1. 高粱米的功效与作用
一岁半宝宝可少量食用高粱。高粱米，就是高粱所剥出来的果实称作高粱米。高粱米的营养价值非常高，它含有人体必须的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，还有钾，镁，钙等微量元素，具有补气，健脾，养胃，止泻，消食的功效。高粱米可以在熬五谷粥，红豆粥等的时候放一些，也可以将高粱米加工成高粱面来食用。
2. 燕麦米的功效与作用
全胚芽裸燕麦米煮法：
一、煮粥：
1、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，未来公司将会把燕麦素提炼为药品和保健品，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗；
2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；
3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看；
4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色；
二、焖米饭：
1、先将燕麦米单独浸泡15分钟
2、将燕麦米和大米按照1：2的比例混合焖饭（备注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合焖饭）
吃燕麦粥：
吃粥的时候可以先观其形状，燕麦粥的汤是乳白色，燕麦米的其中一端保留有张开的胚芽，一般的米，胚芽都被机器加工掉了，其实，一颗胚芽的营养价值可以顶上一颗米的营养价值，吃前可以取少量的汤在手上，然后敷在脸上或者手上，燕麦米的米汤营养价值很高，含有小分子多肽，会被皮肤完全吸收，这个实验你可以用我们大米的米汤对比使用一次就知道了，我们吃的大米米汤是不会被人体吸收，干后留下一层白白的皮，长期使用燕麦产品有美容排毒的功效。
3. 高粱米的功效与作用及营养价值
高粱米适合搭配小米：高粱米和小米搭配在一起吃最好，高粱米和小米都是营养价值极高，含有丰富的维生素和矿物质，而且能补益脾胃，提高人体消化功能的健康食材，平时把它们搭配在一起煮粥当早餐吃是非常好的，有益于人们的健康，随时补充纤维素。
但是，高粱米不易熟，高粱米要提前浸泡，先下锅煮，再下小米。
4. 高粱的功效与作用
高粱的别名是什么？高粱别名蜀秫、芦粟。性味归经性温，味甘、涩。归脾、 胃经。营养成分高粱米含有糖类、钙、蛋白 质、脂肪、磷、铁等。功效主治具有凉血、解毒、和胃、健 脾、止泻的功效，可治疗消化不良、积 食、小便不利等。食用须知大便燥结者忌食。加葱、 盐、羊肉汤等煮粥食用，对于阳虚盗汗有 很好的食疗效果。
5. 高粱米的功效与作用及食用
高粱米是人们把高粱的种子经过脱皮研磨加工以后得到的米类食材，多为椭圆状，大小不一，而且有白色，黄色和红褐色等多种，这种食材中含有大量的单宁多种微量元素，人们食用以后对身体有诸多好处。如果想让高粱米发挥最好的功效，一定要掌握它的正确吃法，下面是对它功效以及吃法的详细介绍，大家可以认真了解一下。
高粱米的功效与作用 高粱米怎么吃最好
1、预防皮肤病
高粱米可以为人体补充，丰富植物蛋白和大量膳食纤维，它还能让人体吸收丰富的氨基酸，其中赖氨酸和尼克酸的含量都比较高，这些物质是维持人类皮肤健康的重要存在，它能防止皮肤炎症，也能预防癞皮病发生。
2、健脑益智
高粱米虽然是一种粗粮，但它的营养价值却特别高，能为人体补充一些微量元素锌和磷，还能让人体吸收丰富的维生素和氨基酸，这些物质既能促进脑部发育，又能提高脑细胞活性，还能预防记忆力下降，经常食用可以健脑益智也能预防老年痴呆。
3、保护眼睛
高粱米对人类的眼睛也有明显保护作用，它不但能预防视力下降更能提高人类视网膜功能，它含有的胡萝卜素和维生素a都是维持人类眼睛健康的重要营养，人们使用它以后，可以促进眼部发育，也能防止视网膜病并能缓解眼疲劳。除了这些功效以外，他还能保护人类心血管，也能预防身体肥胖，更能补中益气，缓解体虚。
高粱米怎么吃最好
煮粥是吃高粱米的最好吃法，因为高粱米煮粥以后，口感细嫩，易于消化和吸收，它不会加重肠胃负担，还能提高脾胃消化能力。除了这种食用方法以外高粱米还可以研磨成高粱面再把与面粉搭配在一起发酵，制成馒头然后食用。
6. 高粱面的功效与作用
高粱面。 高粱面是用高粱面磨成的粉，有天然营养食品的美誉，含淀粉、蛋白质、粗脂，是人们喜爱的食品之一。经常食用高粱面，对人体健康有益，特别是患有高血压、高血脂、糖尿病等人群，常食高粱面能起到一定辅助医疗的作用。高粱面具有涩肠止泻、降血糖的功效。
7. 高粱米的功效与作用及禁忌
高粱米150克，赤豆100克，陈皮10克，冰糖约180克。 做法： 1、分别将高粱，赤豆洗干净，用水浸泡过夜。 2、陈皮用温水浸软，洗净。 3、煲中放约1500克清水，先下赤豆，再中火煮半小时，再下高粱、陈皮、改用小火煮1小时。 4、放冰糖，拌匀即可食用。 高粱的食用方法三：高粱米紫薯银耳粥 材料：紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖 做法： 1、先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。 2、紫薯去皮切小块待用。 3、先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟（因为高粱米比较硬所以要先煮），然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。
8. 高粱米的功效与作用减肥能吃吗
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
高粱米单独煮成粥是不好吃的，高粱米可以夹到八宝粥里面做甜粥就很好吃了，高粱具有保护心脑血管，补钙，对皮肤病患者有很好的辅助治疗效果。
9. 高粱米的功效与作用及食用方法和禁忌
羊吃高粱的好处与坏处高粱属于谷物人也是可以吃的，高粱金花可去可脱皮碾成米，我们经常吃的高粱米也是非常好吃的如果山羊大量吃高粱话，会引起，腹胀将会涨死所以粮食一类东西羊是不能多吃的粮食反胃动物它吃饱以后要反胃咀嚼如果倒不过来话，会胀死好处山羊经常吃高粱的话，会给羊的体重增加，也就是我们说长膘的，
10. 高粱米的功效与作用及食用方法
材料材料高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量做法1、高梁米洗净，加水2杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米烂裂开，再加入甘蔗汁同煮。
2、待米粒软烂，即可熄火盛出，食用时可适量加糖调味。
