1. 初榨橄榄油的用法及功效
第一，还是吃。
可以像其油一样正常使用，中式烹饪都可以的！ 说橄榄油不适合炒菜，纯属扯淡的，只不过是，用它来炒菜，那么贵的东西，用得有点费油。西方烹饪 、凉拌、低温煎等都可以的。第二，美容。安达露西，是源自世界产量最大的地区-西班牙安达卢西亚，质量上乘，酸度低，味道香，用来美容护肤是最哈选择。摸脸，润唇，摸手，去妊娠纹 都可以。第三，橄榄油还有好多用法，可以查查，如可以直接喝，润肠等。2. 初榨橄榄油功效与作用
首先看外观，特级初榨橄榄油呈金黄透绿色，黏稠度较高；而普通橄榄油颜色浅淡，比较稀薄。
其次闻气味，特级初榨橄榄油有较明显的橄榄果香气，而普通橄榄油的气味较淡，甚至很难闻到味道。
最后品尝味道，特级初榨橄榄油入口，柔滑不腻，先出现苦味，后出现辣味和呛味。苦、辣、呛是特级初榨橄榄油的典型口感。普通橄榄油口感清淡，甚至没什么味道。
3. 什么叫初榨橄榄油
原生橄榄油（天然橄榄油） ：它是直接从新鲜的油橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取，经过过滤等处理除去异物后得到的油汁，加工过程中完全不经化学处理。此类橄榄油质量最佳，具有独特香味，金黄色中带有绿色，口感丰富，相当于一种果汁，可以直接食用或用于凉拌、沙拉，突显原汁原味。特级初榨橄榄油：酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成。其压榨方法采用纯物理低温压榨方法，无任何防腐剂和添加剂。生化指标和感官特性也必须达到相关标准。
4. 橄榄油 初榨橄榄油
橄榄油鲜榨和初榨是没有区别的，它们是一个意思，所以谈不上两者的区别
初榨橄榄油也就是鲜榨橄榄油，是指导酸度不超过0.8的橄榄油。酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。初榨橄榄油是用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成的，其压榨方法采用纯物理低温压榨方法，没有任何防腐剂和添加剂成份，生化指标以及感官特性也都必须达到相关橄榄油标准方可称之为特级初榨橄榄油。
5. 初榨橄榄油的用法及功效禁忌
1、清炒：特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，突显原汁原味，无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适，是时尚健康用油，长期食用更有益于身体健康。
3、做汤：橄榄油很强的提味功能，而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少，口感爽滑，清香不油腻。
4、煎、炸：橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热，不易氧化，烹制的菜肴色泽鲜亮，很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀，用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅，而且油烟少、不易粘锅。
6. 初榨橄榄油作用
很高兴回答你的问题。
用来食用的。
7. 初榨橄榄油的用法及功效与作用
特级的要比初级的要好一些。 酸度要更低一些。特级初榨和初级初榨都算是比较好的，都是冷压榨出来的油。特级初榨橄榄油，酸度不超过1%。优质初榨橄榄油，酸度稍高，但不超过2%。
