枸杞子的作用与功效与禁忌
枸杞子的作用与功效与禁忌。枸杞子是日常生活中很多人有事没事都喜欢泡水喝的一种中药，枸杞最出名的就是它的明目功效，很多人喜欢泡枸杞，下面分享枸杞子的作用与功效与禁忌。
枸杞子的作用与功效与禁忌1 枸杞子的功效与作用
1、枸杞子具有增强免疫的作用
枸杞中含有枸杞多糖，可以帮助增强机体免疫细胞的活性，提高免疫力。
2、枸杞子具有保肝护肝的作用
药理研究表明，枸杞对于肝脏细胞有保护作用，可以帮助修复已遭损伤的肝细胞。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。枸杞子中含有的多糖能够对我们的肝肾起到非常不错的保护作用，另外对于肝损伤的修复情况也是非常不错的。因为他能够有效的降低身体中的血清谷丙转化成为氨酶，这样肾脏功能自然而然就会恢复健康。除此之外，枸杞子还能够有效的抑制身体中的脂肪在肝细胞之中沉淀，所以也具有促进肝细胞以及身体其他细胞新生的功效。
3、枸杞子具有美容养颜的作用
枸杞子中含有非常丰富的枸杞多糖、维生素、胡萝卜素、黄酮类以及硒元素等等，这些物质在进入身体之后都能够起到非常不错的抗氧化功效，清除体内多余的自由基，令机体更加的年轻。
4、枸杞子具有明目的作用
专家建议如果身体出现了眼睛疲劳、干涩、看东西不清楚以及头晕眼花的情况，这个时候将枸杞子泡水服用能够很好的缓解不适症状。经常服用枸杞子具有非常不错的明目效果。另外，在天气炎热的时候身体很容易出现上火以及肝火旺盛的情况，这个时候服用枸杞子也能够起到清火的作用。
5、枸杞子具有提高睡眠质量的作用
建议最好能够每天下午的时候服用一杯枸杞茶，到晚上的时候能够大大的提高睡眠质量。
6、枸杞子具有补肾壮阳的作用
中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、遗【精】等病症。可以搭配一些其他养生食物来提高补肾壮阳效果。比如：枸杞 加 淫羊藿：一起泡茶壮阳补肾效果很明显的，淫羊藿有一个外号叫“植物伟哥”，它富含锰，可以防止男性睾丸退化，壮阳补肾，提升性功能。建议可以坚持服用效果比较好。下面会有更多介绍。
枸杞子的服用禁忌及注意事项
枸杞子吃多少：那么每天最好能够吃枸杞子大约在20颗左右，千万不能够超过量服用。
孕妇可以吃枸杞吗：孕妇是可以吃枸杞的。如果你有胃寒的症状的话，那么建议你不要食用枸杞。孕妇在吃枸杞的时候，不建议多吃，一天最好十粒以内。
以下人群不适合吃枸杞
患有高血压：由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
虚寒：虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.
感冒发烧不宜：感冒发烧的时候，不宜食用枸杞。
患有炎症不宜吃枸杞：对于患有各种炎症的人群，在炎症未消之前，都不宜服用枸杞，以免加重炎症。
枸杞搭配：更好的养生效果，要搭配养生食物吃，效果才更好
枸杞子 + 黄芪的功效：有补气养血，滋阴补肾的功效。
枸杞子 + 红枣的功效：可以健胃滋补、养血安神、降血脂，并防止血压过高。
枸杞子 + 菊花的功效：能明目清肝,益精明目,保健养生,提神安心
枸杞子 + 西洋参的功效：有滋补肝肾、益精明目的功效。
枸杞子 + 桂圆的功效：健脾暖胃，活血化瘀，滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老，强阴补正气。
枸杞子 + 银耳的功效：具有生津润肺的功效，并且香甜可口。
枸杞子 + 山楂的功效：具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用，而且在养颜美容方面也有辅助作用
枸杞子 + 蜂蜜的功效：滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气。
枸杞子 + 玫瑰的.功效：有助于滋补肝肾，养肝明目，活血散瘀，调经止痛，对美白养颜有很好功效。
枸杞子 + 山药的功效：可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳
枸杞子 + 桑葚的功效：可以起到调理肾阴虚的功效，并且还有着利尿、补肾益精的作用
枸杞子 + 决明子的功效：具有补肝明目，改善肝气虚弱，头晕目眩，目暗不明、润肠通便。
枸杞子 + 黄精的功效：具有很好的补虚安神滋肾润肺，以及抵抗肿瘤和保护肝脏的作用
枸杞食用方法：
枸杞泡水喝
枸杞泡酒
枸杞子的作用与功效与禁忌2 枸杞子泡水喝的禁忌
1、流鼻血者慎吃
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。
对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
2、腹泻者忌吃
在《本草经疏》中提到：“若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入”。即使枸杞子具有很好的滋补和治疗作用，但对于患有高血压、性情太过于急躁的人，或平日大量摄取肉导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
3、脾虚者慎吃
本草汇言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，时作泄泻者勿入”。对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。
