1. 固醇有什么作用
胆汁是一种消化液，有乳化脂肪的作用，但不含消化酶。
胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。在非消化期间胆汁存于胆囊中。
2. 固醇的主要功能
胆固醇是一种重要的动物固醇，存在于动物细胞和血液中，呈游离状态或者以化学键与脂肪酸结合存在。胆固醇在动物的生理活动中具有重要作用，是性激素、蜕皮激素、肾上腺皮质素、胆汁酸和维生素D等许多生理化合物的前体。
胆固醇对催产素受体起到稳定剂的作用，使该受体不易热失活，不易发生蛋白水解，并且易随pH的变动而不稳定。胆固醇对于动物维持良好的生长状态以及生活是必需的。
3. 固醇的作用
脂质是小分子不是多聚体，但它可以在水中形成多聚体。
脂肪、磷脂、固醇它们是生物小分子。生物大分子指的是作为生物体内主要活性成分的各种分子量达到上万或更多的有机分子。高相对分子量的生物有机化合物（生物大分子）主要是指蛋白质、核酸以及高相对分子量的碳氢化合物。常见的生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖。这个定义只是概念性的，与生物大分子对立的是小分子物质（二氧化碳、甲烷等）和无机物质。脂质是机体内的一类有机小分子物质，它包括范围很广，其化学结构有很大差异，生理功能各不相同，其共同物理性质是不溶于水而溶于有机溶剂，在水中可相互聚集形成内部疏水的聚集体。脂肪即固态的甘油三酯或称之为脂酰甘油。磷脂是含有磷酸的脂类，包括由甘油构成的甘油磷脂与由鞘氨醇构成的鞘磷脂。固醇（sterol） 又称甾醇。类固醇的一种。固醇类化合物广泛分布于生物界。用脂肪溶剂提取动植物组织中的脂类，其中常有多少不等的、不能为碱所皂化的物质，它们均以环戊烷多氢菲为基本结构，并含有醇基，故称为固醇类化合物。
4. 玉米对胆固醇有什么作用
玉米的作用与功效：1、刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄2、保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老，减轻动脉硬化和脑功能衰退3、预防眼睛老化4、利尿降压、止血止泻、助消化5、增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，保护皮肤。
5. 固醇有营养作用吗
能形成胆酸和细胞膜，也是激素合成所必需的。所以人们的胆固醇不应该降得太低，但是胆固醇会增加动脉粥样硬化的发生率，动脉粥样硬化的发生与人体的必需营养应该是平衡的。胆固醇不应该太高或太低。过低易导致激素分泌异常或老年性脑血管畸形。如果胆固醇过高，动脉粥样硬化的发病率会增加，最常见的是冠心病和脑梗死。
6. 固醇的作用是什么
ce 是胆固醇脂的缩写。胆固醇酯是由脂肪酸和醇作用生成的酯，一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。胆固醇(cholesterol) 一种固醇，是动物质膜的重要成分，动物细胞器膜的含量要少些。血浆中的脂蛋白也富含胆固醇，其中约70%与长链脂肪酸构成胆固醇酯。胆固醇酯可以皂化。细胞内游离胆固醇在脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）的催化下，生成胆固醇酯。
7. 类固醇有啥用
一句话：固醇类是含羟基的类固醇实际定义：类固醇：环戊烷多氢菲衍生物固醇类：环戊烷多氢菲衍生物（含羟基的
）用数学上的语言描述就是：固醇类是类固醇的真子集。
