1. 虫草参的功效与作用及营养
虫草参学名地蚕。是唇形科,水苏属植物。多年生草本,高40一50厘米;根茎横走,肉质,肥大;茎直立,四稜形,具四槽;茎叶长圆状卵圆形,先端饨,基部浅心形;轮伞花序腋生,4一6花,远离,组成长5一18厘米的穗状花序;花冠淡紫至紫蓝色,亦有淡红色,冠筒长约7毫米,圆柱形;花盘杯状;子房黑褐色,无毛。垍頭條萊
2. 虫草参有哪些功效
地参春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤均可,主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可。地参具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚等功效,常见的吃法有蜜汁地参、油炸地参、地参象拔蚌干汤等。
3. 虫草参的功效与作用及营养功效
虫草和人参能够一起泡酒喝,虫草能够起到补肺肾的作用,人参主要是起到补元气的作用,两者一起泡水喝,能够很好的增强身体的免疫功能,但是如果患者是热性体质的话,就不建议多吃,两者一起泡酒喝,具有很好的药用价值,能够治疗肺心病,慢性气管炎,气血不足等等。
4. 虫草参的功效与作用及营养成分
冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。萊垍頭條
储存关键在于防潮、防蛀和防虫,把虫草放进密封的玻璃瓶,里面再放一些花椒或丹皮,然后放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂,以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮,应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后筛去虫屑。萊垍頭條
5. 虫草参的作用和功效
古书中写道,夏草冬虫,功与人参同,能治诸虚百损。以其得阴阳之气全也。与人参、鹿茸一起被列为中国三大补药,并居于首位,被称为“中草药之王”。可见冬虫夏草比人参更补,不过不管是虫草还是人参,宝瓶堂有最好的。萊垍頭條
6. 虫草参有什么功效
用蚕体与虫草菌种培育虫草,如条件适宜,40~50天可长出虫草子座,到采收结束约需60天左右。如在10平方米的室内进行立体层架式培养,在春、秋季各栽培1次,一年可生产20~40千克干虫草,每千克按最低2000元出售,除去购菌种、蚕等费用每千克可获利1000元,年可收入约2万~4万元。萊垍頭條
一、主要原材料萊垍頭條
1.虫草菌种:可向专业科研单位或生产厂家购买蛹虫草母、原种直接使用,也可经试验后再用于生产。頭條萊垍
2.活蚕:应选3~4龄生长健壮,长度和粗度较均匀的活蚕。可向蚕场、桑蚕养殖户购买,也可购蚕种自己繁殖。頭條萊垍
3.虫草专用防污剂:是一种制种栽培用防污添加剂,主要用于培养基中,以增强防污力。萊垍頭條
4.活蚕专用消毒剂:用于活蚕体的消毒,防止蚕体带菌引起杂菌污染。垍頭條萊
二、虫草菌种的制作萊垍頭條
1.培养基的配制:大米90%、蚕蛹粉4%、蛋白胨2%、葡萄糖2%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.1%、维生素B110毫克、虫草专用防污剂0.3%~05%,pH值为7,料水比为1∶1.3~1.4。蚕蛹粉为食用蚕蛹或蚕茧抽丝后烘干或晒干磨成的粉。頭條萊垍
按以上培养基配方比例称取大米30~50克,放入厚度为0.5毫米以上、15厘米×25厘米大小的聚丙烯折角塑料袋或罐头瓶中,再称量1~2克蚕蛹粉放入装有大米的塑料袋(瓶)中,然后配置营养液,即把葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素B1等,按料水比放入水中,反复搅拌,完全溶解混匀后,使PH值为7。量取营养液加入装有大米、蚕蛹粉的塑料袋(瓶)中,封扎紧塑料袋(瓶)口后,浸泡预湿2~3小时,移入加入适量水的常用铝(铁)锅、常压灭菌锅或高压灭菌锅中灭菌,当温度达100℃时保持1~2小时,蒸熟呈大米饭块时停止加温,待其冷却后即可接入菌种。萊垍頭條
2.接种、培养:将接种用物品及接种用菌种、培养基等易引起污染的物品放入接种室内,按常规方法或用气雾消毒剂消毒30分钟。接种时将虫草母、原种外表用75%的酒精等进行擦拭消毒后,用消毒的接种钩或镊子把菌种挖取指头大小的块状,将菌种接入2~3块,如菌种充足,可适当增加菌种量。接种后应尽快扎口,将其移入培养室内,进行遮光培养。最适温度18℃左右,培养1天左右菌丝开始萌发,2天左右开始吃料,7~10天应检查菌丝生长情况。温度低时应进行升温,温度高于25℃时应降温或通风。在适温条件下约20~30天菌丝可长满塑料袋(瓶),长好后的菌种即可使用,或放入頭條萊垍
7. 虫草参的功效与食用方法
地参就是虫草参,它不是虫草的初级版本,只是虫草的一种。它的地上部分是植物,可以作为蔬菜食用,它的地下部分为虫形,可以入药。这种虫草参很普遍,它的生长原理和冬虫夏草差不多,但地理环境与冬虫夏草不同,全国各地都可以培植。但中药所说的冬虫夏草极其昂贵,药用价值很高,只在青藏高原的高寒地区出产。
8. 虫草参的功效与作用及营养价值
有,一般是把虫草与人参混合,做成商品,起名叫虫草参,不是一样纯种物品。最近华南农业大学熊福祥副教授研制了一种利用人参为培养基,进行接种虫草菌种的培养物,也叫做虫草参,是真正的虫草参,具有虫草和人参的两重功效,其虫草的有效成分比天然虫草的有效成分还高,还保留了人参的特性与功效,是当今最有保健价值的保健品之一。 條萊垍頭