜂蜜,感官时会影响判断。
(4)对于色泽异常的蜂蜜,要重点判断,同一花种的蜂蜜,颜色可能有深有浅,但大体还是有一个范围的。对于异常鲜亮、或者光泽不正常的蜂蜜要重点判断。