现代养猪生产基本上采用分阶段集中饲养,以生产线形式,实行流水作业,按照固定周期有节奏、有计划连续均衡地生产。大型猪场的生产流程一般采用六阶段饲养工艺流程,将公猪和待配母猪、怀孕母猪、哺乳母猪和哺乳小猪、离乳小猪、生长猪、育肥猪6个饲养阶段的猪只,分别集中在不同结构的配种猪舍、妊娠母猪舍、分娩哺乳母猪舍、离乳仔猪培育舍、生长舍和育肥舍,采用相应的饲养管理方法进行饲养,完成上一阶段饲养后,猪只全部转移到下一阶段猪舍里继续饲养,直至育肥猪育成出售。这样生产,分工明细,技术规范和专业化强,全年均衡生产,产品规格化和劳动生产率高。 也有人将前二个阶段合并为一个阶段(配种妊娠饲养阶段),称之为五阶段饲养工艺流程,但六阶段饲养工艺流程将配种阶段独立出来,专业化更强,更有利配种,提高繁殖效率。小规模饲养时,还可将后两个阶段合并为生长育肥阶段,称之为四阶段饲养工艺流程。 整个生产流程安排猪只自出生至育成出栏共25周(175天),体重达90~100千克,其中哺乳和仔猪培育这两个阶段共安排9~10周为宜,饲养管理和技术水平高的安排哺乳3周,仔猪培育6周,目前一般安排哺乳4周,仔猪培育6周。