[拼音]:miyuan zhiwu
[外文]:honey plant
供蜜蜂采集花蜜和花粉的植物。是养蜂的物质基础。
种类根据泌蜜量的高低,分为主要蜜源植物和辅助蜜源植物。
主要蜜源植物指数量多、分布广、花期长、分泌花蜜量多、蜜蜂爱采、能生产商品蜜的植物。主要包括:粮食作物中的荞麦;油料作物中的油菜、向日葵、红花、芝麻、芝麻菜;纤维作物中的棉花;豆科牧草和绿肥中的紫花苜蓿、草木犀、紫云英、苕子;果树中的柑橘、枣、荔枝、龙眼、枇杷;林木中的刺槐、椴树、蓝果树、桉树和荆条、野坝子等灌木;野草中的香薷、老瓜头、水苏,以及香料植物中的薰衣草、麝香草等,是蜂群周期性转地饲养的主要蜜源。(见彩图)
![蜜源植物](/d/bkimg/2022110718/l4qgbnq3jyb.webp)
指种类较多、能分泌少量花蜜和产生少量花粉的植物,如桃、梨、苹果、山楂等各种果树,以及瓜类、蔬菜、林木、花卉等。是养蜂蜜源的重要组成部分。在主要蜜源植物开花期不相衔接时,可用以调济食料供应,特别是在主要蜜源植物流蜜期到来前可用以培育出大量青壮年蜂,为充分发挥主要流蜜期的优势,提高蜜蜂产品的产量和质量创造条件。
此外,有少数植物的花蜜或花粉会引起蜜蜂中毒,或由其酿制的蜂蜜会使人食用后中毒,这类植物称有毒蜜源植物。如藜芦的花蜜和花粉会使蜜蜂中毒死亡;由雷公藤和山月桂等植物的花蜜酿制的蜂蜜,含有毒物质等。在调查蜜源植物时,对此应加注意。
蜜源植物的蜜腺是分泌甜汁的器官。其细胞体小而密集,无液泡。根据蜜腺在植物体上的部位分为花内蜜腺和花外蜜腺两种。大多数显花植物的蜜腺位于花内,如豆科植物大多位于雌蕊的基部;椴树在花萼基部;紫花苜蓿在花丝上;油菜在花丝基部(图 1)。花外蜜腺在花以外的器官上,如棉花在叶脉和苞片上(图 2);大巢菜在叶柄的基部和托叶的背面;油桐和乌桕在叶柄顶端和叶片基部;蚕豆在托叶上等。蜜腺形状因植物而异,如椴树、棉花、甘蓝为乳头状;向日葵和蒲公英为环状;油菜为粒状。其中以乳头状蜜腺泌蜜较多,蜜腺的颜色较深,易为蜜蜂或其他授粉昆虫注目。
![图](/d/bkimg/2022110718/l5jagf251er.webp)
![图](/d/bkimg/2022110718/uhvmvpgftvl.webp)
花蜜的分泌既取决于植物的遗传性、营养水平等内在因素,也受外界条件的影响。充足的阳光能提高植物光合作用的效率,有利于花蜜的分泌。多数植物泌蜜的最适温度为16~25℃。棉花、枣、苕子等少数植物在25~35℃下泌蜜量较多;野坝子、柃木、柳树等则适宜于10~20℃的偏低温环境。植物泌蜜对湿度的要求因蜜腺类型而异,一般以相对湿度60~80%为最宜。荞麦、椴树、枣等的蜜腺暴露,要求湿度较高;蓟类植物等的蜜腺隐蔽,在低湿条件下也能泌蜜。此外,土壤条件、花的位置、降水量、风速和风向以及大小年现象等也影响花蜜的分泌。如生长在黑砂土上的油菜、苕子等土壤肥培条件好、生长势强的植物,以及生长在下部和主枝上的花和先开的花泌蜜一般较多。大雨易使花蜜流失;微风能降低大气中的湿度,使花蜜浓度增大;温暖湿润的南风则能促进花蜜的分泌。果树大年开花早,花数多,开花期长,泌蜜量也多。