[拼音]:Demote'er
[外文]:Demeter
得墨忒尔,希腊神话中掌管谷物的女神,克罗诺斯和瑞亚的女儿。迈锡尼时代,土地被尊为生命的始源,万物的母亲。起初,大地女神被赋予多种职能,随着宗教的发展,分化出得墨忒尔。她开始掌管土地的丰产,随后成了农事及社会习惯和家庭生活的庇护者,因此又被尊为立法女神。氏族贵族统治时期,她的影响不大,荷马很少提到她。土地所有者的作用增强以后,对她的崇拜得到广泛传播,她和酒神狄奥尼索斯一度被用来对抗贵族崇拜的奥林波斯众神。公元前6至公元前5世纪,她在奥林波斯众神当中占有重要的位置。她被认为是佩尔塞福涅的母亲。女儿失踪后,她悲痛欲绝,寻找九天毫无结果,得知冥王哈得斯在宙斯同意下抢走佩尔塞福涅,便愤然离开奥林波斯。于是大地没有了收成,世上开始发生饥饿,给神的献祭也告中断。宙斯答应把女儿还给她,她的气消了,大地重又结出了果实。根据另外的传说,她离开奥林波斯,化作老妪来到埃琉西斯,受雇照看那里的国王克勒奥斯的儿子特里普托勒摩斯。她想让这孩子永生,每天将他放在火中烘烤,被克勒奥斯的妻子墨塔涅拉发现,公开了自己的身份。她离开之前,教会特里普托勒摩斯耕种,让他在人间传播。由于水在希腊农业中的重要作用,有神话称她为海神波塞冬的妻子。荷马和赫西奥德说她与伊阿西翁结合,生了财神普路托斯。希腊各地曾有很多纪念她和佩尔塞福涅的节日,盛行秘密仪式的埃琉西斯是崇拜她的中心。在罗马,对她和对意大利女神克雷斯的崇拜融为一体,在农民中尤为盛行,每年4月有纪念克雷斯的节日。