一、芹菜炒腰果的做法步骤图，芹菜炒腰果怎么做
用料
西芹1棵
腰果80g
盐适量
花生油适量
西芹炒腰果的做法
西芹去掉老筋，洗净斜刀切小块。腰果洗净晾干水分。西芹炒腰果的做法 步骤1
锅里烧开水把西芹倒进去焯过一遍水，捞起沥干水分。西芹炒腰果的做法 步骤2
热锅里放入花生油，到入腰果开小火慢慢的炸！西芹炒腰果的做法 步骤3
炸到腰果变微黄捞起控出多余的油！西芹炒腰果的做法 步骤4
锅里留下少量炸腰果的油，倒入西芹翻炒。西芹炒腰果的做法 步骤5
再倒入腰果一起翻炒均匀放入盐调味即可！西芹炒腰果的做法 步骤6
腰果脆脆的香香的，西芹也好清香。
二、如何做西芹炒腰果
1. 西芹洗净，斜切成块状备用。2. 锅内放稍多的油，5成热时，把腰果倒入。3. 用小火煸至腰果微金换色，捞出备用。4. 用锅内余下的油，小火煸炒花椒。5. 待花椒颜色变深，马上倒入西芹，用中火煸炒。6. 3分钟后把煸过的腰果倒入，加适量的盐，翻拌均匀即可入盘。
西芹炒腰果做法小贴士
1.西芹性凉、味甘。含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
2.西芹一般人群均可食用，但脾胃虚寒，血压偏低者，肠滑者请慎用。
3.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容。
4.腰果的热量较高，所以多吃会发胖。建议每天吃10--15粒即可。
5.因腰果含油脂丰富，故不适合肝、胆功能严重不良者食用。
三、西芹腰果虾仁的做法是怎样的呢？
食材：
西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
做法：
1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3、芹菜洗净，切段。
4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
四、西芹炒腰果的做法？
原料……
西芹300克，胡萝卜1 50克，腰果100克，盐、鸡精、白糖、水淀粉、香油、色拉油各适量。
做法……。
1西芹择洗净，切菱形块。
2胡萝卜洗净切小片。
3锅中注水烧开，放入西芹块焯—吓，捞出沥干水分。
4锅中注水烧开，放入胡萝卜卜片干水分。
5炒锅注色拉油烧至四成热，下入腰果炸透炸香，捞出沥油。
6锅內留油烧热，放入西芹块、胡萝卜片，旺火快炒。
7撒入盐、鸡精、白糖炒匀。
8用水淀粉勾芡。
9放入腰果略炒。
10淋上香油，出锅即可。
五、西芹腰果银鳕鱼的做法是怎样的？
西芹腰果银鳕鱼的做法：
银鳕鱼去鱗、去腮、去内 脏，洗净，切丁；用小碗加胡椒粉、水 淀粉调制成芡汁。 油锅烧热，下入鱼 丁，放西芹、熟腰果、胡萝卜煸炒，烹 盐、料酒，淋入兑好的芡汁，翻炒均匀 即可。
