1. 东北黄菇娘的功效
“菇茑”又叫菠萝果、姑娘，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。 成熟后果实有黄色和红色两种，皮软软的，扒下来之后见果实。黄色的甜味。红色的有苦有甜。 “菇茑”也叫“姑娘”,(两个读音相似)姑鸟成熟后是金黄色的,放到嘴里咬食时能闻到一股醇香,一种很质朴的口感 别名：姑茑、姑娘、炮掌果、狗屎果、酸浆、野木瓜果、沙灯笼、金灯果 学名：酸浆 形态特征 一年生草本，株高30～50公分。茎具稜，被毛。叶卵形至椭圆形或披针形，长2～6公分，宽1?5～5公分，被腺毛，叶尖锐尖形，叶基圆形，全缘或疏锯齿缘，具叶柄，对生。枝梢叶腋或枝丫分叉处，萌发单朵浅黄色或白色花，花萼钟形，5裂，裂片披针状三角形，被毛，花冠5裂，裂片基部常具紫色斑纹，被毛。浆果黄绿色，球形，被膨大的宿存花萼包被，具5稜或近圆形。成熟果实为明黄色，内包有若干直径毫米状小颗粒种子，外形如葡萄，薄膜带眼，果味清甜，营养丰富。未成熟果实为青绿色，在不破坏果眼的情况下，从果眼挤出种子，薄膜可吹出声音。花期2～10月，结果期3～11月。 地理分布 海拔500公尺以下阳光充足的开阔地、荒废地。 主产于吉林、河北、新疆、山东等地。此外，黑龙江、辽宁、山西、安徽、江苏、浙江、内蒙古东北部等地亦产。 黑龙江有产，尤以齐齐哈尔依安县最好，夏秋季节上市，存储时间长。 药用价值 【化学成分】含类胡萝卜素成分酸浆果红素。 【性味】酸，寒。 《南京民间药草》："治喉痛及肿。" 《中药材手册》："清肺胃热，消郁结，止喉痛。治咽肿，锁缠喉风，一切疮肿，妇女血崩。" 【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或研末。外用：煎水洗、捣敷或研末吹喉。 【宜忌】①《陕西中药志》："虚泄泻者忌用。" 《闽东本草》："有堕胎作用，孕妇忌用。"
2. 东北黄姑娘果的功效与作用
直接鲜食 ：
黄菇娘个头不大,成熟以后味道特别好,可以直接鲜食,平时人们在吃黄菇娘时,可以先用清水把它洗净,如果不放心,可以把它用淡盐水浸泡5到10分钟,然后取出用清水冲洗干净,直接放在嘴里嚼碎以后咽下去就可以
做果汁 ：
黄菇娘还是制作果汁的重要原料,平时可以把黄菇娘洗净以后放到料理机中,榨出果汁,再加入适量的凉白开和蜂蜜,把它调匀
3. 东北黄姑娘有什么营养
秋季。
因为秋季是姑娘果普遍成熟的季节，吃时令水果是最好的选择，足够新鲜，营养更加丰富。
菇娘(gū niǎng)又称洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘，金角，东北地区原产乳果，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，鲜果有一定的保健药用价值，含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。
4. 东北山菇娘药用价值与功效
首先山菇娘具有好几种功效，一种是他具有清热解毒的功效，还能减轻肝脏的一些负担，从而帮助肝脏排毒体内毒素，同时具有降肝火的功效，还能用来治疗咽喉肿痛一些疾病二种是他具有消肿的一些功效，还可以用来治疗各种皮肤外伤出血，同时还可以排除体内一些多余的水分。
5. 黄菇娘的营养价值及功效
1 大棚育苗
1.1 品种选择
通榆县庭院种植黄菇娘主要选择中果型品种‘铁霸青’。该品种味道香甜，适口性好，风味极佳，深受客商和消费者的青睐。
1.2 苗床制备
每定植 1hm 2 庭院黄菇娘，需育苗面积 450m 2 ，育苗营养土用有机肥和园田土按 6:4 或 7:4 比例进行配置。每 1 000kg营养土用 50%的多菌灵可湿性粉剂 25~30g，兑水 25~30kg闷土。然后盖塑料膜，2~3d后去掉塑料膜，翻土去味后再育苗 。
1.3 浸种催芽
播种前用 50~55℃的温汤浸种。一边倒水，一边搅动种子，待水温降到 30℃左右时止，然后将浸泡好的种子用湿布包好，置于 20~25℃温度条件下催芽，待种子有 80%露白后播种，用种量为450~750g/hm 2 。
1.4 播种育苗
通榆县在 3 月 10~20 日开始大棚育苗。用规格为 6cm 8cm 8cm的营养钵育苗，每个营养钵装营养土 230g，浇透水后点播催芽好的种子，每个营养钵播种 10 粒左右，播后覆土 0.5~1cm，播种后在营养钵上加盖地膜，以利保温保湿，使温度保持在20~28℃；也可以先采用有机质苗盘育小苗，播种后5~7d出苗，长出 2 片真叶时分苗栽到营养钵里。
1.5 育苗管理
幼苗出土后，白天温度控制在20~28℃，夜间温度保持在 15~17℃。在幼苗真叶露心时进行第 1 次间苗，每个营养钵留 2~3 株壮苗；当苗长出 2~3 片真叶时进行第 2 次间苗，每个营养钵留 1 株壮苗。育苗中后期通过大棚放风逐渐加大通风量，直到定植前 1 周左右实行昼夜通风炼苗。育苗期间一般不追肥，如有杂草需人工拔除。
