1. 今年莲子价格怎么样?
带壳干莲子的价格？
2. 今年莲子价格怎么样呀
因为有芯莲子的中间有根绿色的芯，味道是苦的，而莲子一般是用来做甜品，甜的味道中有苦味影响到口感，再一个去除莲子芯是要费人工的，这也是成本，所以无芯莲子比有芯莲子贵
3. 2017年莲子价格
各个地区市场价格是不一样的，由于莲子品质和品种的区分，一般市场的价格差不多是十五到三十块一斤左右，当然有的地区能买到四、五十块一斤。这也就是说想知道莲子的价格，就要去当地详细的了解市场价格。至于百合市场上的通常价在140-240一斤，具体价格会受到百合的品质与市场行情的影响会产生一定波动。
4. 莲子的价格及市场行情
磨皮莲子一般是红皮的，加工时把外皮磨掉。通心莲子是直接从莲蓬里剥开，没有加工过，比较容易煮开，相对来说口感要好一点，通心莲子价格要略高于磨皮莲子。而且通心莲子都保留着莲子，做莲子羹的时候，根据个人口味来取决是否要把莲子心去掉。
5. 莲子今年市场什么价
一般超市里就有的卖的。
多少价格就要看你所在的城市里的价格了，在菜市场里的干货店也有的卖的。
6. 莲子现在什么价格
每年的7月初8月底是洪湖莲蓬大量上市的好时节，新鲜的莲子颗粒饱满，清甜无污染。凉拌、清炒味道让人耐以回味。但也有些养殖户会提前将莲蓬采摘拿到集市上卖个好价钱。
将莲子拨去外皮，准备配料新鲜红绿辣椒、蒜未、姜未。锅烧热，加入食用油，将姜未爆香莲子倒入锅中翻炒，放入盐、加新鲜红绿辣椒、加入蒜未、味精起锅。注意时间不要炒的太长。这样炒出来的莲子咸甜适中，让人垂涎三尺！
7. 新鲜莲子的价格
第一白：【莲子】
民间有句老话“秋收莲子冬采藕”，秋天的莲子，采摘正当时，新鲜的莲子，价格比较的实惠，直接带着莲蓬买，10块钱就可以买4个，可以拿它煲汤，或者是煮食，炒着吃皆可，干的莲子则可以用来煲汤，或者是炖煮。
推荐菜谱：【油爆莲子】
1、新鲜的莲子冲洗干净，我一般都是选择莲蓬把它采摘下来，然后取出里面的莲子处理打上花刀。
2、锅中放入植物油，把洗净的莲子直接倒入锅中，开始煸炒，炒的时候等到表皮卷曲的时候，把它捞出来。
3、接着放入我们准备好的椒盐，然后再来一点辣椒面，把它拌匀，让其入味就可以把它取出来开吃了。
注意事项：莲子要选择新鲜的莲子，在吃的时候，一定要把它打上花刀，这样炒的时候很容易入味，也更容易熟透。
第二白：【茭白】
老人常讲：“秋后有一宝，吃了无烦恼”，这个一宝指的就是茭白，它的营养价值很高，含有丰富的膳食纤维，而且热量相对比较的低，蛋白质含量高，烹饪的时候，鲜味突出，有清热燥湿的食疗效果。
推荐菜谱【鱼香茭白】
1、把新鲜的茭白冲洗干净，然后切成滚刀块，锅中注入适量的清水，把它进行焯水，然后捞出来控干水分。
2、准备一个小碗，然后开始调汁，香醋、酱油、白糖按照1:1:1的比例调制，另外加入少许的淀粉拌匀。
3、锅里放入植物油，把焯水好的茭白倒入锅中，翻炒，接着把准备好的料汁全部倒入锅中，开始大火烧。
4、均匀上色以后，放入少许的盐，就可以直接关火了，这样一道鱼香茭白就制作完成了。
注意事项：茭白的草酸含量比较的高，我们在吃的时候，无论是炒着吃还是烧着吃，一定要记住对它焯水处理。
第三白：【银耳】
立秋后要多吃银耳，它被誉为是“菌中之冠”，尤其是当下暑热未褪去，那么经常吃银耳的话，可以让人暑热远离，同时还能起到润秋燥的效果，再加上它的价格也比较的实惠，基本上人人吃得起，接下来就分享一下银耳好吃的做法给大家。
推荐菜谱【西米银耳汤】
1、准备一点银耳，放入到一个大碗中，把它进行泡发，接着把红枣还有干莲子也冲洗干净。
2、砂锅中注入适量的清水，放入银耳还有莲子开始炖煮，直至煮出胶出来的时候，放入我们准备好的西米。
3、放进去的时候，进行不断地搅拌，拌匀以后，再把红枣放进去，把它拌匀，煮好以后放凉。
4、打入一个小碗中，这样一道非常营养滋补同时又能去燥热的西米银耳汤就制作完成了。
注意事项：在烹饪银耳的时候，一定要注意小火慢炖，提前浸泡一下，其次要选择品质稍微好一点的，这样吃起来口感更滑糯。
8. 莲子的价格多少
目前，红莲有芯15元左右，红莲无芯18元左右。
2012年12月份左右的壳莲子价格在5.9元左右浮动，这在去年算是比较好的价格了，不过相比往年，这个价格足矣让莲农们伤心了。2013年2月左右，壳莲子的价格在7.5左右浮动，并有继续上涨的趋势，对应的加工过的磨皮去芯白莲价格在19.5元之间浮动，磨皮白莲在18.5元之间浮动，去芯红莲在17.5元之间浮动，带芯红莲在16.5元之间浮动。在2013年4月左右，大部分的客商大量收购莲子另作他用，所以莲子的数量在市场上没有明显的增加。目前新莲子已上市，据分析，今年产量相比往年持平，短期价格上涨趋势不大！
