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破布叶的功效与作用 | 破布叶食疗方法

1. 破布叶食疗方法

制作指导

  芝麻叶可以凉拌做菜,也可以烙饼,但更多的是替代现在的青菜,也可以制作芝麻叶面条。

  现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了,做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后,也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精,统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃,无论怎样加作料,芝麻叶那特别的香气,从不会因加作料而变味。

  食疗作用

  芝麻叶性平、味苦;

  具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;

  能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

  备注

  掐芝麻叶的最佳时节是在七月中旬。

  掐叶时,要从下往上掐,或从上往下掐。这样才掐得干净。

  掐完了,就进入了第二个工序炸或,就是在即将沸腾的水中烫10--分钟。然后捞处,摊在仆土灰中洇。

  当洇至半干的时候要用手揉,把仆土灰充分均匀地附着在芝麻叶的表面。只有粘了仆土灰的芝麻叶吃着才最香。

  芝麻叶充分晾干以后,就有点像茶叶或木耳那样皱做一团,这个时候你就得储藏了。

  储藏也有讲究,你不能用筐,也不能用袋子,最好的储存方法是用荷叶。

  荷叶晾干了,一片一片地重叠着摊开,像一个圆形的被单,把干燥的芝麻叶放上去,用麻绳网成现在倒立的氢气球状,大概有四五十斤重,然后挂在屋内的房梁上。这样既通风又不变味,随吃随取。

  芝麻叶烧鲳鱼

  原料:

  鲳鱼\芝麻叶\青红椒\姜沫\蒜头\花椒\胡椒粉

  做法:

  鲳鱼洗尽,凉干水份;

  芝麻叶泡发,洗净,切碎;

  青红椒切碎备用;

  姜切沫,蒜轻拍.

  热锅凉油,把姜末花椒爆香,放入芝麻叶,炒一会,再把辣椒和蒜放进来,继续翻炒几分钟,加盐跟少许生抽,加水烧开,放入鲳鱼,点一些料酒,和胡椒粉,大火烧至汁干,即可.

  芝麻叶具有良好的保健作用。芝麻叶性平味苦,具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能,能治疗肝、肾虚之头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。昔日乡下人多采摘作为菜食,如今又成为酒店、宾馆的解腻佳品。芝麻叶一般要制成干芝麻叶或罐头。

  干芝麻叶的制作在芝麻采收前20~30天采摘芝麻下部的新鲜、无病虫的芝麻叶,逐片摘下后整齐地放在筐里,并迅速运回去进行加工。先把芝麻叶洗净后,用0.1%的小苏打和1.5%左右的食盐混合液泡3~5分钟进行护色。捞出来沥干水,再用开水烫3~4分钟,然后再捞出来用凉水冷却。沥干水后,再把芝麻叶摊在干燥通风的地方晾晒干,或者在烘房里用50~65℃的温度烘5小时左右就干了。然后用麻袋等盛装,在屋里堆放1~2天,使芝麻叶回软。最后称重用塑料袋密封包装起来,放进防潮纸箱中保存或出售。干芝麻叶,色泽墨绿,具有芝麻叶特有的清香味,食用时间用凉水或温水泡开即可下锅,或炒菜、或做馅等。干芝麻叶含水量为12%~15%。

  芝麻叶罐头的制作芝麻叶的采集、清洗和碱盐混合液处理及漂烫同干芝麻叶的制作技术。烫漂后,要把它放进0.3%抗坏血酸和0.2%柠檬酸钙混合液中浸泡30分钟,捞出后沥干水,然后称重装罐。装罐与装罐之后的操作与制作红薯叶罐头相同,只是杀菌时间用15~20分钟。芝麻叶罐头色泽青绿,具有芝麻叶的天然风味,无异味,不软烂,无致病细菌。

