1. 肉桂茶的功效与作用
肉桂茶是肉桂树的叶子
肉桂茶是以肉桂茶树为原料制作而成的茶叶，肉桂茶树是常绿灌木，其叶片呈现翠绿色，叶尖细长，叶片肥厚，具有浅淡的清香气味，适宜生长在肥沃且疏松的土壤中
肉桂茶是经过晒青、做青、杀青、揉捻等工艺制作而成的茶叶，其中晒青能使肉桂茶嫩叶中的水分快速蒸发，使其水解氧化，让肉桂茶形成漂亮的色泽，而做青会使得肉桂茶的口感更为良好，使其茶叶清香变为果香。
2. 肉桂茶的功效与作用和副作用禁忌
肉茶，又名玉桂，是著名的岩茶品种之一，属乌龙茶。武夷肉桂茶之所以被称为肉桂，是因为它是由肉桂树和武夷岩茶的新鲜茶叶制成的乌龙茶。它是一种高香气的武夷岩茶，其茶汤具有明显的桂皮风味，故被称为肉桂茶。
口感香甜，无绿茶的苦味，无红茶的涩味，性寒，长期存放不变质，香气清醇。及其香极辛锐、刺激感强：外来物种具有良好的天然、道地的口感。
3. 果香肉桂茶的功效与作用
肉桂茶既不是红茶，也不是绿茶，而是乌龙茶中的一种，是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
肉桂茶在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。
肉桂茶简介
武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上，分枝尚密，节距尚长（3至6厘米）。叶片水平着生，叶长6．6厘米至12厘米，长者达13．3厘米；叶宽2至4．7厘米，叶幅最宽者6厘米；叶色淡绿，但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅，叶肉厚质尚软，叶面内折，成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅，30对左右；叶脉细稳，7至8对左右，叶长椭圆形，叶尖钝，整株叶片差异大。育芽能力强，持嫩性尚好，抗寒性好。
肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定，肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红壤边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。
肉桂外形条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
肉桂茶保健功效
肉桂茶具有防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。
肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。
武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。
肉桂茶性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢。寒冷的冬天，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。
4. 武夷山肉桂茶的功效与作用
肉桂茶的产地最早是在武夷山慧苑岩上，后来经由武夷山市茶科所自水帘洞大规模引种。
其种植规模之大，遍布武夷山的百花庄、马头岩、双狮戏球、三仰峰、天游、响声岩、晒布岩、九龙巢等一系列岩峰。
逐渐成为武夷山种植面积最广，产量最高的茶种之一。
武夷茶山
其实肉桂茶在以前名声不显，直到上世纪五十年代才焕发青春，八十年代才在福建省内进行推广，千禧年前后才因它独特的味道而声名鹊起一跃成为后起之秀，直接跻身于中国十大名茶之列，并于1994年乌兰巴托国际博览会上斩获金奖，现在远销日本、英国等国家，以规模种植时间最短却成为最受欢迎的武夷乌龙茶，肉桂茶不愧是为武夷茶中奇葩。
5. 坑涧肉桂茶的功效与作用
区别在地域上的差异选成的茶叶的口感区别。
金交椅肉桂种植在离牛栏坑附近左右围绕中间凹陷形似交椅的山坳的肉桂。
牛栏坑肉桂是指种植在牛栏坑内的肉桂。
牛栏坑肉桂是坑涧茶，光照时间有限，坑内沉淀矿物质多，多为黑色沙砑土，种出来的肉桂，甘、香、鲜、活、岩韵强，是岩茶中最顶级的存在。
金交椅肉桂是半岩茶，光照时间多，半岩沉淀物质少，多为黄色沙砑土，种出来肉桂，甘、香、鲜、活、岩韵弱。
6. 正岩肉桂茶的功效与作用
武夷山莲花峰属于正岩山场，莲花峰肉桂属于正岩肉桂，莲花峰老树肉桂属于正岩老树肉桂。
武夷山莲花峰沉积岩比较松散，在露天中很容易风化，因而莲花峰保留了大量的沉积岩风化后的残积土，属于武夷山母岩土，酸性很大，很适合茶叶生长。而且，莲花峰海拔高，多云雾，光照充足，所以植被丰茂，成就了莲花峰岩茶优秀品质。
老树肉桂茶树龄至少25年以上。老树肉桂岩茶与普通肉桂岩茶相比，老树肉桂最大特点的老树肉桂茶汤有“老树的颗粒感”，武夷山当地人将老树肉桂的“老树颗粒感”称为“煞口”。
莲花峰正岩肉桂特点本身就香气浓郁，口感甜润，汤感顺滑桂皮香和岩韵都很明显。
而茶树龄25年以上的武夷山莲花峰老树肉桂特点是茶汤滋味更加醇厚，内质感更加丰富，老树的颗粒感更强，茶汤入口有乾隆皇帝所说的那种“骨鲠”的感觉，而且，茶水中带有花果香。回甘生津迅猛，饮后齿颊持久留香！
7. 老树肉桂茶的功效与作用
肉桂茶是一种“乌龙茶”，它是产自武夷山的。它的香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。
肉桂茶其主要功效有以下几个方面：
1、杀菌去油腻：茶叶里面含有黄酮物质，这种物质具有杀菌解毒的功效，因此肉桂茶能解毒，消食，去油腻。
2、提神：它所含的成分能增进思维，促使中枢神经更兴奋，因此能提神，提高做事的效率。
3、帮助修身养性：它在交友，待客以及个人的修身养性方面也有比较独特的功效。待客时可一边烧水，一边嘘寒问暖，品茶的时候还可叙旧，这个过程会显得很融洽，也利于心静，养性，怡情。
8. 肉桂茶的功效与作用禁忌
武夷肉桂是原生茶树品种，也是一种天然的野生茶，它是武夷山岩茶的代表性存在，据说从发现至今已经有了上百年的历史，这是一种品质优异，性质稳定的精品茶。
武夷肉桂最大的优点就是香气纯粹持久，耐泡性特别强，而且它的香气特浓特润，人们喝一小口就会感觉到满足生香。这种茶可以分为浓香型和清香型两种浓香型冲泡以后的茶汤金黄带红，有焦糖的味道，香气浓郁而持久而清香型的武夷山，肉桂则突出了肉桂的香气，能让人口味到武夷肉桂的独有韵味。
武夷肉桂茶在饮用的时候一定要注意一些禁忌和饮用时间，不要与酒同喝，也不能空腹的时候喝，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称为“茶醉”，对身体是非常不好的。
