1. 紫脚板薯的功效与作用
这个脚板薯和红薯是两个不同的品种。脚板薯是一种蔬菜，用来把皮刮了可以炒片吃，也可以烧汤吃，都很好吃。红薯也可以用来蒸饭吃，可以做红薯淀粉和粉条。还可以做红薯干，红薯的做法要多一些。还可用来喂牲畜，都是很好的飠材，也是营养丰富的食物。
2. 红脚板薯的功效与作用
如果量大的话用干沙子，不能用湿的，少的话放通风干燥处，农村常放厨房火塘上面，温度不太高，但干燥是必要的，也可以挖个土洞，把脚板薯放进里面进行储藏！
10月下旬至11月上旬，地上部逐渐枯萎时即可陆续采收，收获后晾2～3天，然后按种薯与食薯分别堆放于窖内储藏，一直可保鲜到翌年下种前后
3. 紫山药脚板薯的功效和作用
毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。脚扳薯。也称脚板薯，常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
4. 紫脚板薯的做法大全
脚底有一块紫色淤青有可能是激烈运动或者弹跳时出现足底部血管肌肉损伤造成的，可以继续观察情况，暂时不用处理。如果下肢或者脚底对称性，多发性出现，就要抓紧去正规医院检查，以明确诊断。
5. 紫色脚板薯的营养价值
一般来说外表干净、光滑、形状好,脚板薯比较坚硬而且外皮发亮的话,说明是新鲜的;若是脚板薯不仅发芽了,而且表面凹凸不平的话,这类红薯是不新鲜的,不建议购买。
另外,若是脚板薯的外皮还有不少的小黑洞,说明内里已经开始腐烂,更加不值得购买。
6. 脚板薯是紫薯吗
不可以
脚板薯也值得人们开发种植，因为它比较不耐冻，只适合在有无霜期的地区种植，所以北方并不适合种，在南方可以适当发展种植
脚板薯又叫脚板苕、大薯、红火苕、脚红苕，和山药一样都是生长在地下的根茎类植物，它一般有两种颜色，白色和紫红色，切开后里面和山药差不多，带有黏液，很多人认为它是一种野生山药。不少读者会觉得脚板薯这个名字很奇特，确实，因为它的地下根茎长得并不规则，有些长得扁扁的，就好像人的大脚板一样，人们就直接称呼它为脚板薯了，久而久之，这个“土俗”的名字便传开了
7. 紫脚板薯的学名
会开花脚板薯为薯蓣科薯蓣属藤本植物。根(地下块茎)肥大，掌状或块状(野生的块茎多为圆形掌状棒形或圆锥形),每株产3~13块不等，表面棕黑色，断面白色或深褐色(紫色)。茎向右自旋，通常有4条狭翅，基部有时有翅。
单叶，通常在茎下部为互生，中部以上为对生。
叶柄和叶片均为绿色或紫红色；叶片纸质，卵形或卵圆形；叶腋内有珠芽，珠芽通常为球形、卵形或倒卵形。雌雄异花，雄花淡绿色，圆锥花序，雌花为穗状花序。
蒴果具有3翅，顶端微凹，基部钝形，翅椭圆形，长2.0~2.5cm,宽1.5~2.0cm,种子扁平，着生于果实每室中央，四周有薄膜状翅。
8. 紫脚板薯的功效与作用及禁忌
一般人是可以吃的。脚板薯又称人参土豆、立冬土豆、大土豆、土豆、木薯、鸡窝土豆、红薯。它是山药科人参红薯的块茎。在初冬挖洞，把土冲走作为后备。具有健脾泻泻、润肺补肾的作用，可将土豆刮净。
木虱的粘液中含有类似锄头的发痒物质，所以清洗时最好戴上橡胶手套，或者用抹布避免直接接触皮肤。
