1. 黄花仔的功效与吃法
田基黄是在春夏季采收的草药，其实每一种草药都有规定的采收期，在这期间采收的草药效果那就是最佳的，识货的小伙在遇到它的时候也是随手拔出来了一大把，一会功夫收获1斤多，可见这山里野生草药的多
【别名】地耳草、斑鸠窝、雀舌草、蛇查口、合掌草、跌水草、七寸金、一条香、金锁匙、红孩儿、寸金草、田边菊、痧子草、光明草、莽壳草、小王不留行、细叶黄、观音莲、降龙草、七层塔、土防风、小元宝草、黄花仔、禾霞气、耳挖草、小田基黄、小还魂、小蚁药、小对叶草、八金刚草、蛇细草、对叶草
2. 黄花仔头有什么功效
黄花菜富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质等，具有通便功效，黄花菜中富含大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动，以及增加大便水分。但是食用类似粗纤维丰富的食物时，要注意多喝水。黄花菜又称为“健脑菜”，是因为其中富含大量的卵磷脂，是大脑脑细胞组成的重要成分，对改善记忆力、注意力不集中、记忆力减退等有作用。
黄花菜有降低血清胆固醇的作用，同时具有利尿消肿功效
3. 黄花什么吃
：首先将所有花蕊去掉，用热水焯一下后放凉水中浸泡备用，建议尽快食用。鲜黄发菜不能直接吃，因为直接吃的话会有毒性的，一般的我们要经过一些处理才能吃。
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首先把黄花菜剥开，把花蕊的部分全部除掉，不要怕麻烦，每一朵都要处理掉。第二，把剥好的黄花菜洗干净备用，将锅里添加凉水煮开，将洗好的黄花菜放到锅里，焯一下捞出来，时间不要太长，否则新鲜的黄花菜就黏糊糊了，就不能吃了。
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然后将焯好的黄花菜继续放到凉水，凉水里浸泡备用，准备吃的时候用水冲一下就行
4. 黄芪的功效与作用
黄芪是一种药性平和、甘甜补气的中药。它主要属于脾、肺、肝、肾经。功能主要用于益气固表、解毒排脓、利尿生肌等。只要有气虚、疲劳、慢性腹泻、脱肛、自汗水肿、女性子宫脱垂、慢性肾炎蛋白尿和糖尿病脓皮病长期不愈的临床症状，就可使用黄芪。一般来说，小剂量黄芪能补中益气，具有降血压的作用。
5. 黄花的功效与作用吃法
黄花菜应该食用花的部分，食用时应去掉花芯与梗。
黄花菜色泽浅黄或金黄，营养价值极高，味道鲜美软嫩，有淡淡的清香，可用于制作多种美味菜肴。注意黄花菜不能生吃，因为新鲜的黄花菜中含秋水仙碱，食用后会氧化成类秋水仙碱。食用黄花菜时，应选择花的部分，先用沸水焯烫，然后再浸泡2小时左右。黄花菜常用于与其他肉类一起烹饪，常见的家常菜有黄花菜排骨汤、黄花牡蛎汤等。黄花菜晒干后食用更安全，口感更有韧劲，香味更浓郁，可以做干锅。
6. 黄花咋吃好
黄花菜含有丰富的糖，蛋白质，维生素等营养成分 ，还食用最为广泛 。黄花菜的十种做法 :干黄花菜炒木耳 。
干黄花菜炒鸡蛋 。
干黄花菜烧肉 。
黄花菜拌海带 。
干黄花菜焖五花肉 。
新鲜黄花菜拌金针菇 。
炸鲜黄花菜 。
排骨炖黄花菜 。
凉拌黄花菜 。
黄花菜鹌鹑汤��
7. 黄花有哪些吃法
用料干黄花菜一小把
鸡蛋3个
生抽盐杭椒2个
做法步骤
步骤 1
干黄花菜用热水泡软，反复清洗几次，然后攥干水分备用，杭椒斜切备用
步骤 2
鸡蛋打散，锅中热油，下入鸡蛋，成型后盛出来。锅中留少许底油，下入已经泡好攥干水分的黄花菜，煸炒几下。
步骤 3
加入鸡蛋，杭椒，翻炒几下后，加入少许生抽，盐，翻炒至熟透就可以出锅了
8. 黄花有几种吃法
一、炸鲜黄花菜
材料：鲜黄花菜200克，鸡蛋1个，花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。
做法：
1、鲜黄花菜择洗干净，放入沸水中稍烫，捞出，控净水分，撒上少许精盐略腌。
2、鸡蛋打入碗内，朝一个方向搅至起沫，加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊，
3、炒锅置火上，加入花生油，烧至七成热，将黄花菜挂糊放入，炸至金黄发酥时捞出，控净油，摆在盘中，撒上花椒盐即成。
二、鸡粒黄花菜
材料：净黄花菜200克，鸡肉粒、熟火腿末各1大匙，青豆3大匙;辣椒少许调味料精盐、味精、料酒各1小匙，鸡汤250克，水淀粉适量
做法：
1、黄花菜洗净摘去腐梗，用沸水汆熟，再用冷水过凉备用，青豆汆去豆腥味。
2、鸡粒用水汆烫;炒锅置中火上烧热，下油，烧至三成热时，将黄花菜、青豆入锅略煸，烹料酒，加鸡汤，沸后，加精盐、味精，用水淀粉勾芡。
3、倒入调好的鸡粒，翻炒推匀，加少许辣椒，再颠翻炒匀，出锅装盘，淋上香油，撒上火腿末即成。
9. 黄花仔图片与功效
黄色无鳞的叫黄牯鱼，鱼体粗壮，头略平扁，躯干、尾侧扁，背倾斜，胸、腹宽阔平坦，皮肤单薄，表皮比较粗糙，吻纯圆，眼中等，口裂大，齿细小呈绒毛状，唇薄而简单，上枕裸露，两腮边须4对，鳃盖8条至10条，尾鳍深分叉。
黄牯鱼是我国优质名贵淡水鱼鱼类之一，它在江河、湖泊、水库或溪流等水域都能自然生长，栖息于底层，以各种底栖的无脊椎动物、小杂鱼、虾等为饵，对生态环境的适应性较广，对营养和其它环境因素的要求不高。
10. 黄花仔中草药功效
小黄鱼俗称小黄花
小黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类。体延长，侧扁，体侧腹部有多列发光颗粒。头钝尖形，口裂大，端位，倾斜，吻不突出，上颌长等于下颌，上颌骨后缘达眼眶后缘；吻缘孔5个，内、外侧缘孔沿吻缘叶侧裂，吻缘叶完整不被分割。颏孔4个。
鼻孔2个，长圆形后鼻孔较圆形前鼻孔大。眼眶下缘伸达前上颌骨顶端水平线。前鳃盖后缘具锯齿缘。头部及体侧前部被圆鳞，体侧后部被栉鳞，背鳍软条部和臀鳍2/3以上皆有小圆鳞，尾鳍布满小圆鳞。耳石为黄花鱼型，即呈盾形。
