1. 红豆莲子粥的营养价值及功效
红豆薏米莲子粥的功效主要有止血、清热解毒、除湿效果好的功能。红豆富含淀粉，它可以补血、利小便、去浮肿。薏米的营养很丰富，含有多种氨基酸成分和维生素b1，碳水化合物等营养，可以利水去湿，健脾止泻，清热解毒。
禁忌：对脾胃虚寒的人来说，红豆、薏米属于凉性食物，红豆薏米莲子粥不能多吃，容易腹泻腹痛，且在空腹的状态下不宜食用。
2. 莲子红豆汤功效与作用
这是药食同源的四种饮食，具有燥湿清热、健脾开胃等功效。其中:红豆补血健胃。可以治疗流泪，除湿，祛风脾胃。
芡实，补肾固精，健脾止泻。
茯苓，利尿剂和利尿剂，健脾宁心。因此，这些成分和草药可以一起制成汤，具有更明显的祛湿利尿、健脾开胃的功效。
3. 红豆莲子大米粥有什么功效?
莲子薏米百合红豆粥可以加红米一起煮。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美。
这些原料除了红米外，还添加豆类、薏米、百合等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。
这些食品具有健脾养胃，清热解毒、润肺止咳，益气安神的功效。
4. 红豆莲子粥的营养价值及功效与禁忌
这些食物可以一起熬粥的，主要作用就是安神、补脑、补血、补肾的。意见建议：如果想要食疗达到效果，建议坚持食用一段时间。将黑豆黑米黑芝麻花生核桃山药枸杞按1:1的比例配好，夏浸泡6小时，冬季浸泡12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。上述原料制成美味豆浆，不仅具补肾功效，此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。
5. 红豆和莲子煮粥有什么功效和作用
和薏米煮粥好
薏米50克，红小豆25克，白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖，冷却后食用。
红豆糯米圆子粥
材料
长粒糯米50g，凉水1000ml，红豆馅50g，冷冻小汤圆20粒，糯米酒3大匙（45ml）
做法
1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中，加入凉水，盖上盖子，中小火熬至糯米开花变浓稠。
2、加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开，小火继续熬煮5分钟，注意搅动以免焦底。
3、加入冷冻小汤圆，此时不要马上搅动，否则汤圆容易粘在勺子上，小火加盖稍煮，小汤圆体积小，很容易熟，半分钟掀开盖子看一下，熟的汤圆就会变胖些漂到粥面上来了，此时加入糯米酒立即关火搅动。
炒米红豆粥
材料
大米，水，红豆
做法
1.直接把米放在锅里炒，不用洗，然后用小火炒，因为这样不会糊；
2.一直炒到淡黄色为止，然后盛起来；
3.要吃的时候煮一下就行了，跟煮粥似的；
养生粥
材料
薏米，红豆，莲子，百合，桂圆
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天（除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时）
2、放沙锅内，加适量水用大火煮开。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成。
6. 红豆莲子小米粥的功效与作用
1、煮小米粥时加点：鲢鱼
方法：将鲢鱼处理干净，切成片，加葱、姜、香油、盐拌匀腌渍片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。再将小米和丝瓜仁加适量清水煮粥；待粥将熟时加入鱼片再煮片刻，最后加少量味精即可。
2、煮小米粥时加点：五色杂粮
小米可单独煮熬，亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的小米营养粥。或者将小米、黑米、赤豆、花生、红枣一起煮至黏稠状，此粥既营养全面，又是助你安眠的不二选择，可以熬粥后，全家食用。
3、煮小米粥时加点：牛奶
大家都知道小米营养好，能助眠，而牛奶也有相同的功效。将小米洗净后放进锅里加适量水，先用大火煮开后再用小火慢慢熬，直到上面出现一层黏黏的皮。将粥上面的清汤倒出来，加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就可以喝了。
7. 红豆莲子粥的功效与作用
是可以喝红豆莲子粥的，红豆莲子粥的营养价值也是比较高的，红豆具有很好的补血的效果，莲子清热效果比较好，两者在一起吃不会对身体造成影响，而且营养比较均衡，可以放心食用，怀孕初期也要加强营养，多吃一些有营养的物质来提高自身抵抗力。
8. 红豆莲子粥的营养价值及功效与作用
红豆薏米莲子可以祛湿利水，益气养血，为人体补充维生素等。其中红豆可以健脾养胃，利水消肿。薏米可以祛除体内湿气。不过红豆薏米莲子性味寒凉，不适合在冬天食用，适用于夏季天气较湿热的阶段。
9. 莲子粥的营养价值及功效作用
这个要看你自己喜欢的口味而定了，莲子带芯清火但有一丝苦味。不带芯则口感会更好一些，比较适合给小朋友煮时食用。无论哪种莲子都是可以的，也不影响粥的味道，但是关建是火候和食材放的先后，难煮的食材先放，易煮的后放。火候先大火，转中火在慢火熬制。
10. 红小豆莲子粥的功效
材料 红豆50g 莲子20g 大米100g 水1000ml，调料：冰糖20g 做法
1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时 等水烧开以后，直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感会绵软，入口即化
2、取砂锅加入水置火上，水开后放入红豆、莲子，以旺火煮沸，转用中火沸煮30分钟。
3、加入冰糖，用小火煮5分钟后即可。