2. 破布叶功效中药查询

活血丹,(学名:Glechoma longituba (Nakai) Kupr )别名金钱艾、也蹄草、透骨消、透骨风、过墙风、甾骨风、蛮子草、胡薄荷、穿墙草、团经药、风草、肺风草、金钱薄荷、十八缺、江苏金钱草、一串钱、四方雷公根、马蹄筋骨草、破铜钱、对叶金钱草、疳取草、钻地风、接骨消等,.唇形科、活血丹属植物,多年生草本,具匍匐茎,上升,逐节生根。

3. 破布叶的药用价值

一、日照不足叶栽植过密,或栽在遮荫地的桑树,桑叶长期日照不足,用于喂蚕,蚕儿生长缓慢,体质虚弱,易诱发蚕病。

二、未成熟叶桑叶未成熟,含水分多,干物质少,有机酸较多,用于喂蚕,会使蚕儿营养不良,体质虚弱,易诱发脓病和软化病。

三、受旱害叶天气久旱不雨,桑叶水分和营养成分降低,纤维素增多。

这种桑叶难以满足蚕体生长需要,会使蚕体血液含水量显著降低,引起蚕病。

四、过老叶桑叶含水量在70%以下,手捏会碎者为老化叶,老硬叶蚕儿不易食下,也难消化,蚕儿因缺乏营养,造成生长缓慢,体重减轻。

五、凋萎叶桑叶在运输、贮藏过程中失水率达10%~20%,蚕儿吃凋萎叶食量会显著减少,造成发育缓慢。 六、病虫害叶被病虫害侵害的桑叶,附有各种病原体,会引起蚕儿生病,降低蚕茧的产量。

4. 破布叶的作用

前景:良好。

布渣叶:该品种资源,在今年的凉茶原料中表现不俗。春节后一路上涨,从7元/kg的价格直升到现在的19-20元/kg。目前库存奇缺,厂家求购甚殷,离产新期还有3个月这段时间也是集中投料期。最近气温升高,用量加大,短期价格依然会走高。

布渣叶,椴树科破布叶属植物。其高3~10m;树皮灰黑色;幼嫩部分被星状柔毛。它喜温暖湿润气候,稍耐旱,不耐涝,对土壤要求不严,以排水良好、土层深厚而肥沃的壤土栽培为宜,生于丘陵、山坡、林缘等处灌丛中或平地路旁或疏林下,少有栽培。

5. 破布叶食疗方法与用量

番茄叶6-7月份时候吃最好,番茄叶清洗干净,然后在锅里加入油,油开了加入葱姜蒜翻炒,然后加入番茄叶和鸡蛋慢慢翻炒,最后加入调料搅拌均匀就可以了,这样美味的番茄叶鸡蛋就做好了。

和许多蔬菜一样,叶类蔬菜可以有很多吃法,除了炒,还可以做汤,凉拌,做菜上的浇头。

6. 破布叶的图片药用功效

那就是不要轻易剪掉叶尖,有的花友可能发现叶子旁边有点小缺口,或者是被家里的小孩或者宠物弄出小口子来,就想着剪掉它这个叶尖,但小花匠不建议您这么干。

要知道,盆栽兰花没有了叶尖,兰叶就成了无锋之剑,显得呆滞,基本这个被剪掉叶尖的叶子就没有什么变美的资本了,它很大地会影响兰花的观赏性,而且对整体的生长也会有不好的影响。

其次,平时养护的时候,我们还得精心养护,促使叶尖,兰叶的先端健康生长,平时养护管理时,得保障兰花所需的水分、养分,避免兰花出现焦尖的现象。

浇水的时候,干透浇透。注意不要让水株滴在叶尖上,尤其是有大太阳的时候,这会灼伤叶子;施肥的时候,不能用浓肥,浓肥也会引焦尖,用绿色安全的有机营养液,严格按照比例使用,用绿色安全的有机营养液,用有机肥,不能用化肥。

7. 破布叶食疗方法及用量

原料:糯米500克,南烛叶50克(2把)。

1.将糯米淘洗净备用。

2.南烛叶洗净加水500毫升,煮半小时,去其叶渣取汁水煮糯米,用文火煮2小时左右,待米色变黑,熟烂后可即食用。:补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补。