4、吃多少适合
一般来说，健康的成年人用枸杞子泡水喝的话，每天20个左右比较合适，如果像起到治疗的效果，每天可以吃30g左右。挑选枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之有粘牙的枸杞。
选择合适的食用方式
枸杞子的常见用法就是泡水还有煲汤，但是专家告诉我们这两种方法并不能够完全将枸杞子的功效发挥出来。
这两种方法制作的枸杞子，很容易受到熬煮或者是浸泡时间、水温以及操作手法等的影响，所以枸杞子本身就只有部分有效物质进入水中或者是汤中，不能够完全为我们所用。
事实上，枸杞子如果能够直接放入嘴巴中嚼着服用，身体对于其中所含的营养物质会更加容易充分吸收，也能够最大限度的发挥枸杞子的保健作用。
不过需要特别注意的是，在嚼服枸杞子的时候，数量千万不能够太多，应该控制在泡水喝的一半左右，避免出现滋补过度的情况。
所以用枸杞来滋补并不是吃的越多越好，大家在饮食上面也是要讲究一个度的，凡事超过了这个度就不好了，大家一定要控制好。
枸杞子的吃法
枸杞怎么吃效果最好，除了泡水喝或者是直接吃之外，也可以加入食物中一起烹饪，这样也能够很好的促进身体健康。
平时生活中，我们可以将枸杞子制作成为枸杞粥、枸杞玉米羹、枸杞炖羊肉以及枸杞炒蘑菇等，不仅口感很好，同时对身体的保健效果也是非常的不错。具体的枸杞吃法如下。
1、将枸杞子还有红茶一起放入杯中，用开水冲泡制作成为枸杞茶服用。
2、将枸杞子和甘菊花一起用开水冲泡，制作成为枸杞菊花茶服用。
3、将枸杞子还有银耳泡发之后洗干净，然后一起放入锅中加水煎煮成为浓稠状，最后加入蜂蜜制作成为枸杞银耳羹，适合一些体质还有抵抗力比较差的人群，建议长期坚持服用。
一般情况下来说，健康并且成年的人每天只要吃二十克左右就足够了，不要吃太多。
想要获得更好的效果，枸杞应该经常吃，但是不能够一次性吃太多。枸杞适合一些身体抵抗力还体质比较茶的人服用，见效也特别的快。
枸杞中含糖量也非常的高，大约五分之一都是糖分，所以不适合糖尿病患者服用，避免病情加重。
枸杞子具有非常不错的滋补身体作用，适合一些体质比较的人群服用，长期坚持服用枸杞子体质会越来越好。
但高血压患者、肝肾不虚患者以及虚寒患者、内热未清患者等不要过量服用。枸杞子大量服用容易导致身体上火，所以在没有疾病或者是身体不舒服情况的时候最好不要吃，避免影响身体健康。
枸杞子泡水喝的功效
1、美容养颜
每天服用一杯枸杞子茶，有美容养颜的作用，能够提高皮肤吸收氧分的能力，这样就能帮助表层皮肤细胞有足够的营养保持，令肌肤更加的白皙有弹性。
2、改善睡眠
枸杞子和红枣泡水喝能够帮助改善睡眠，建议最好能够每天下午的时候服用一杯枸杞茶，到晚上的时候能够大大的提高睡眠质量。经常饮用能够很好的改善身体体质。
3、延缓衰老
枸杞子中含有的维生素C、维生素E、胡萝卜素和铁等营养，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，防止细胞被自由基破坏而使人衰老，经常用枸杞子泡水喝能够有效延缓衰老，延年益寿。
4、明目清火
枸杞子泡水喝有非常不错的明目效果，改善长期用眼导致的眼睛干涩、眼睛疲劳、视力模糊、头晕眼花等，民间也经常将枸杞子作为治疗慢性眼病的食疗方法。另外，在天气炎热时，身体很容易出现上火以及肝火旺盛的情况，这个时候服用枸杞子也能够起到清火的作用。
5、提高免疫
枸杞子能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。对于人体的五脏六腑，血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱和抵抗力差的人食用。
6、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境
7、补肾
枸杞子自古就是补肾良药，用枸杞子泡水喝可以补肾，须发早白及小便后余沥不禁有一定的疗效作用。枸杞子在补肾壮阳方面有独到的作用，还能治疗慢性肾衰竭。
8、养肝护肝
枸杞子泡水喝对肝损伤有保护作用，可帮助促进蛋白质的合成，促进肝脏细胞功能的恢复，有效养肝护肝。
枸杞子的作用与功效与禁忌3 枸杞的保存方法
枸杞除了能入药之外，在饮食上还可以做药膳，炖汤等，但是市场销售的枸杞质量都不同，下面就教大家一些选购枸杞的方法。
枸杞子的保存方法
事实上，枸杞子非常容易泛油、发霉、虫蛀和变色。其保存方法主要有以下几种。
乙醇保管法：
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。
冷藏法：
将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中，温度需设置在0摄氏度至4摄氏度。
塑料袋真空保存法：
首先在塑料袋中放人装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放人塑料袋中，挤出袋内空气，烤封塑料袋口，置阴凉处贮存即可。但是必须注意的是，石灰不可过多，应视枸杞子的含水量和其他情况而定。如果枸杞子发生了轻微的霉变，可以将之置于圆簸箕中，双手将结块药材搓散，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手互搓除斑，这样反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存即可。
