1. 全国最有名的酱牛肉店
俊记最好 马家其次 杆石桥附近还有很多没有什么名气 但口味很特别的牛肉店 比如回民中学对面就有一家面馆 也卖牛肉 做的就很好
2. 中国好吃的酱牛肉品牌
驻马店市石寨铺镇李记全牛庄五香牛肉、酱牛肉在驻马店比较出名，好吃。李记全牛庄作为石寨铺镇老字号品牌，一直秉承着“拒绝添加剂、做健康熟食”的品牌宗旨，经多年摸案研制出无硝腌制技术，曾被我市烹饪协会授予天中名吃荣誉，并参加10余次中国农产品加工业投资贸易洽谈会，受到各地经销商、合作企业青睐。为让牛肉的味道醇厚、更好吃，李记全牛庄以文火慢煮、滚锅出肉的传统工艺加工，保证酱牛肉块块带筋、片片见花、风味独特、入口即化。
3. 全国最有名的酱牛肉店是哪家
马荣牛肉店是一家清真店，在张店也算小有名气了，想吃牛肉时总会来这买一点，这几年牛肉价格越来越高，马荣家的牛肉品质还是挺有保障的，牛肚q弹有嚼劲，但又不会嚼不烂，处理的很干净。酱牛肉也比较入味，咸味得当，比国梁家的酱牛肉淡一点。
4. 中国酱牛肉哪边最出名
西藏耗牛肉干。一说到牛肉干，可能很多人都先想到的是内蒙古的牛肉，那里的牛肉非常的好吃，但其实西藏的耗牛肉干也是非常不错的美味，西藏的耗牛肉可是有着牛肉之冠的美誉，因为那里的牛肉是半野生纯天然的，所以肉质更加的筋道，也具有很高级的蛋白质，但是热量却非常的低，营养价值比普通的要高出不少。肉质香浓，有弹性，非常有饱腹感。
5. 全国最有名的酱牛肉店在哪里
渭南马回斋的酱牛肉好吃。渭南卖酱牛肉的店面很多，可以说大街小巷，农贸市场都能找到卖酱牛肉的地方，也有西安的回民街上的品牌酱牛肉店在渭南开的分店，但是，我还是觉得渭南回民自己开的马回斋自己煮的酱牛肉比较好吃，东风大街和金水路都有门面。
6. 全国哪里的酱肉店最出名
兰州猪头肉，在城关区，南关什字，西南角，民安大厦的楼下，有一家老字号的老卤肉店，名称为高三酱肉，他们家的猪头肉做的挺好吃的，肉香肉香，不知现在还在开没？
何福记卤肉店好吃，味透，香味扑鼻，吃一次忘不掉，不加色素，肉入口即化。一中对面小巷，酒泉路街道对面卤肉店。这些买猪头肉的店铺都不错。
7. 全国最有名的酱牛肉店排名
主要包含以下十个方面的卤菜菜品：
第一是汉阳大道老卤家卤猪头肉；
第二是汉阳火车站卤味麻椒鸡；
第三是汉阳区老百姓卤味猪蹄；
第四是汉阳卤鸡爪；
第五是老杨家卤鸭脖子；
第六是汉阳一绝卤鸭蛋；
第七是汉阳特色卤鲜菜；
第八是口口脆卤耳丝；
第九是汉阳卤蹄膀；
第十是牛伯伯卤牛肉，等等
8. 全国哪里的酱牛肉最好吃
煌上煌的酱牛肉真材实料，美味可口，大品牌。做法如下：
所需食材：牛腱肉5斤、葱段、生姜、花椒、盐适量、生抽、料酒。适量。
1、卤牛肉最好选用牛腱子肉，它的口感更劲道，把牛肉放清水里浸泡3个小时左右。中途换2次水，冷水浸泡可以使牛肉更紧实。
2、锅中倒入冷水，下入浸泡过的牛肉，放入姜片、葱段，加入少量料酒去腥，水开后焯水三到五分钟，可以很好地去除腥味，捞出后洗干净表面的血沫备用。
3、找一个深点盆子，放入焯过水的牛肉，加入姜丝、葱丝、十颗花椒、倒入小半碗生抽，充分抓拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱里腌制3个小时，等到牛肉充分入味，就可以进行下一步。
4、捞出葱、姜、花椒，把腌制好的牛肉倒入锅中，加入没过牛肉表面的清水。大火煮开后，尝一下汤汁的味道，汤汁要比平时炒菜咸一些，加入适量盐，煮沸后转小火炖30-40分钟。
5、煮好的牛肉酱香浓郁、色泽红润，在卤汁中浸泡一个小时，让牛肉充分吸收汤汁的味道，捞出来切片即可上桌。
9. 牛街哪家酱牛肉最有名
要说，酱牛肉和酱肘子酱菜，不搭啊，一清真一汉民菜。酱牛肉是北京牛街，回民馆子的拿手菜，酱肉铺子月盛斋，白魁老号，鸿宾楼都是这个最好，讲究的是牛腱子肉不过热水，凉水拔出牛肉血水，温水入锅，放丁香，白芷，大量糖，宽汤开盖煮，先大火后小火，后三分一时间放盐焖在锅里泡入味，牛肉温了以后，再入油锅炸一遍，油亮红润。
酱肘子，没啥，熬制酱汤，热水烫煮肘子，温水洗干净，刮胡刀去毛，抹老抽上色，讲究的去骨，纱布卷起来系好，放酱汤里煮，懒人就直接下锅，
10. 中国十大牛肉酱品牌
希望帮到您
老干妈牛肉酱最好吃。关于老干妈牛肉酱的简介如下：1.老干妈牛肉酱是由牛肉、油酥花生、豆豉等主要食材做成的，经过多道工序制作而成，完全没有任何的卫生安全问题。老干妈牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。2.老干妈牛肉酱香辣可口，牛肉用的是上好的牛肉，花生用的是新鲜的花生，豆豉也是用的上好的一等豆豉，制作出来的牛肉酱非常的好吃。3.老干妈牛肉酱自上市以来受到了广大消费群众的喜欢，有众多的消费者喜欢购买老干妈牛肉酱来作为下饭菜，方便便宜，并且还有营养，深受各阶段年龄层的人的喜欢，市面上卖的也不贵，值得购买。
