1. 海底燕窝百科
海珍是指海产品中营养价值和经济价值较高的一类品种。在中国传统观念里，海参，鲍鱼，鱼翅，鱼肚这“海中四珍”为其代表。
鲍鱼一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首；
海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
2. 海底燕窝图片大全
【珊瑚草的简单吃法】：
珊瑚草以冷水浸泡1小时,再清洗一次并换水浸泡,浸泡的时间4—6小时,冬天需适当延长浸泡的时间,待珊瑚草充分膨胀即可。
1、冰糖海燕窝食用法：将泡过的珊瑚草加龙眼干、红枣、冰糖及水一起煮开,即可食用。
2、果汁食用法：泡好之珊瑚草,以开水快速冲烫,适量加入各种水果,以果汁机一起搅碎即可。
3、凉拌食用法：泡好之珊瑚草,配上黄瓜丝、红萝卜丝等,加入佐料即可。
4、热食法：泡过之珊瑚草,热炒或打糊取代太白粉作为勾芡材料。
5、果冻食法：将水煮开,加入泡好的珊瑚草煮至糊状,加入冰糖及其它材料,冷却后放入冰箱
注意：
1, 浸泡珊瑚草的容器应选择较大的,浸泡的水量较多,膨胀后的珊瑚草比较脆。
2, 浸泡珊瑚草的清水应采用凉水,绝对不可以使用温水。
3, 可依个人喜爱口感决定浸泡时间,喜欢较软嫩的可以加适量水在冰箱内继续泡,若喜欢较硬脆的可在室温下泡至满意的脆度,沥干水分后置于冰箱备用。
4, 最后一次浸泡的水,最好是过滤水、冷开水、蒸馏水或矿泉水,可以有效延长储存时间。
这是一道有丰胸功效的菜品,不仅如此,女性朋友如长期食用,会发现脸色红润,且对那些长期受肠胃病困扰的人有极大帮助。
用料
珊瑚草泡发后取100g
木瓜150g
通草10-15g
水800ml
做法
将所有材料放入水中煮开,煮开后,调至文火煲半个小时,珊瑚草差不多都融化,这时可以根据个人口味加入冰糖,冰糖化后就差不多可以息火了,煮完后差不多有3碗吧,一天吃3次。
3. 海底燕窝百科知识
不是珊瑚。
珊瑚草是生长于纯净无污染的海域沿岸，是天然、环保的陆生植物。其主要成分含有丰富的海洋酵素（酶）、胶原和矿物质铁、钠、磷、镁、钾等生命中不可缺乏的元素。
珊瑚草生长在沿岸盐湿地带，涨潮时体内吸满了海水，退潮时便曝晒在太阳下，借着阳光将叶与茎干中的海水蒸发掉，最后则剩下浓缩的海洋养分留在叶子和茎干中。大海浓缩物中第一种重要营养成分就是酵素。此酵素能够分解海洋中的脏物，进行自净作用，从而保持了海洋的净洁。我们知道1吨的海水中只含有1克的海洋酵素。假如用人工的方式来提炼它，那在时间和经济上都是非常困难的。显然还是经由珊瑚草特殊的构造所浓缩后获得的效果比较好。海洋中第二种养分就是铁分，和酵素一样都是在珊瑚草中浓缩而成的，至于其他人体中所需要的海水营养成分也都包含在珊瑚草内。所以珊瑚草可说是一种极佳的海洋营养品。这也就是海底燕窝一说的由来。
4. 海底燕窝的功效与作用燕
所谓的“海燕窝”又叫“海底燕窝”，它其实是一种红藻，和燕窝没有关系。这种藻类在不同地区有不同的名字，比如麒麟菜、珊瑚草等等，它盛产于菲律宾、中国、印尼等地，是一种生长迅速、生长期短的经济作物。这东西其实一点都不稀奇，宣传语说它“对生长条件非常苛求”、“产量有限”、“极为珍贵稀有”，不过是为了让消费者愿意付高价的忽悠而已。
5. 海里的燕窝是什么
海燕窝是一种天然海藻又名珊瑚草、麒麟菜。
保存方法: 置於阴凉乾燥处,保存期限二年。泡好的海燕窝将水沥乾后,至於塑胶袋内密封,保存於冷藏室保鲜,一星期内可随时取用烹调。
