1. 几丁质酶的作用是什么
优点是杀菌速度比戊唑醇快，主要针对农业生产中的锈病、叶斑病、纹枯病、赤霉病等有不错的效果，内吸杀菌作用明显，禾谷类作物上使用，持效期可达40天。
除了能够直接杀灭病菌以外，氟环唑还能够提高作物几丁质酶活性，使得作物对病菌的抗性更强，后期作物少生病，这是其他三唑类杀菌剂没有的，
缺点是
1）氟环唑用量过大，存在药害的风险，表现为叶片发黄、植株不长，所以在农业生产中，很多农技人员在配药氟环唑时，都会同其他药搭配，减量使用氟环唑。辣椒、葡萄、豆角等作物使用时要慎重！
2）在作物的苗期，要慎用氟环唑，它会抑制幼苗的生长，戊唑醇不能用，氟环唑更不能用。
3）果蔬作物，幼果期不建议使用，有抑制果实膨大的风险；
2. 几丁质酶体
几丁质酶可分解病原真菌的细胞壁而抑制真菌病害，分解养殖池中的有毒有害物质，净化水质；分解池中残饵、粪便、有机物等,具有很强的清理水中垃圾小颗粒的作用；
3. 几丁质酶对昆虫的作用
灭幼脲属苯甲酰脲类昆虫几丁质合成抑制剂，为昆虫激素类农药。通过抑制昆虫表皮几丁质合成酶和尿核苷辅酶的活性，来抑制昆虫几丁质合成从而导致昆虫不能正常蜕皮而死亡。影响卵的呼吸代谢及胚胎发育过程中的DNA和蛋白质代谢，使卵内幼虫缺乏几丁质而不能孵化或孵化后随即死亡；在幼虫期施用，使害虫新表皮形成受阻，延缓发育，或缺乏硬度，不能正常蜕皮而导致死亡或形成畸形蛹死亡。对变态昆虫，特别是鳞翅目幼虫表现为很好的杀虫活性。
4. 几丁质酶活性
改性几丁质生物胶几丁质酶的抗真菌作用，这类几丁质酶可以对抗侵入植物体的真菌病原体。微生物几丁质酶主要是由链霉菌属、杆菌和大多数真菌产生的。细菌分泌几丁质酶主要用于真菌细胞壁的降解和重组，但在大多数产几丁质酶的真菌中，此酶主要用于真菌细胞壁的成型过程。
只有在一些特定的寄生霉菌中，如Trichodermaharzianum、APhanocladiumalbum和Gliocladiumvixens中，胞外几丁质酶和β-葡聚糖酶用来附着和降解目的菌丝。
这些抗真菌的几丁质酶与植物几丁质酶相似，多为内几丁质酶。由于肽聚糖和甲壳质的糖骨架具有相似的结构，因此，一些几丁质酶也具有溶菌酶活性。
5. 什么是几丁质和几丁质酶
柑橘类水果中的几丁质酶也是常见的过敏源。几丁质酶也是一种蛋白质，除了柑橘类水果，猕猴桃、柿子、鳄梨、无花果、木瓜等水果里都有。
它本身是植物用来抵抗病虫侵害的，但似乎对某些人类也不太友好，可能引发哮喘、皮肤发痒红肿甚至是过敏等。