2 庭院移栽
2.1 整地施肥
4 月 25 日前后耕翻庭院田地，翻耕前每公顷施入硫酸钾 260kg、磷酸二铵 160kg、过磷酸钙100kg，耕翻深 25~30cm。打大小垄，大垄垄宽 130cm，小垄垄宽65cm、高25~30cm；大垄覆膜，选用130cm宽的薄膜；覆膜定植后，要拉一次墒沟，一则宣土，二则封严地膜。
2.2 移栽定植
当苗龄 40~50d时移栽。定植时间在 5 月 1~5日，在大垄垄上进行双行拐子苗定植，行距40cm、株距 65cm。每公顷保苗 31 000 株。
3 田间管理
3.1 查田补苗
定植后应及时查田，若发现缺苗要及时补栽。补栽时苗要多带土，并注意浇水。
3.2 水肥管理
在缓苗后和果实膨大初期各浇 1 次水。在开花坐果后，每 7~10d喷 1 次“花果保”，共喷 3 次；用“光大劲”肥 500g兑水 300kg喷雾，每隔5~7d喷 1 次，连喷 2 次。
3.3 及时除草
覆膜期必要时可人工拔除 1 次大草。化学除草可在苗后阔叶杂草 2~4 叶期、禾本科杂草 3~5 叶期时进行，用灭草松加烯禾啶对茎叶进行处理（具体用量严格按照产品说明书使用）。除草剂在生产中不会对植株产生药害。
4 病虫害防治
黄菇娘在生长期易发生褐斑病，可于发病初期用 75％的百菌清可湿性粉剂 600 倍液或 50％的多菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾防治；黄菇娘发生蚜虫可使用 70％的啶虫脒进行防治（具体用量严格按照农药说明书使用）。
5 适时采收
黄菇娘在7月中旬开始陆续成熟，可随熟随收，每隔 1d采摘 1 次。采收后及时上市销售。
6. 东北菇娘果功效
许多人对于姑娘果的产地确实知之甚少，其实姑娘果的产地是在我国的东北地区，东北地区是盛产姑娘果的地区，在东北地区姑娘果都是非常普遍的，但随着姑娘果的受欢迎程度越来越高，普及范围也越来越广，在全国很多地区现在都有栽培，而且种植的产量也比较多，但是原产地是在我国的东北。东北姑娘果产地最好的为黑龙江省阿城区
7. 东北黄蘑功效与作用
在资源丰富的东北，野生蘑菇可以说是最为平常但不普通的食材，尤其是东北特色的四大野生蘑菇。
亚侧耳
说到亚侧耳，很多人都不知道是什么，但要是提高元蘑，不6少黑龙江人就能明白，而在吉林它又被称为黄蘑。这种蘑菇属于木材腐朽菌，一般长在阔叶木的腐朽木头上。这种蘑菇味道鲜美，营养价值高，长白山地区的质量是最好的。而且对于艾氏癌有很高的抑止程度。
红蘑又被称为“松树钉”，一般生长在松树林中。由于野生松蘑产量很少，所以价格都比较高。红蘑炒肉是一道十分有名的菜品，其价格也是很高，唯一不同的是，其中肉放的很多，而红蘑很少，原因就在于红蘑的单位价格远高于肉类。
猴头菇因外形看起来像猴头而得名，现在猴头菇十分有名，在市场上有许多其他产品例如猴头菇饼干。在中国传统菜系中，猴头菇的地位可以和鱼翅并驾齐驱，味道鲜美，香醇可口，被誉为“素中荤”。另外，猴头菇不仅仅是食材也是中药材，可以制成猴菇片，有养胃的功效。
榛蘑可以说是东北最有名的野生菌类，其地位仅次于松茸。很多人都知道小鸡炖蘑菇是东北的名菜，但是最正宗的应该是“野鸡炖榛蘑”，那种味道才是真正地鲜美好吃。榛蘑虽然能够人工繁殖，但是新鲜榛蘑的保质期很短。榛蘑同样也是传统中药材，有祛风活络、预防皮肤干燥等功效。
8. 黄色菇娘功效
姑娘一般指菇娘，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素。新鲜浆果中维生素B的含量是西红柿的三倍。糖分高于葡萄，含果糖约30%，含18种氨基酸和适宜的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。
菇娘要求土壤条件不是很严格，但土壤肥力中等，有机质丰富，含钙多，耕层深厚，排水保水性强的中性土壤，适于种菇娘。菇娘果期土壤干旱，导致花果脱落，产量下降。雨水过多，排水不良，会导致果实开裂和植物过早衰老。良好的排水性能和较强的持水能力是保证菇娘高产的重要条件。
9. 黄菇娘有什么功效
食用姑娘果一般建议最好是饭后吃为宜。姑娘果含有大量的维生素,能促进胃肠动力。
另外，姑娘果一般秋季食用比较好。因为秋季产出的姑娘果非常新鲜，其中含有丰富的活性物质，有益成分较为优质，此时的功效是最好的。姑娘果性水润，具有清热明火、止咳化痰等功效。
10. 东北黄蘑菇
是鸡油菌，菌盖圆形，平展或稍凹，直径可达6厘米，中部厚可达3毫米；菌盖表面新鲜时杏黄色至橙黄色，无环带，干后变为黄褐色至土黄色，具宿敦，困益边练锐，干后内卷；菌褶表面新鲜时奶油色至浅黄色，干后变为浅土黄色。菌褶稀疏，背状，直延至菌柄，不等长，直生或具分叉，脆革质；菌肉新鲜时奶油色，肉质，无外带，干后软木栓质，厚可达0.5毫米；菌柄实心，颜色较菌褶稍深，干后皱缩，长3~6厘米，上部直径为6毫米。
